Этот легкий десерт с изысканным вкусом, абсолютно безопасный для вашей фигуры, но еще и полезный для вашего здоровья и красоты. Желе обладает удивительными свойствами. Например, вещества, которые содержатся в желе, способствуют оздоровлению и укреплению ногтей и волос, оказывают благотворное влияние на кожу. Этот рецепт, я готовила по книге А. Селезнева и немного добавила от себя.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 24 апреля 2014, 10:50
- 3012
Абрикосовый восторг
Ингредиенты для «Абрикосовый восторг»:
- Абрикос (консервированные, можно заменить персиками) — 800 г
- Конфитюр (абрикосовый, низкокалорийный D’arbo ) — 4 ст. л.
- Фруктоза (можно и меньше, на ваш вкус) — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Желатин — 1 ст. л.
- Йогурт (с пониженным содержанием жира) — 600 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1720.4 ккал |
белки
41.6 г |
жиры
8.5 г |
углеводы
376.1 г |
| Порции | |||
| ккал 215.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Абрикосовый восторг»:
-
Достать абрикосы из банки,
-
Обсушить и измельчить блендером.
-
Добавить 4 ст. л. абрикосового конфитюра,
-
Фруктозу и взбить до консистенции пюре.
-
Налить 2 ст. л. абрикосового сока в небольшую посуду. Добавить лимонный сок, сверху насыпать 2 ч. л. желатина. Выдержать 5 мин. пока смесь не станет пористой.
-
Перемешать желатиновую смесь с половиной абрикосового пюре
-
и перелить в форму. Охладить пюре в холодильнике ~ 40 мин., так чтобы смесь загустела.
-
Растворить оставшийся желатин в абрикосовом соке (3 ст. л.).
Смешать оставшуюся часть абрикосового пюре с йогуртом и желатиновой смесью.
-
Вылить смесь на застывшее фруктовое пюре и охлаждать 3 часа.
-
Готовое абрикосовое желе (формочку) опустить на несколько секунд в горячую воду, перевернуть и переложить десерт на блюдо. Украсить дольками абрикоса и ягодами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2014 года veronika1910 #
24 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года ПантерРрочка #
24 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Valushok #
24 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Сикараха #
24 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: