В наше время очень тяжело найти настоящую натуральную вкусную сгущенку. А почему бы не сделать ее самим? Я представлю вам простой рецепт настоящей домашней сгущенки!!! Из 1 литра молока выходит приблизительно 300 - 400 грамм сгущенки!
Vlad_7Поваренок 1 уровня
- 29 марта 2012, 17:56
- 58972
Домашнее сгущеное молоко
Ингредиенты для «Домашнее сгущеное молоко»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2350.5 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
5.2 г |
углеводы
549 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Домашнее сгущеное молоко»:
В 1 литре молока размешать 0. 5 кг сахара, поставить на медленный огонь и варить, периодически помешивая.
Варить молоко, пока оно не наберет нужную густоту. Не делайте огонь больше, а то пригорит!
Готовую сгущенку охладить и можно кушать))))
Варить молоко, пока оно не наберет нужную густоту. Не делайте огонь больше, а то пригорит!
Готовую сгущенку охладить и можно кушать))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2015 года lindakot #
26 августа 2015 года Елена-13 #
27 июля 2015 года zhuzhavka #
26 января 2015 года irysia1 #
25 января 2015 года chychyndra #
12 апреля 2014 года Ulyanaka #
15 февраля 2014 года lerochka-lerka #
16 мая 2013 года hto33 #
Так сложилось, что у меня в семье два человека могут есть магазинную сгущёнку, а два нет (из-за аллергии). И какую я только сгущёнку не брала, но даже от чайной ложки меня обсыпало.
Грустно-грустно смотрели на меня муж и сын, проходя в магазине мимо полок со сгущёным молоком...
Решила я попробовать сварить своё. В результате все остались довольны, т.к. сластёны наконец-то смогли не прятаться от дочки, поедая заветное лакомство, а доча наконец-то нормально попробовала эту вкуснятину. Ну и я теперь могу положить ложку сгущёнки в кофе.
Варила уже несколько раз, правда сахара брала 600 г. Сгущёнка получалась белая и с 1 л молока выходило 800 мл сгущёнки.
В этот муж, захотев сгущёнки, купил молоко сам.... топлёное. Цвет получился темнее, а вот вкус очень даже нечего.
Спасибо за рецепт!
17 января 2014 года vorobyshek #
17 января 2014 года hto33 #
А ещё я пробовала этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/56422/, тоже отлично.
А ещё когда-то где-то прочитала и пользуюсь способом, который помогает избежать "убегания" сгущёнки на плиту. В кастрюльку нужно поставить три ложки уперев их на стенки кастрюли.
17 января 2014 года vorobyshek #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года vorobyshek #
17 января 2014 года hto33 #
Желаю чтобы всё прошло гладко, а тортик получился именно таким, каким видела его Лиза в своих детских мечтах!
17 января 2014 года vorobyshek #
17 января 2014 года hto33 #
5 апреля 2013 года fybhf #
3 ноября 2012 года Vlad_7 # (автор рецепта)
2 октября 2012 года Milennna #
30 сентября 2012 года ARIVERA #
2 октября 2012 года Milennna #
3 октября 2012 года ARIVERA #
15 июля 2012 года Махито #
20 июня 2012 года nadik77 #
31 марта 2012 года Ал-нушка 77 #
30 марта 2012 года Ninzonka #
30 марта 2012 года Ирина Мальцева #
30 марта 2012 года OLGA_BOSS #
30 марта 2012 года Rymelia #
30 марта 2012 года Vlad_7 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: