Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Бисквитное тесто
  • 25 июня 2013, 16:20
  • 344045

Бисквит легко

Рецепт: Бисквит легко

Это легкий и вкусный бисквит, который выручает меня всегда. Рецепт хорош тем, что яйца не надо разделять на белки и желтки. Попробуйте испечь, и у вас все получится!

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит легко»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2151.2 ккал 		белки
56.8 г 		жиры
37.9 г 		углеводы
393.9 г
100 г блюда
ккал
272.3 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
49.9 г

Рецепт «Бисквит легко»:

  • Яйца выбить в миску (я каждое яйцо выбиваю над маленькой мисочкой или тарелкой, а затем переливаю в общую миску, для того, чтобы убедиться что яйца не подпорчены). Добавить немножечко соли и взбивать миксером на максимальной скорости приблизительно 3 мин.

  • Затем добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать на максимальной скорости минут 15 (до густой белой пены).

  • За то время, что взбиваются яйца разрыхлитель высыпать в чашку (мисочку или тарелочку), и подготовить форму для выпечки. Металлическую - смазать кулинарным жиром и посыпать мукой или силиконовую - смочить водой.

  • Разрыхлитель погасить свежим лимонным соком, перемешивая ложечкой. Не нужно лить очень много сока, просто чтоб весь разрыхлитель стал мокрым.

  • Когда взбиты яйца - добавить разрыхлитель и муку, аккуратно, можно и миксером но быстро, перемешать все вместе. Если любите бисквит с какао то дайте 3 столовые ложки какао в конце. (Я вообще в конце готовое тесто разделила и в одну часть добавила какао а затем вылила вместе (результат видно на фото)))

  • Вылить тесто в форму (бисквит будет точно удачным если ваше тесто будет иметь такую консистенцию как у меня, на фото видно, что тесто льется как мед, только имеет более воздушную структуру).

  • Выпекать 30 мин при температуре 180 градусов, и 40 мин если бисквит с какао. На готовность попробовать проколоть зубочисткой, только первые 30 мин не открывайте духовку!

  • Крем можете выбрать любой так-же и украшение. Можете перемазать сбитой сметаной с фруктами или ягодами, можете перемазать сливками или масляным кремом. Короче на креме я останавливаться не буду, так-как выставляю рецепт просто самого бисквита.

  • Удачи вам и приятного аппетита!
    P.S. Ниже в фотографиях я показала вам, как готовила этот бисквит я... )))
    Самые последние фотографии ниже - бисквит в разрезе я готовила из 9-ти яиц, все ингредиенты на полпорции больше.
    Бисквит из 6-ти яиц я разрезаю на 3 части (то есть из той порции, что я указала в рецепте, выходит средний, нормальный и никак не маленький торт).

















Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: бисквит десерт

Вкусы: сладкий вкусный воздушный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит легко
Рецепт: Бисквит легко

Это легкий и вкусный бисквит, который выручает меня всегда. Рецепт хорош тем, что яйца не надо разделять на белки и желтки. Попробуйте испечь, и у вас все получится!

Ингредиенты для «Бисквит легко»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бисквит легко» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо за рецепт сегодня буду пробовать,надо потренироваться,а то скоро у ребёнка день рождения 2годика,вот выбираю рецепту заранее…а то я тоже не очень с бисквитами дружу
Я почти уверенна, что у вас вес получится! Во всяком случае, я вам искренне желаю удачи (ведь на самом деле все очень просто )!
Это точно…у меня всё получилось…
Вот сижу смотрю в духовку как поднимается бисквит по вашему рецепту,ожидания переполняют, по визуальным представлениям должен получиться...У вас так ровно бисквит разрезан на коржи-как вы это делаете?
Я надеюсь, у вас все получилось? А разрезаю я его когда полностью остынет, длинным острым ножом. Ставлю бисквит на стол и нож тоже. Прижимая рукоять ножа к столу и по кругу режу.
Все получилось,отлично поднялся,вкусный...класс
Спасибо, вам огромное за то, что отписались про результат. Я очень рада, что вам понравился рецепт!
Вкусный рецептик!
Спасибо вам за отзыв!
Ирочка, отличный бисквит!
Спасибо...
утащила в закрома! надеюсь получиться а то с бисквитом никак не подружусь
Я расписала рецепт очень подробно, так что если сделать все точно по рецепту, то все получится... И, самое главное, я в вас верю!
я послушная ученица,обещаю делать все по рецепту и если получиться отчитаться ! а нам очень надо чтоб получилось ,готовимся к 2х летию дочки
О, так у нас дочери почти ровесницы! Да, уважительная причина. Главное не жалейте миксер а хорошенько (долго) сбейте яйца. Какая у вас духовка, электрическая или газовая?
плита газовая! миксер не жалко пусть жужит себе,лишь бы нам на радость!
О, тогда все в порядке. Главное правильно выставить температуру-180 градусов.
сотрю на последние 2 фота- как так получилось ? )))
После того, как я приготовила полностью всю бисквитную массу, я взяла и разделила её на 2 части. В одну добавила какао. Затем в форму, в центр, клала 2 ложки белого, 2 ложки темного, по очереди. Но так, как с какао тесто немного стало тяжелее, то оно немножко село в низ а сверху осталось больше белого... Вот-так и получилось....
Спасибо что поделились секретом !Бисквит шикарный!!!! Ирочка,СПАСИБО!!!
Пользуйтесь, на здоровье!
Ой! А я всегда по такому рецепту бисквит пеку, только разрыхлитель ни разу не добавляла. Всегда получается воздушный и пышный! Надо попробовать с разрыхлителем
Обязательно попробуйте! И не просто с разрыхлителем а именно с погашенным разрыхлителем. Я знаю, что получается без разрыхлителя, но поверьте, если вы приготовите его именно так, как я пишу, то поймете, что есть большая разница... в консистенции готового бисквита.
хороший рецептик)) я тоже практически по такому готовлю, только разрыхлитель не гасила ни разу)) всегда бисквит получается отличный только форму еще накрываю фольгой, чтоб корочки не было сверху и держу 30 минут на 180градусах и 30 минут на 150
Если вы попробуете готовить по этому рецепту, и сделаете все точно так, как я написала, то корочки и не будет, то-есть буде но не такая как на хлебе, а просто визуальная и мягкая как и весь бисквит. Словом, пробуйте... и увидите и почувствуете разницу.
Иришка!Прекрасный рецепт бисквита!Не знала,что разрыхлитель лучше гасить лимонным соком!Возьму на вооружение!А тортики настолько красивые!Молодец!
Я и сама не знала, абсолютно случайно получилось... Я на работе готовила торты бисквитные и методом проб и ошибок поняла что так лучше...
Иришка,как я могла пропустить такой бисквит!!! Утащила себе,буду пробовать!!!
На здоровье! Я сегодня не добрая , так-что пользуйся на здоровье! Главное-чтобы пригодился!
Ой,а чего не добрая? Давай я тебя буду веселить!!!
Так я и есть добрая! Мой сынуля пошёл в первый класс, и вроде всего 2-й день учения но нервишки начинают сдавать правда пока больше у него...
Ириш,а что же будет с тобой к Новому году(к концу первой четверти)?
Руки будут нервно трястись, губи шипеть и шлепать и глаз-дергаться... Или, не дай Бог курить начну!
Ой,осторожненько!Я через 2 года опять третий раз в первый класс. Думаю меня тоже такое ждёт!
А я через 4 года опять в первый класс...
Это ты тоже третий раз в первый класс?
Ага, если считать свой собственный!
Ну я же так и считаю:сначала мы сами шли первый раз в первый класс,потом моя старшенькая и я при ней,а через 2 года моя меньшенькая ну и я конечно опять туда же!
Ну тогда третий!
Шикарный бисквит! А вариации из него так вообще!
Спасибо большое, мне приятно ваше мнение!
получился очень хороший спасибо за рецепт
Я рада, что у вас все получилось! И спасибо вам, за то, что отчитались, мне важно знать ваше мнение!
только что поставила в духовку жду
А я жду на ваш коммент, после выпечки... ну и если можно фото....
шикарный бисквит!
Спасибо Дианочка! Мне очень приятно знать ваше мнение!
Ого! Какой королевский
Спасибо за хороший отзыв! Забирайте в КК, готовьте на здоровье!
Ирочка, Ваши рецепты, как всегда безупречны! Я рада, что на сайте появился ещё один поварёнок, рецептам которого можно безоглядно доверять и следовать !
Спасибо! Ну вы меня в краску вогнали...
Какой красавчик! Обязательно попробую! Спасибо!
Пользуйтесь на здоровье! И спасибо за коммент!
Какой роскошный!
Спасибо, мне очень приятно, что вы оценили мои старания!
Классный бисквит,да какой пышный получается,я обязательно его приготовлю,как жара спадет))))
А у нас уже жара спала.... Сегодня всего +21. Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки