Версия для печати
  • 27 ноября 2009, 2:28
  • 82570

Йогуртовый десерт с желе из киви

Рецепт: Йогуртовый десерт с желе из киви

Не секрет, что многие из нас любят полакомиться сладеньким и в то же время боятся лишних каллорий. Этот рецепт может пополнить нашу коллекцию рецептов "Здравствуй, талия!". К тому же, он очень освежит после сытного застолья. Надеюсь, что понравится он и нашим главным сладкоежкам - деткам. Вообщем, угощайтесь: двухслойный торт-десерт из вишневого йогурта и свежих киви - вкусно, полезно, диетически!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Йогуртовый десерт с желе из киви»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Йогуртовый десерт с желе из киви»:

[b]Делаем желе:[/b]
киви очистим от шкурки и измельчаем блендером или миксером, добавим сахар, хорошо прогреем на небольшом огне (до кипения), добавим размоченый в воде желатин (или "Желфикс" - 1 упак.), постоянно помешивая, до растворения желатина.

[i][b]Примечание: слышала, что бывают проблеммы при приготовлении желе из свежего киви и ананаса, поэтому, что бы желе получалось наверняка, лучше использовать "Желфикс" или готовое "Желе для конфетюров и мармеладов". Одной упаковки на 40 г. будет достаточно.[/b][/i]

Выливаем в форму для десерта и ставим в холодное место для застывания.

Желатин я использовала в пластинках. Количество желатина можно менять в соответствии с инструкцией на упаковке.

[b]Делаем йогуртовый десерт:[/b]
желатин (10 гр.), замоченный в молоке, прогреем на небольшом огне до растворения желатина, отставим.
Сливки взбиваем с добавлением сахара и ванильного сахара; продолжая взбивать, добавляем йогурт и желатин небольшими порциями.

[i][b]Примечание: вместо молока можно использовать сливки. [/b][/i]

Полученный мусс выкладываем поверх застывшего желе и снова ставим в холодильник до полного застывания.
Лучше на ночь.

Вот, какой хорошенький получился!:-D

[b][i]Примечание: для того, что бы готовый десерт легче вынуть, форму необходимо на несколько секунд погрузить в горячую воду, придерживая ее за края, что бы на сам десерт не попала вода.[/i][/b]

Прятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Йогуртовый десерт с желе из киви
Описание: Не секрет, что многие из нас любят полакомиться сладеньким и в то же время боятся лишних каллорий. Этот рецепт может пополнить нашу коллекцию рецептов "Здравствуй, талия!". К тому же, он очень освежит после сытного застолья. Надеюсь, что понравится он и нашим главным сладкоежкам - деткам. Вообщем, угощайтесь: двухслойный торт-десерт из вишневого йогурта и свежих киви - вкусно, полезно, диетически!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
ничего не вышло. единственое что не по рецепту - коричневый сахар( другого дома не было
и все прахом.делала двойную порцию.ночь стояло и не застыло
Использовала Ваш рецепт для йогуртового слоя в торте (слой из киви не делала, а испекла бисквитный корж). Получился изумительный торт. Верх украсила фруктами и зажелировала. До этого долго не решалась на йогуртовые торты. Теперь часто готовлю
Слой с киви естественно не застыл, готовить по данному рецепту больше не буду.
А кипятить то киви зачем? Весь витамин С пропадает, думаю можно обойтись и без него. А йогурт если домашний и из необезжиренного молока, то получается достаточно густой (у меня в скайкукере так получается), поэтому нет смысла добавлять желатин. А в общем то получается красивое и аппетитное блюдо.
Киви не застынет , нужно использовать агар- агар
Блииин(((
Так хотелось, купила все, что нужно. Желатина взяла 50г. что бы наверняка..и все ни как, уже часов 7 прошло, и до сих пор пюре так и осталось, даже на чуть чуть застывать не начало((
Может кто знает, что с киви теперь сделать можно??
Спасибо за рецепт! Все получилось! Только киви слишком много положила, кисловато. Следующий раз сделаю больше йогуртовой части и 1-2 см киви.
вкуснотища!!!!!!
Ой, да что же это за вкусняшки то такие!!!! Так апетитно выглядит. Ну, по каллорийности в принципе ничего страшного, немножко всегда можно!!!!! Очень симпатично выглядит. Вполне можно на какой то праздник приготовить, особенно на детский, да и так себя побаловать.
Здравствуйте!!! А подскажите мне пожалуйста, почему у меня не получился мусс и очень долго застывало желе? Делала все по вашему рецепту. Может я что-то не так сделала?
Так обидно, что не получилось ничего
возможно был некачественный желатин.
А желе из киви вообще капризно, поэтому лучше использовать "Желфикс", но я все это писала в рецепте.
Более странно, что не застыл мусс, потому как количество желатина там с запасом: 6 пластинок - это 10 грамм, как раз на 500 г жидкости.
Вообще, нужно всегда сверять с инструкцией на упаковке, потому как желатинов огромаднейшее количество, они разные.
Спасибо, забрала в КК
Красиво-то как...,прямо мечта...,и не поправишься!
Вкуснотища)))))) суперррррррр ням
обалдеть!!!красота и вкуснота какая!!!!
Вкуснятина какая)))))))))))))
Я делела много раз торт с киви залитый желе, и у меня только один раз не застыло. Все время все было нормально, а вот один раз не повезло. А рецет у Вас замечательный обязатльно попробую.
Десерт радует глаз и возбуждает аппетит. Киви красиво смотрится!
Какая вкуснотища наверное! взяла на заметку, может быть даже завтра сделаю. Спасибо за рецепт!
Обязательно возьму этот рецепт в свою КК. Спасибо.
Берите на здоровье!
Аппетитно, спасибо за рецепт ++++++++++++++++++++
Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook