• 16 ноября 2008, 22:47
  • 29084

Йогуртовый торт

Рецепт: Йогуртовый торт

Рецепт нашла на кулинарном сайте, и этот торт получился у меня только со второй попытки, и то не совсем, немного не дозастыл... и немного видоизменила рецепт, со второй попытки, но в целом всем понравился, а главное он получился очень мягким, что очень порадовало дедушку :-)

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Йогуртовый торт»:



Рецепт «Йогуртовый торт»:

Взбиваем отдельно белки с сахаром, добавляем ванильный сахар, муку, крахмал и какао. Хорошо все вместе взбиваем. Выпекаем корж примерно 30 минут, при температуре 180 -200 градусов. Затем остужаем его.

Делаем йогуртовый слой. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков. Ставим в холодильник.

Тем временем замачиваем желатин 1 стаканом воды или можно воспользоваться соком от фруктов, если они пойдут на украшение. Желатин довести до кипения и остудить. Миксером смешать сливки, йогурт и желатин. Полученную массу заливаем форму, поверх коржа и убираем в холодильник. В первый раз я убрала его на 3 часа, но он не застыл, а во второй раз он там стоял уже всю ночь. Когда йогуртовая масса застынет, сверху выкладываем фрукты и заливаем желе. (желе разводить как написано на пачке).
Правда у меня желе получилось не сверху, на фруктах, а как-то оно у меня протекло вниз, но тем не менее от этого вкус не испортился


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Йогуртовый торт
Описание: Рецепт нашла на кулинарном сайте, и этот торт получился у меня только со второй попытки, и то не совсем, немного не дозастыл... и немного видоизменила рецепт, со второй попытки, но в целом всем понравился, а главное он получился очень мягким, что очень порадовало дедушку :-)
Рецепты: Десерты -> Торты
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
йогурт вишневый 0,5 шт - что значит? 0,5 шт чего? Отредактируйте, пожалуйста.
Какой замечательный тортик!
Очень вкусно получится, я уверенна. Забираю рецептик себе в КК, спасибо огромное!
очень вкусное и красивое произведение
спасибо
Очень красивый тортик!!!!+++++
Юлечка,спасибо
kakaja prelest!
спасибо
чудесный тортик++++++++
спасибочки
+++++++++
спасибо
Ксюш, очень хорошенький! +++
ТОлько не поняла - на фото в разрезе складывается впечатление, что между коржом и йогуртовым слоем есть еще один какой-то слой???
спасибо
да там есть слой, но его не должно быть....это желе,которым я сверху поливала клубнику, а оно почему-то у меня вниз протекло..вот.
вкусно и красиво...никто и не сомнивается!!
спасибочи
Какой карсивый и конечно вкусный!++++
спасибо большое
Оксанушка!!!Молодец!!!Замечательный тортик!
Олечка,спасибо
Обожаю йогуртовые тортики!! Обязательно сделаю. За такую красоту только +++++++++++++++++++++++
на здоровье
спасибо
Какой обалденный торт!!! Вам ++++++++
большое спасибо
Какой-то он аппетитный, прямо скажем. Что-то такое, что хочется все съесть самому и ни с кем не делиться. На меня прямо аж жадность напала! +++++++++++++
ой, прям засмущала
спасибо большое, очень приятно
Просто шедевр!
спасибо
Оксаночка, сказочный тортик!!!!
мерси
Красивый и вкусный+
спасибо Ксюш
Забрала+++++++
на здоровье и спасибо
Ах...где ты лето!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки