Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 3 апреля 2013, 21:13
  • 15537

Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"

Рецепт: Яблочный пирог со сметанным кремом Как у мамы

Моя мама все время готовит этот пирог и вся семья его просто обожает! На сайте есть похожие рецепты, но этот со своими отличиями! =)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3195.3 ккал
белки
30.2 г
жиры
182.2 г
углеводы
358.9 г
100 г блюда
ккал
380.4 ккал
белки
3.6 г
жиры
21.7 г
углеводы
42.7 г


Рецепт «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

  • Необходимые ингредиенты.

  • Начнем с теста. Муку, сметану, растопленное масло и разрыхлитель (я брала 1 ч. ложку) замешиваем в тесто.

  • Тесто получается маслянистым и податливым. Отставляем его на время и переходим к начинке.

  • Яблоки (я использовала 5 маленьких и одно большое яблоко, но это явно перебор) нарезаем тонкими ломтиками и посыпаем небольшим количеством крахмала и сахара. Начинка готова.

  • Делаем крем. Стакан сметаны, яйцо, стакан сахара (если у вас сладкие яблоки лучше взять поменьше) и 2 столовые ложки муки перемешиваем так, чтобы не было комочков. Когда сахар растворится, крем будет готов.

  • Тесто раскатываем и выкладываем на противень (лучше использовать противень с низкими бортами, но у меня такого нет). Тесто сильно растягивается, поэтому удобнее всего намотать его на скалку и перенести на ней.

  • Выкладываем начинку и закрываем края, удаляя излишки теста.

  • Заливаем крем.

  • Я украсила пирог вот такими простенькими веточками или "ёлочками".

  • Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
    Следите чтобы крем оставался белым, я свой немного подрумянила (проворонила). =)

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"
Рецепт: Яблочный пирог со сметанным кремом Как у мамы

Моя мама все время готовит этот пирог и вся семья его просто обожает! На сайте есть похожие рецепты, но этот со своими отличиями! =)

Ингредиенты для «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

Комментарии и отзывы

Отличный пирог! Пеку такой в мультиварке (подольше выходит). Очень простой в приготовлении. Сытный и вкусный
Муж в восторге от этого пирога! Буду готовить на свой день рождения!
Очень рада, что Вам и мужу понравилось)))
Отличный пирог, очень понравился!
Я рада
Очень вкусно и просто! спасибо за рецептик
должно быть вкусно...
Всеми известный и любимый Цветаевский пирог.)) А в чем отличия, говорите?
Я и не знала как он называется) Просмотрела рецепты на сайте по ингредиентам, но в них, в основном, крем добавляется после выпечки и состав ингредиентов другой, в этом и отличия)
В это тесто масло уже лишнее.
Отличный пирог!!! Забрала в кк.
Будем пробовать.
Обязательно расскажите понравился ли)))
Хороший пирог! Мне нравятся пироги с кремом!
мне нравится и несложный совсем!
Интересный рецепт!Очень вкусный пирог!Вам +++!
Обожаю пироги и что бы начинки побольше Забираю рецептик в К.к
Надеюсь Вам понравится)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6368 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки