Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

17 марта 2013, 16:55
29814

Ароматная булка под чесночным соусом

Легкий, нежный, воздушный хлеб на топленом молоке с очень мягкой и вкусной корочкой, пропитанной после выпечки растительным маслом с укропом и чесноком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко топленое (можно и обычное) — 370 мл
Соль (1 ч. л в тесто + щепотка в пропитку) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2699 ккал	белки 71.6 г	жиры 75.4 г	углеводы 440.7 г
100 г блюда
ккал 241 ккал	белки 6.4 г	жиры 6.7 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Наши продукты:
Закладываем все продукты в ведерко хлебопечки, согласно инструкции. Если нет хлебопечки, замешиваем тесто вручную: просеянную муку смешать с дрожжами, солью и сахаром, добавить теплое молоко (35-37 градусов), хорошо вымесить. Дать тесту подойти.
После сигнала хлебопечки хорошо перемешиваем тесто и выкладываем в смазанную маслом чашку, закрываем пленкой и убираем на 40 мин в теплое место подойти.
Через 40 мин., хорошо вымешиваем тесто и делим его на 8 кусочков.
Выкладываем в смазанную маслом форму, убираем в теплое место для расстойки на 30-35 мин, закрыв пленкой. Затем смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 200 градусах 20-25 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке!!!
Пока печется хлеб, в чашке смешиваем растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, порезанный укроп и щепотку соли.
Вот наш готовый хлеб
Не вытаскивая хлеб из формы, обильно смазываем нашим "соусом" и оставляем хлеб остужаться.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб закуска

Вкусы: молочный хлебный нежный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72792/]Ароматная булка под чесночным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72792/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/17/41/105751_79071-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Легкий, нежный, воздушный хлеб на топленом молоке с очень мягкой и вкусной корочкой, пропитанной после выпечки растительным маслом с укропом и чесноком.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко топленое, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Чеснок, Укроп, Яйцо куриное.
Тэги: хлеб, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматная булка под чесночным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/17/41/105751_79071-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматная булка под чесночным соусом" title="Рецепт: Ароматная булка под чесночным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий, нежный, воздушный хлеб на топленом молоке с очень мягкой и вкусной корочкой, пропитанной после выпечки растительным маслом с укропом и чесноком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9506">Молоко топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72792/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматная булка под чесночным соусом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Мука пшеничная Молоко топленое Соль Сахар Дрожжи Масло растительное Чеснок Укроп Яйцо куриное

Тэги: хлеб, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2287

Ароматная булка под чесночным соусом

249
503
18558

483

Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком

53
483
18191

416

Хлеб домашний

16
39
4098

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Ароматная булка под чесночным соусом» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 марта 2013 года дуэт #

Красавец - хлебушек!

Очень люблю такой делать! Аромат необыкновенный!!!

++++

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 марта 2013 года Светлана Владимировн #

Большая пампуха с чесноком!

С борщиком сомое оно!

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светлана! И с борщиком хорошо, да и так, с молочком домашним...

18 марта 2013 года mixrutka #

Ну до чего аппетитно!!! Женечка, ты не можешь не радовать!!!

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я очень довольна, что смогла порадовать!!!

18 марта 2013 года Sugar #

Жень, ну очень аппетитная булка!

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ага, особенно корочка: блестящая, ароматная, вкуснаяяяя

17 марта 2013 года белошвейка #

Женечка, очень соблазнительный хлебушек.

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

17 марта 2013 года diana1616 #

Женя, какой красивый хлеб у тебя получился!

Рецепт утащила, моим точно понравится! Спасибо!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, пожалуйста! Пеки с удовольствием!

17 марта 2013 года TatyankaC #

Жень,как же я люблю заходить на твои рецепты!!!Ну просто класс!!!!Забрала в КК без раздумий! Уже руки чешутся испечь!А какие формы у тебя отличные!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо! Формы приобрела недавно, они мне так понравились: не пригорает, моется легко. Я все хотела для хлеба селиконовые купить, а тут с мужем зашли в гипермаркет, а он их увидел и предложил купить....

17 марта 2013 года TatyankaC #

Да,я тоже все на силиконовые засматриваюсь.А тут твои увидела и просто влюбилась!

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, формы классные. Теперь селиконовые для хлеба и не нужны...

18 марта 2013 года TatyankaC #

Жень, буду искать теперь такие,как у тебя формы!ну очень они меня впечатлили!Тем более,девочки говорят,что у силиконовых для некоторых хлебов слишком тонкая стеночка

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Таня, мы в гипермаркете "Магнит" покупали...

18 марта 2013 года TatyankaC #

Спасибо.Магнитов,по-моему,поблизости нет, но буду искать

17 марта 2013 года ALadda #

Рецепт в КК, булка аппетитная, солнечная! С ароматом чеснока!
Женечка, ты неутомима! Такое разнообразие домашней хлебобулочной выпечки в твоих рецептах!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Людочка! Да, я уже лет 10 магазинный хлеб не покупаю....

17 марта 2013 года ALadda #

Мое тебе уважение!

17 марта 2013 года yohoho # (модератор)

люблю бууулочки

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Опять любишь смотреть???

17 марта 2013 года yohoho # (модератор)

ужинаю, Жень

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ты у нас скоро стройной березкой станешь от таких "виртуальных" завтрако-обедо-ужинов...

17 марта 2013 года yohoho # (модератор)

ох, когда же ужеее

17 марта 2013 года Evgeniya K #

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

25 марта 2013 года Evgeniya K #

17 марта 2013 года Лада16 #

Обожаю возиться с дрожжевым тестом! Люблю домашний хлеб,забираю в КК! Эта булка напоминает мне украинские пампушки к борщу, ароматные, нежные, с тонким чесночным запахом, объедение!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

17 марта 2013 года Ирушенька #

Женечка!Очень ароматный хлебушек!А красивый какой!Тебе +++!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

17 марта 2013 года moor #

Очень аппетитно!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

17 марта 2013 года solndse #

какой аппетитный хлебушек

нямка

с вашего позволения утащила

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Забирайте пожалуйста!

17 марта 2013 года Kipariss #

Жень мой сын обожает булочки с чесноком, сейчас учится за границей и жалуется, что нет всего того что он любит! Вот увидела твой рецептик и сразу о нем загрустила! Приготовлю домашние ему когда приедет, такие красивые они получились у тебя!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Маша, готовь пожалуйста! Буду рада, если понравится твоему сыну!

17 марта 2013 года Navely #

Женя, какой же хлеб у тебя красавец и ароматный, даже с монитора видно!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Таня! Жаль что об аромате только можно догадываться, а вот передать через фотографию нельзя...

17 марта 2013 года Ольчик40 #

Женя!!! Очень вкусно! Даже из монитора чувствую божественный аромат

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Олечка!!!

17 марта 2013 года СНежк_а #

Вау!!! Жень, супер!

Хочу,хочу,хочу!!!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайся!

17 марта 2013 года СНежк_а #

Мне побольше-побольше кусманчик!!!

17 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Там у меня две булочки получилось, так что забирай одну...

17 марта 2013 года СНежк_а #

!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматная булка под чесночным соусом

Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Другие варианты рецепта

Сырный хлеб с грибами

Батоны с чесночным маслом

Ароматная булка под чесночным соусом

Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком

Багет с чесночным маслом

Булочки для пикника "Перекус"

Хлеб "Закусочный"

Хлеб домашний

Похожие рецепты

Хлеб "Фокачча"

Шотландский многозерновой хлеб "Струан"

Багет

Ржаной хлеб с орехами и сухофруктами

Имбирный хлеб

Горчичный хлеб

Батоны "Малышок"

Сдобная булка

Хлеб на йогурте с отрубями

Фотографии «Ароматная булка под чесночным соусом» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!