Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

mizukoПоваренок 7 уровня

26 ноября 2014, 22:19
3389

Мильфей из жареного баклажана и авокадо

Необыкновенно вкусная и несложная в приготовлении закуска! Хрустящий баклажан и нежнейший соус из авокадо - просто пальчики оближешь! Для большей полезности баклажан можно запечь, а не пожарить.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Мильфей из жареного баклажана и авокадо»:

Баклажан — 2 шт
Авокадо — 2 шт
Петрушка — 1 шт
Лайм — 1 шт
Масло подсолнечное
Майонез (Махеевъ) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1169.1 ккал	белки 14.1 г	жиры 94.4 г	углеводы 374.6 г
Порции
ккал 292.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 93.7 г
100 г блюда
ккал 102.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 8.3 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Мильфей из жареного баклажана и авокадо»:

Баклажаны нарезать кружками и замочить в соленой воде минут на 20-30. Затем хорошо отжать.
Обжарить с добавлением масла, предварительно обваляв в муке. (Можно без муки обжарить).
На ещё горячие баклажаны выложить немного мелко нарезанного чеснока.
Очистить авокадо от семечки и кожуры.
Отправить в блендер, выжать лайм, добавить майонез и пюрировать.
Я взяла майонез класса Premium ТМ Махеевъ с перепелиным яйцом, т. к. он не содержит крахмала и изготовлен по ГОСТ.
Собираем мильфей, чередуя баклажаны и соус из авокадо. В оставшийся соус добавляем нарезанную петрушку и украшаем нашу башенку им и свежей петрушкой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед закуска овощи мильфей

Вкусы: овощной экзотический баклажановый авокадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99010/]Мильфей из жареного баклажана и авокадо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99010/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/29/947972_89480-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Необыкновенно вкусная и несложная в приготовлении закуска! Хрустящий баклажан и нежнейший соус из авокадо - просто пальчики оближешь! Для большей полезности баклажан можно запечь, а не пожарить.

Ингредиенты: Баклажан, Авокадо, Петрушка, Лайм, Масло подсолнечное, Майонез, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, закуска, овощи, мильфей.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мильфей из жареного баклажана и авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/29/947972_89480-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мильфей из жареного баклажана и авокадо" title="Рецепт: Мильфей из жареного баклажана и авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необыкновенно вкусная и несложная в приготовлении закуска! Хрустящий баклажан и нежнейший соус из авокадо - просто пальчики оближешь! Для большей полезности баклажан можно запечь, а не пожарить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мильфей из жареного баклажана и авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/8782/">мильфей</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99010/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мильфей из жареного баклажана и авокадо

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Мильфей из жареного баклажана и авокадо»:

Баклажан Авокадо Петрушка Лайм Масло подсолнечное Майонез Чеснок

Тэги: ужин, обед, закуска, овощи, мильфей

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

896

Томатный суп с грибами и фаршем

78
896
14828

854

Фотографии «Мильфей из жареного баклажана и авокадо» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 сентября 2022 года nadinhike #

+13

[+5]

Очень вкуснечко

Спасибо большое, большое

У меня порционный мильфей, пирамидку не собирала

8 октября 2017 года lila piskaridze #

Вкусные пирамидки!

9 октября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

5 января 2015 года Т-пушка #

Сказочное блюдо!Спасибо за рецепт!

7 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

29 ноября 2014 года Gal4oNek #

[+5]

Башенки не такие ровные вышли, т.к. завалялись в холодильнике только два баклажана: один тонкий, другой - толстый. Вот и сложила кружочки по мере убывания размера. Получились пирамидки. Вместо лайма взяла лимон и сверху притрусила пармезаном. Вкуснотень!

8 декабря 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Галечка, огромное спасибо за фотоотчёт!

Мне очень приятно, что рецепт понравился!

Извиняюсь, что сразу не ответила: я в отпуске и не всегда есть время и интернет!

28 ноября 2014 года avani #

Класс!!!!!

29 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

27 ноября 2014 года tomi_tn #

Красавец! А вкусно то, как!

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!

27 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #

Мильфей-красавец!!!

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Мариша, - спасибки!

27 ноября 2014 года Ninale30 #

Сказочно вкусно

беру на вооружение

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!

27 ноября 2014 года Ольга-Данцина #

Наташенька, вкусные баклажаны!!!Я их очень уважаю!

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Олечка, спасибки!

Я тоже очень их люблю!

27 ноября 2014 года гурман1410 #

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

27 ноября 2014 года Wera13 #

Замечательная закуска!

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

27 ноября 2014 года suliko2002 #

Оочень вкусно!!

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

27 ноября 2014 года Aigul4ik #

симпатичная башенка из баклажана!!!

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

27 ноября 2014 года lenkafe #

Какая вкуснятина! Очень аппетитно!

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

27 ноября 2014 года Leto29 #

Вкусно

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года мисс #

вкусная закусочка

26 ноября 2014 года КсенияЛав #

обязательно попробую

27 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года alina-poll #

Наташа, спасибо!!! Обожаю авокадо в виде гуакамоле и баклажаны. Нельзя ли чеснок пюрировать вместе с авокадо?

26 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Я тоже думала так сделать!

Думаю, получится отлично.

26 ноября 2014 года Ange77 #

Наташа, вкусная закусочка!

26 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Ангелиночка!

26 ноября 2014 года para_gn0m0v #

Аппетитно и вкусно!

26 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Оксана, спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мильфей из жареного баклажана и авокадо

Ингредиенты для «Мильфей из жареного баклажана и авокадо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мильфей из жареного баклажана и авокадо»:

Похожие рецепты

Закуска "Русская"

Кабачки в ореховой заправке

Огуречные рулетики с форелью и сливочным сыром

Картофельные шкурки с крабовым салатом

Брынза по-шопски "Второй вариант"

Закуска "Приморская"

Лодочки из печеного картофеля

Баклажан-вкусно, нарядно и быстро

Паштет из моркови и фасоли

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп с грибами и фаршем

Салат легкий "Глоток воздуха"

Тефтели по-датски

Фотографии «Мильфей из жареного баклажана и авокадо» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!