Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ИруняПоваренок 7 уровня

11 июня 2008, 16:10
18560

Котлеты "Яйца по-шотландски"

Интересные вкусные котлеты. Рецепт в своe время был вычитан в "Школе гастронома"

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:

Яйцо куриное (6шт - вкрутую, для начинки, 1шт - сырое в фарш) — 7 шт
Мясо (говядина + свинина) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (петрушка, кинза) — 4 ст. л.
Крошка хлебная (если панировочные сухари - то меньше, по вкусу) — 200 г
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2585.4 ккал	белки 86.9 г	жиры 54.6 г	углеводы 196 г
Порции
ккал 430.9 ккал	белки 14.5 г	жиры 9.1 г	углеводы 32.7 г
100 г блюда
ккал 197.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 4.2 г	углеводы 15 г

Рецепт «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:

Сделать фарш из мяса, лука и чеснока.
Зелень мелко нарезать и добавить вместе с крошками к фаршу. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Яйца вкрутую очистить. Слепить из фарша лепешки. В середину каждой положить по яйцу.
Подтянуть края лепешки так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон, т.е. сформовать такие пирожки.
Сильно разогреть в сковороде растительное масло (или смесь растительного и сливочного), обжарить котлеты со всех сторон до золотистой корочки (со всех бочков), убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7-8 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед горячее

Вкусы: яичный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7299/]Котлеты "Яйца по-шотландски"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7299/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/276/27625.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Интересные вкусные котлеты. 
Рецепт в своe время был вычитан в "Школе гастронома"

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мясо, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Крошка хлебная, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, второе, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Яйца по-шотландски"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/276/27625.jpg" alt="Рецепт: Котлеты "Яйца по-шотландски"" title="Рецепт: Котлеты "Яйца по-шотландски""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересные вкусные котлеты. 
Рецепт в своe время был вычитан в "Школе гастронома"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10740">Крошка хлебная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7299/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Яйца по-шотландски"

Интересные вкусные котлеты. Рецепт в своe время был вычитан в "Школе гастронома"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:

Яйцо куриное Мясо Лук репчатый Чеснок Зелень Крошка хлебная Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, второе, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

324

Яйца по-шотландски

21
324
15961

185

Зразы с яйцом

40
185
58736

169

Яйцо по-шотландски

55
169
3560

152

Котлеты "Яйца по-шотландски"

84
152
16856

152

"Шотландский глаз"

2
152
13103

139

"Ирландские глаза"

41
139
9214

121

Яйцо по-шотландски, запечённое в фарше и беконе

31
121
3948

Яйца по-шотландски

20
73
11283

Яйца по-шотландски

13
58
4702

Яйца по-шотландски

5
55
3354

Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами

4
40
1523

Зразы "Шкатулки из фарша с секретом"

8
35
1379

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

457

Салат "Таити"

80
457
46181

6914

Морковь по-корейски от Ляночки

914
6914
1488132

738

Шоколадно-вишневый пирог

25
738
12934

Фотографии «Котлеты "Яйца по-шотландски"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 июня 2008 года Виталия #

Чудесные котлетки! Возьму на заметку.

11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Виктория, спасибо, рада, что рецепт понравился!

11 июня 2008 года juikx #

Замечательные котлетки!

Я тоже такие делаю, ну или почти такие. У меня рецепт узбекской кухни. И называются там такие котлетки "Тухум-дульма".
Умничка! +

11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

11 июня 2008 года Мартышка #

Прикольненькие котлетки Ирунь

11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Леночка! Это я их с собой на дачу возьму, будем на мангале разогревать - здорово получается!

11 июня 2008 года Мартышка #

Я уже немножко завидую, по-хорошему конечно

.
Хорошо отдохнуть

11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Да вот, что-то погода опять портится....

11 июня 2008 года Мартышка #

Никогда не порть себе праздник из-за погоды, можно и в дождь на природе так потрясающе отдохнуть. Главное не унывать и все получится на славу

11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июня 2008 года tupashka #

Еще один рецептик о котлетах с сюрпризом. Спасибо

11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо!

11 июня 2008 года Murliska #

ммм вкусненько)

11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Да... Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлеты "Яйца по-шотландски"

Ингредиенты для «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "Яйца по-шотландски"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов