• 13 мая 2011, 21:56
  • 90564

Орешки в сахаре

Рецепт: Орешки в сахаре

Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда, и навсегда отдала ему своe сердце после первой пробы! Невероятно вкусные орешки - хрустящие, рассыпчатые, в тоненьком слое сахара! Не склеиваются, не тают в руках, не осыпаются. Можно кушать дома с чаем, можно взять с собой на работу, на прогулку, в кино. Готовятся моментально! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Cosa Nostra под названием "Орехи в глазури" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Орешки в сахаре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
991.8 ккал
белки
47.3 г
жиры
81.4 г
углеводы
17.5 г
100 г блюда
ккал
431.2 ккал
белки
20.6 г
жиры
35.4 г
углеводы
7.6 г


Рецепт «Орешки в сахаре»:

Приготовить продукты.

Обжарить арахис (шкурку не снимать!) на слабом огне, помешивая.

Сахар залить водой, слегка перемешать.

Как только орешки начали потрескивать, вылить смесь воды с сахаром на сковородку.

Желательно не уходить от плиты далеко и время от времени помешивать. Нужно не упустить момент, когда вся вода выпарится.
На фото тот момент, после которого нельзя отходить ни на секунду. Видно, что на лопаточке стала образовываться сахарная помадка. И буквально через 15 секунд видим...

... каждый орешек ровно покрылся маленькими кристаллами сахара. Это чудо!

Готовые орешки снять со сковородки на плоскую тарелку, дать остыть. Орешки не слипаются, каждый сам по себе. Главное, не съесть их раньше времени.



Наслаждайтесь сказочно вкусными конфетками с чаем, кофе или просто так!








Дарите радость себе и своим близким!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Орешки в сахаре
Описание: Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда, и навсегда отдала ему своe сердце после первой пробы! Невероятно вкусные орешки - хрустящие, рассыпчатые, в тоненьком слое сахара! Не склеиваются, не тают в руках, не осыпаются. Можно кушать дома с чаем, можно взять с собой на работу, на прогулку, в кино. Готовятся моментально! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Cosa Nostra под названием "Орехи в глазури" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Ингредиенты: Арахис, Сахар, Вода.


Фотографии «Орешки в сахаре» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Обязательно попробую!
Делала до этого по другому, просто обжаренные орешки (разные) либо отваренный и высушенный в духовке нут, засыпала сахаром (иногда добавляю какао) и пост.мешала, сахар начинал плавиться и прилипал к каждому орешку.[x]21:52 01.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я тоже раньше так делала, но этот способ показался мне быстрее и аккуратнее. Не обязательно добиваться расплавления сахара, мне даже нравится, когда он прилипает к орешкам в виде кристалликов. Попробуйте!
Спасибо! Обязательно попробую!
а сахар разве не растворится в воде?
Сахар сначала растворяется, а по мере того, как вода испаряется, равномерно кристаллизуется на орешках. Попробуйте, увидите как это интересно получается! [x]18:43 05.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибочки обязательно попробую
Удачи! Надеюсь понравится не меньше, чем мне!
А еще спасибо, что всем отвечаете. Вы хороший и позитивный человек, всего наилучшего Вам и с наступающим праздником.
Спасибо Вам за добрые слова! Я даже смутилась... Каждый рецепт продумываю очень долго (поэтому у меня их там мало ), и мне действительно важен каждый комментарий, каждый совет и вопрос. Спасибо, что обратили внимание на этот, пусть не мой, но совершенно чудесный рецепт.
Поздравляю Вам с наступающим праздником! Пусть это день будет солнечным и тёплым, наполненным цветами и любовью!
Комментариев много, но и я хочу внести свое СПАСИБО за простой, но очень! вкусный рецепт.
Ни один комментарий не бывает лишим. Спасибо, что поверили и попробовали!
Да спосибо всё сново получилось и легко отмылось после того как сковородка постояла минут 10-20 с горячей водой!!!
Спасибо за ответ! Я волновалась за Вашу сковороду. Приятно, что сам рецепт пришёлся Вам по вкусу. Спасибо!
Здорово! Спасибо за рецепт!
Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо за такой хороший рецепт!!!!вот только приготовил и уже всё съел))))единственное но после того как я приготовил на сковороде осталось много прилипшего сахара который ни как не оттирается!!!!подскажите может я не так приготовил!!!но или как его отмыть а то всё перепробовал остаётся только ножом отскабливать!!!!
Некоторое количество сахара, конечно, остаётся на сковородке. Ничего отскабливать НЕ НАДО! Просто залейте тёплой водой и оставьте минут на 10. Сахар растворится и легко отмоется обычной губкой. Попробуйте и напишите, пожалуйста, всё ли в порядке.
Спасибо за такой хороший рецепт!!!!вот только приготовил и уже всё съел))))единственное но после того как я приготовил на сковороде осталось много прилипшего сахара который ни как не оттирается!!!!подскажите может я не так приготовил!!!но или как его отмыть а то всё перепробовал остаётся только ножом отскабливать!!!!
Некоторое количество сахара, конечно, остаётся на сковородке. Ничего отскабливать НЕ НАДО! Просто залейте тёплой водой и оставьте минут на 10. Сахар растворится и легко отмоется обычной губкой. Попробуйте и напишите, пожалуйста, всё ли в порядке.
И что Вы думаете? Сьели за 5 минут и послали меня делать вторую закладку
Спасибо за рецепт!
Очень знакомая ситуация! Стараюсь лишний раз не напоминать об этом рецепте, одной порцией не отделаешься. Спасибо Вам за чудесную фотографию! Отличные карамельные орешки!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что попробовали!
Спасибо за вкусный рецепт
Спасибо, спасибо! Очень приятно!
Благодарствуем Вам за "белочкину радость"!
Ах, как приятно! Точно, для белочек это лакомство, то что надо!
Мои любимые орешки!
Чудесная фотография! У меня точно такие же получаются. Спасибо огромное!
Надо обязательно попробовать.+
Попробуйте, пожалуйста! Уверена, не разочаруетесь
Орехов дома не оказалось, делала семечки. За счет их мелкого размера, получилось очень сладко, не чувствовался вкус самого подсолнечника.Думаю с орешками будет лучше. Хотя съели все подчистую. Хороший рецепт. Спасибо.
Так просто и так вкууусно Отличный рецепт!
Огромное спасибо за комментарий! Я рада, что понравилось
Муж съел еще теплыми
Очень-очень вкусные орешки получились,спасибо Вам за отличный рецепт
И Вам большое спасибо за доверие рецепту и приятный комментарий
Вкуснятина. Делаю достаточно часто, используя разные орехи.
Танечка! Спасибо Вам за дополнительный комментарий и баллы. Только благодаря Вам узнала об этом нововведении.
Я опять к вам с благодарностями. Перепробовала по этому рецепту кучу вариаций: орехи разные, и в пленке, и очищенные, даже семечки попробовала обжарить И ВСЕ ПОЛУЧАЛОСЬ!!!!
Танечка, спасибо Вам за многосторонние эксперименты! Приятно, что всё получается хорошо. А я пока так и остановилась на арахисе. Надо бы и мне внести разнообразие.
Делала Ваши орешки уже два раза! Оторваться невозможно! (даже чтобы сфотографировать). Просто СУПЕР! Легко, просто, а как вкууусно! Спасибо большое!
Милая Леночка! Очень признательна Вам за прекрасный добрый комментарий! Спасибо!!!
Чудный рецепт! Завтра же приготовлю!!! Как раз муж купил много фундука
Очень рада, что приглянулся этот рецепт! Попробуйте, всё получится отлично!
Получилось все супер!!! Очень легко, быстро и вкусно!Я с огромным удовольствием ела орешки с кофе...ммм....очень вкусно!!! Лучше чем в магазине!!!! Сыну понравилось очень, все время бегал и таскал, друзей угащал!!! Спасибо много раз!

Фото добавила!
Огромное спасибо за фото! Прекрасные орешки! Несомненно лучше магазинных, хотя бы потому, что я никогда не видела в продаже фундука в сахаре, только арахис. Да и потому что свежие и сделаны с любовью. Приятно, что и Вам понравился этот простой рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4029 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки