Главная > Рецепты версия для печати
| « Крамбл из цукини с тунцом | Пирожное "Горошина" в микроволновке » |
Тефтели с сыром в томатном соусе
16 мая 2014, 10:45
Просмотров: 22693
Поварёнок 3 уровня
16 мая 2014, 10:45
Просмотров: 22693
Просмотров: 22693
Описание: Замечательные тефтельки в томатном соусе. Пока готовились, стоял такой аромат! М-м-м!!!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Предназначение:
Для детей: На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Для детей: На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Ингредиенты для "Тефтели с сыром в томатном соусе":
- Фарш мясной (я делала сама) — 400 г
- Лук репчатый — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб (без корочки, белый) — 1 ломт.
- Сыр твердый (150 г в фарш+50 г. на посыпку) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Смесь перцев (по вкусу) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Помидор (средних) — 7 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Укроп (понадобится несколько веточек) — 1 пуч.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Зелень (для украшения) — 1 пуч.
Рецепт "Тефтели с сыром в томатном соусе":
|
Сначала приготовим соус. Для этого мелко режем 2 зубчика чеснока, и помещаем их на разогретую сковороду. Когда появится чесночный запах, добавляем мелко нарезанные кубиком помидоры. Накрываем крышкой. Тушим 10 минут. |
|
К помидорам добавляем лавровый лист, и веточки укропа. Так же- соль и смесь перцев! Тушим ещё 10 минут, после чего веточки укропа и лавровый лист вытаскиваем. Они нам уже не понадобятся. |
|
Хлеб размочить в молоке. |
|
В фарш добавить соль, специи, размоченный в молоке хлеб, измельчённый лук и яйцо. Перемешать. |
|
Последним добавляем сыр и снова перемешиваем! |
|
Формируем тефтели. У меня их получилось 6 штук. |
|
В смазанную маслом форму выливаем соус и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем тефтели. Чтобы тефтели пропитались как следует, я так же полила на них немного соуса. |
|
Выпекаем в разогретой до 190 градусах духовке 15 минут! После чего посыпаем 50 г. сыра и запекаем ещё 10 минут. |
|
То же самое можно проделать и в мультиварке. Режим "Выпечка" 60 минут. |
|
Украсить зеленью! Можно подать с гарниром! У нас это были макароны! |
|
Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: