Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Seagull_LПоваренок 8 уровня

20 марта 2014, 18:18
315685

Слоеный пирог с фаршем и капустой

Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Специи (соль, перец, можно добавить тмин) — по вкусу
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Сыр твердый — 60 г
Зелень — по вкусу
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Фарш мясной — 200 г
Тесто слоеное бездрожжевое (упаковка из 2-х листов) — 1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2464.2 ккал	белки 67.9 г	жиры 114.6 г	углеводы 229.7 г
100 г блюда
ккал 179.9 ккал	белки 5 г	жиры 8.4 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Слоеное тесто достать из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре.
Капусту тонко нашинковать,
луковицу и морковь нарезать брусочками.
На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить нашинкованную капусту. Потушить до мягкости под крышкой.
Если у вас сырой фарш, то его надо добавить к луку и моркови, перед капустой, и обжарить до полуготовности.
У меня осталось немного готового печеночного фарша после приготовления пирожков, поэтому я добавила его.
Начинку перемешать, выровнять на соль, перец и добавить мелко нарезанную зелень. Снять с огня и остудить.
Слоеное тесто раскатать в одном направлении так, чтобы получился прямоугольник
Выложить половину начинки, оставив незаполненным край теста по длинной стороне
Тесто свернуть рулетом и нарезать на равные кусочки.
Все то же самое проделать с другим пластом теста.
Форму смазать маслом, уложить в нее нарезанные рулетики.
Приготовить заливку: яйца взболтать с молоком и высыпать к ним натертый сыр
Залить пирог и поставить в духовку при 180*С на 45 минут, до зарумянивания и полной готовности.

Особенно вкусен в теплом виде.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед выпечка гости закуска

Вкусы: нежный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86894/]Слоеный пирог с фаршем и капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86894/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/20/47/690638_70879-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.

Ингредиенты: Специи, Яйцо куриное, Молоко, Сыр твердый, Зелень, Морковь, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Фарш мясной, Тесто слоеное бездрожжевое.
Тэги: ужин, обед, выпечка, гости, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог с фаршем и капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/20/47/690638_70879-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог с фаршем и капустой" title="Рецепт: Слоеный пирог с фаршем и капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86894/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог с фаршем и капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Специи Яйцо куриное Молоко Сыр твердый Зелень Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Фарш мясной Тесто слоеное бездрожжевое

Тэги: ужин, обед, выпечка, гости, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

952

Куриная "улитка"

44
952
32608

708

Пирог-улитка "3 начинки"

70
708
55715

566

Дрожжевой пирог с тремя начинками

120
566
28173

399

Закрученный пирог с фаршем

9
399
3859

394

Пирог из слоeного теста "Улитка"

92
394
29817

358

Пирог "Улитка" с сыром

42
358
18461

286

Пирог с тремя начинками

137
286
10860

208

Блинная творожная улитка с форелью

80
208
10486

198

Сырно-творожная улитка

33
198
6306

127

Пирог с фаршем и картофелем

29
127
4353

Пирог с тремя начинками

44
80
6000

Пирог с капустой

15
47
2978

Пирог улитка

24
13
3717

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Слоеный пирог с фаршем и капустой» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 апреля 2014 года AlinaF26 #

пирог наивкуснейший!!! Обязательно буду готовить его еще..и не раз. Огромное спасибище

16 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

На здоровье!

16 апреля 2014 года Шококошка #

Огромное спасибо за чудный рецепт! Вкусно получилось и симпатично! Мне вообще очень нравятся Ваши рецепты, но так получилось, что этот приготовила первым

Спасибо Вам!

16 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Хороший выбор, поздравляю с почином)))

14 апреля 2014 года Anastasia0104 #

пошла печь

13 апреля 2014 года Alfa4ka #

kracavec!!!
Xo4y poprobivat’

cdelat’ c binami, kak dymaete sil’no bedet ystypat’ po vkysy?

Spasibki!

13 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

С бинами - это что? С блинами? Будет вкусно, но это будет совершенно другой вкус.

14 апреля 2014 года Alfa4ka #

izveniaus’-

net y menia rysskogo wrifta )))
da da c " блинами"

Spasibki..

13 апреля 2014 года Lola2012 #

Замечательный пирожок!
Ароматный, сытненький, красивый. Получился праздничный воскресный завтрак.
Спасибо большое за рецепт!

13 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо Вам, что не поленились написать отчет

13 апреля 2014 года nataschenka19 #

Такая вкуснятина!!! Спасибо за рецептик. Моим домочадцам всем понравился. Я правда немного изменила: вместо фарша использовала грибы, но вкус...м-м-м, пальчики оближешь!

Фото сделала, но не знаю как добавить. Подскажите пожалуйста.

13 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо за отчет. Фотографии могут добавлять пользователи, начиная со второго уровня

10 апреля 2014 года Изобелла #

Очень аппетитно!

10 апреля 2014 года Leto29 #

Поздравляю с победой. Пирог- чудо

10 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

спасибо)

9 апреля 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Лариса, поздравляю с победой и призом. Ты удивительно талантлива - с обычными продуктами создаёшь такие шедевры

9 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Любаша

Ну это конечно, не шедевр, но пирог вкусный, гарантирую

8 апреля 2014 года barska #

Ларочка, от всей души: С победой тебя!

8 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Взаимно!

9 апреля 2014 года barska #

8 апреля 2014 года Slastenca #

Лариса, поздравляю с победой!!!!!!!

8 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Катя. И тебя поздравляю! А мы, оказывается, соседи)))

9 апреля 2014 года Slastenca #

Мир тесен. Я уже из Чехова встретила кулинаров, ближайшего Подмосковья, ну и теперь подольчанки

ЗдОрово как!!!!!!!

8 апреля 2014 года veronika1910 #

Поздравляю вас с победой в конкурсе!!!

8 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника! Ко мне можно на ты

9 апреля 2014 года veronika1910 #

Договорились,ко мне тоже.

8 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k #

Лариса, поздравляю! Чудесный весенний рецепт!

8 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Света

8 апреля 2014 года наташа лучко #

это НЕЧТО!!!! однозначно в КК

и поздравляю с заслуженной победой

8 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

спасибо, Наташа!

8 апреля 2014 года Pusselka #

Лара с победой, отличный легкий в приготовлении рецепт и очень вкусный

8 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Гулечка!

8 апреля 2014 года брилиантикк #

Точная копия "Берек"!!!!!

8 апреля 2014 года Navely #

Ларочка, поздравляю с победой в конкурсе!

8 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Надюша!

7 апреля 2014 года Tanya-O-511 #

Спасибо за рецепт вкусного пирога!

6 апреля 2014 года Кенга-а #

[+5]

Просто с ума сойти какой вкусный пирог!!! Гениальный!!! Давно я столько восклицательных знаков не ставила)))) Спасибо огромное, Лариса, это у нас хит!!!
Форму только взяла, наверное, слишком просторную...Но утешаюсь тем, что хорошо завитушки видны)))

6 апреля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

и можно каждую отломать и пирог не резать))) Спасибо за фотоотчет, так приятно, что пирог не разочаровал

6 апреля 2014 года Gennadei #

Обязательно при готовлю, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Слоеный пирог с фаршем и капустой

Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Слоеный пирог с фаршем и капустой» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Рубрикатор рецептов