Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 12 октября 2012, 0:03
  • 21813

Шницель-лазанья с томатами и цуккини

Рецепт: Шницель-лазанья с томатами и цуккини

В это итальянсое блюдо я была влюблена с первого взгляда, а море мио... а после обеда в итальянском стиле, в него была влюблена уже вся моя семья. Нежно, сочно, пастиссимо и беллиссимо! Комплименто итальянской кухне!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Шницель-лазанья с томатами и цуккини»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1922 ккал 		белки
142.4 г 		жиры
117.9 г 		углеводы
93.4 г
Порции
ккал
480.5 ккал		 белки
35.6 г		 жиры
29.5 г		 углеводы
23.4 г
100 г блюда
ккал
112.4 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
5.5 г

Рецепт «Шницель-лазанья с томатами и цуккини»:

  • Для этой интересной шницель-лазаньи нам потребуются простые ингредиенты...

  • Плюс свежеприготовленный соус Бешамель

  • Соус Бешамель готовится очень просто... главное соблюдать правила: не перегревать масло и быстро всё мешать! В соусник с антипригарным покрытием отправляем 2 ст. л. сливочного масла и как только масло начало "подтекать ", добавляем 1 ст. л. муки. Мешаем лопаточкой быстро и... держим наготове молоко...

  • Добавляем молоко маленькими порциями, интенсивно вмешивая его в масляно-мучную смесь

  • Добавляем молоко до желаемой консистенции соуса. В этом случае я сделала немного пожиже, поскольку соус будет запекаться в блюде... дальше.

  • Приправить мускатом, солью, белым молотым перцем.

  • Нарезать цукини вдоль тонкими полосками. Нарезать тонко пластинками помидор. Моцареллу сцедить и нарезать кубиками.

  • Шницели (у меня - шницели грудки индейки) положить на пищевую плёнку, накрыть плёнкой сверху и хорошенько отбить

  • Разрезать на кусочки, приблизительно равные листам лазаньи. Посолить и поперчить белым молотым перцем с обеих сторон.

  • Форму для запекания смазать маслом и выложить поочерёдно: листы лазаньи (неотваренные!), кусочки томатов, шницели, ломтики цукини... повторяем, пока хватает продуктов. Листики лазаньи можно немного надломить, чтобы края не выступали очень высоко, но все обломочки выкладывайте в форму. У меня получилось 4 слоя, т. е. на 4 порции.
    " Конструкцию " немного приподнимаем, поливаем соусом Бешамель.

  • Посыпаем кубиками Моцареллы и тёртым сыром Гауда. Отправляем в разогретую до 180*С духовку на 40-50 мин. Всё блюдо будет готовится именно в соусе, пропитываясь им и соединяя воедино свои соки.

  • Полноценный, недорогой, сытный итальянский обед для всей семьи готов!

  • Шницель-лазанья подаётся именно пластами, как мы их укладывали: паста, овощи, шницель и поливается соусом Бешамель, но уже с сыром...


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень в Италии" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сырный мясной овощной нежный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шницель-лазанья с томатами и цуккини
Рецепт: Шницель-лазанья с томатами и цуккини

В это итальянсое блюдо я была влюблена с первого взгляда, а море мио... а после обеда в итальянском стиле, в него была влюблена уже вся моя семья. Нежно, сочно, пастиссимо и беллиссимо! Комплименто итальянской кухне!

Ингредиенты для «Шницель-лазанья с томатами и цуккини»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шницель-лазанья с томатами и цуккини» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ниночка!С победой тебя,солнышко!!!!Такой вкусный рецепт!!!Непременно повторю!!!!!
Анечка, мне очень приятно, что ты заглянула!
Спасибо за поздравление!
Поздравляю! Замечательный рецепт!
Женечка, спасибо тебе!
Очень вкусная и необычная лазанья. С вашей помощью в моей семье в субботу был роскошный ужин в итальянском стиле. Однозначно буду готовить в дальнейшем. Фото к сожалению у меня вообще не получаются.
Спасибо, Татьяна! Рада, что обед удался и понравился!
Нинуличка, с победой! Какая ты у нас умница-красавица, не отстаёшь от дочки! Или она от тебя
Спасибо, Ирочка! Приходится быть "достойной" своей дочери
О, да! Такое родство обязывает
Ты ж меня понимаешь!
Ниночка, с победой в конкурсе!!!!!
Ой, Марусик, я таААк рада тебя видеть! Спасибочки за поздравления!
ВЗЗЗЗЗАИМММММНО!!!
Ой, напьёмсИ прям вначале недели...!
И мы тут дринкнем за Ваше Величество Корона Вам очень к лицу Когда уже мы в смысле выйдем из виртуала?????
Ну дай немного побалдеть
А выйдем из виртуала, как только так сразу: время и пространство должны сомкнуться сомкнуться в экстазе шутЮ, конеШнА!
время и пространство должны сомкнуться сомкнуться в экстазе
Эттттт что-то новенькое к Эйнштейну?
типа того! Но скорее - по бр.Стругацким
Аааааа, как я не догадалась? Конечно
Ниночка,с победой.Молодец
Машенька, спасибо моё золотце!
Ниночка, с победой!!!
Юленька, гран мерси!!!!
Нинуль,принимай отчет!Очень вкусно,быстро и несложно!Классный рецепт!
Ириш, я очень рада твоей опЭративности! Спасибочки за фото! Рада, что понравилось!
А я теперь рада,что именно этот рецепт удостоился победы!
Я просто горжусь тобой!
Ой, Ириш, а для меня почему-то именно этот рецепт был неожиданностью
Но я согласна, что очень вкусно!
Я когда фото добавляла,еще не видела,что он победил!
Как удачно у меня все получилось!
Так ты моя - Ванга, оказывается! А я и не знала!
Получается! Я мясо еще с вечера вытащила размораживаться,да,кстати,
у меня свинина была,а вместо цукини -шампиньоны.
Ага, вот и тайны мадридского двора раскрываются!
Отличная лазанья.Люблю это блюдо итальянской кухни. Всегда сытно и вкусно.
Спасибо, Ирочка!
Спасибо за интересный и оригинальный рецепт. Надо будет обязательно приготовить. ( Я часто вместо листов лазаньи использую лаваш армянский. Тоже очень хорошо.)
Попробуйте приготовить по-итальянски!
Интригующе, попробую приготовить. Так оно быстее и проще, чем классическая лазанья.
Попробуйте и обязательно расскажите о своих впечатлениях! Этот вариант немного "облегчён" в плане калорий, но по вкусу - намного интереснее!
Нинуль, представляю, как это должно быть вкууууууусно!
Удачи в конкурсе
Попробуй, Леночка! Нам очень понравилось!
Спасибо за пожелание!
Нинуль!Результат порадовал,получилось ОООООчееень вкусненько!Спасибочки за очередной вкуснючий шеДевер Только вот цукиники не ложила,муж их не очень-то... сразу бы распознал. Фотка, правда, не очень-то.... так сказать остатки роскоши, и то,на быструю руку фотала... зато самая вкусняшка видна Пасибки,дорогая
Вауууу! Какой разрЭзИк! Я балдю . Кстати, я тоЖ сталкивалась с проблемкой цуккини, но когда он без кожицы и в соусе - только самый придирчивый эксперт сможет распознать его.. Но, здесь цуккини можно заменить и баклажаном, и перцами, а можно - упустить, не проблема!
Пасибки за советики,баклажаны мы любим больше... бум ставить экспременты и цукини без кожи тож подложу, потом поделюсь как прошло Тысчу пасибок тебе,моя хорошая
Вкушайте на здоровье!
Ниночка! Я снова с отчетиком, принимай!
...принимаю днём и по ночам!
Кстати о времени, у тебя который час?
...около 10 вечера
Очень вкусно приготовлено! Удачи!
Спасибо! Рада, что рецепт понравился!
Истинно итальянский вкус!!!
Спасибо, Ольчик!
Такая лазанья мне тоже нужна, заберём. И спасибо, Нина, что приоткрыла мне итальянский занавес
.... итальянский занавес
Любаш, ну я просто не могУУ!
Забирай на здоровье!
Я влюблена в итальянскую кухню, она очень женственная и женская : из "ничего" можно создать кулинарный шедевр, скандал и ... что там ИШо ?
Может дерево посадить... а рецепты у меня будут чудесные, из Италии, только найти бы всё, что нужно хорошо, что хоть здесь без Мистраль, а то бы и пролетела, как фанэрка над Миланом
деревья пусть мужики сажаютЪ, а также дом стоят и сыновей ...

А женщина может "из ничего" создать только 3 вещи: скандал, вкусный обед и...

Я тоже очень рада, что этот конкурс без ограничений!
Замечательное и сытное блюдо!
Рада, что понравилось!
Ниночка, очень интересно и очень вкусно!!!! Фото такие аппетитные!!!! Удачи тебе!!!!
Катюш, рада, что понравилось! Последнее фото на тарелочке, жаль, не сохранилось в рецепте....
Нинуля, комплименто ’ !!! Отличная лазанья !!!Удачи в конкурсе!!’
Спасибо, Оля! Рекомендую попробовать...
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"
Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки