У мужа на работе был намечен небольшой коктейль, и он попросил сделать этот кекс. Когда он вернулся домой, на мой вопрос:" Ну как кекс?" ответил, что успел ухватить только малюсенький кусочек, т. к. кекс буквально испарился за несколько минут.
SugarПоваренок 6 уровня
- 13 февраля 2012, 2:22
- 70180
Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами
Ингредиенты для «Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Шампиньоны (консервированные, около 100-150 г) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное (без запаха) — 100 мл
- Горчица (дижонская) — 3-4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2717 ккал |
белки
135.1 г |
жиры
168.7 г |
углеводы
169.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами»:
-
Яйца размешать, как на омлет, добавить щепотку соли и поперчить.
-
Ветчину нарезать кубиками, добавить в муку.
-
Затем муку с ветчиной добавить в яйца.
-
Добавить горчицу. Если добавить 3 ч. л., появится легкий вкус, но явно горчичного нет, если 4 - горчичный вкус будет больше чувствоваться.
-
Добавить масло и хорошо размешать. Масло поначалу не будет входить в тесто, надо мешать в течение нескольких минут.
-
Когда масло хорошо "вошло" в тесто, добавляем сыр и шампиньоны. Еще раз размешиваем, чтобы получилась однородная масса.
-
В смазанную маслом и припудренную форму (у меня силиконовая, я не смазывала) выкладываем тесто и выпекаем в предварительно нагретой до 180 г. духовке в течение 1ч.15м.
-
Подождать, пока остынет. Этот кекс можно не только поставить на стол, но и взять на природу, работу.
-
А можно просто с салатом на ужин.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2012 года korig #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
ещё и такой вариант https://www.povarenok.ru/recipes/show/56383/.
Кекс по этому рецепту получается очень сытным и вкусным.
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года Вика_1807 #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года морочковская наталья #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года Ната Щукина #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года orudakva #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года mellorn #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года мисс #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года Pro100 Ea #
13 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: