Версия для печати
  • 22 октября 2012, 16:44
  • 61639

Суп с рисовыми фрикадельками

Рецепт: Суп с рисовыми фрикадельками

Такой суп обычно готовят в молочную неделю перед постом. Этим супом можно легко разыграть любого мясоеда, что фрикадельки без мяса догадаться практически невозможно. Очень сытный, вкусный суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Суп с рисовыми фрикадельками»:



Рецепт «Суп с рисовыми фрикадельками»:

Продукты которые нам необходимы для приготовления супа.
Рис фирмы Мистраль, отварить.
Лук порезать кубиками, морковь - соломкой, грибы пластинками.
Приготовить творог, яйцо, зелень и специи.

На растительном масле пассеруем лук с морковью, добавить грибы и специи. Протушить на медленном огне минут 7. В литровую кастрюлю налить воду, дать закипеть.

Смешать творог, рис - остывший, зелень (несколько веточек мелко порезать), яйцо, специи.
Хорошо перемешать, мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в панировочных сухарях.

В кипящую воду добавляем зажарку с грибами.
Дать прокипеть 5 минут, добавить сливки, процент жирности выбирайте по вкусу. Аккуратно столовой ложкой погружаем наши тефтели в кипящий суп.
Проварить минут 10, добавить соль, если это необходимо.
Засыпать оставшуюся зелень.

Подавать суп горячим.

Приятного вам аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с рисовыми фрикадельками
Описание: Такой суп обычно готовят в молочную неделю перед постом. Этим супом можно легко разыграть любого мясоеда, что фрикадельки без мяса догадаться практически невозможно. Очень сытный, вкусный суп.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Приготовила супчик, правда, фрикадельки развалились при варке - может, потому что не запанировала - сухари вдруг оказались испорченными, пришлось без них, а, может, передержала? Но всё равно нам с мужем понравилось
Приготовила супчик, правда, фрикадельки развалились при варке - может, потому что не запанировала - сухари вдруг оказались испорченными, пришлось без них, а, может, передержала? Но всё равно нам с мужем понравилось
спасибо большое за отчет!Сухарики нужны неприменно и главное опускать по одной,не торопясь!
Олечка,очень аппетитный суп!Удачи тебе!
Рис предварительно варится? А то в рецепте это не указано, но у Вас написано, что рис уже остывший.
Рис предварительно варится? А то в рецепте это не указано, но у Вас написано, что рис уже остывший.
как не указано,см 1 фото рядом написано:Рис фирмы Мистраль,отварить.
Ой, правда, извините!
ничего страшного!
Олечка!Отличный рецепт очень понравились фрикадельки!Удачи тебе
Красиво и аппетитно! И уверена, что вкусно, надо будет попробовать!
Как же я люблю твои рецепты
Главное сдерживаться, чтобы сразу все не приготовить, потому что нас на данный момент всего двое. Всё сразу не скушаем
Оленька, какое же солнечное чудо в тарелке! Суп, безусловно, превосходный! Удачи в конкурсе!
Оля, суп настолько аппетитный, что непременно хочется приготовить. Неужели, "что фрикадельки без мяса догадаться практически невозможно."? Надо попробовать. Удачи!
Очень яркий супчик! Удачи в конкурсе!
Ольга ,как на фото видна ваша тёплая осень ,так приятно и рецепт тоже очень понравился !
Желаю удачи и пусть Победа не обойдёт тебя стороной !!!!!!!!!!!!!
Да совершенно великолепное блюдо Олюшка!!! Как всегда шедевр!
Оленька, ты прорвалась сюда. Так красиво, вкусно, аппетитно.
Какое яркое позитивное фото! и думаю, что вкус такой же замечательный - обязательно приготовлю! Спасибо за отличный рецепт!
Оленька, супер рецепт! Прекрасное исподнение! Удачи тебе!
Олечка,рецепт очень понравился.Победы тебе
спасибо,Светик!
Оленька, очень аппетитно! Фото красочные! Удачи!!!
спасибо,Нинуль!
Олечка, замечательный супчик!!! Очень понравились фрикадельки!!! Удачи тебе в конкурсе!!!
Олечка, замечательный супчик!!! Очень понравились фрикадельки!!! Удачи тебе в конкурсе!!!
спасибо,Катюш!
Олечка! Супчик просто замечательный!
Олечка! Супчик просто замечательный!
спасибо,Оленька!
Впечетляет!
Впечетляет!
спасибочки!
Оленька, оригинальные фрикадельки!!! Супчик сытный, грибной!!! Удачи!!!
спасибо,Натуль!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook