Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 5 апреля 2015, 21:54
  • 93515

Пирог "Кубики"

Рецепт: Пирог Кубики

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой). За рецепт благодарю Светлану Йованович.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кубики"»:


Рецепт «Пирог "Кубики"»:

  • Сразу оговорюсь, если Вы хотите испечь не сладкий пирог, то нужно уменьшить количество сахара до 1-1,5 ст. ложки. Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом. В ведерко наливаю теплое молоко и йогурт, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар.

  • Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.

  • Даю тесту в теплом месте увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.

  • Делю тесто на 6 равных частей.

  • Раскатываю один кусок теста в круг толщиной примерно 4-5 мм, смазываю размягченным сливочным маслом.

  • Раскатываю второй кусок теста, укладываю его поверх первого, тоже смазываю сливочным маслом.

  • Таким же образом раскатываю и складываю друг на друга оставшееся тесто, последний круг из теста сверху маслом не смазываю. Приготовленное таким образом тесто накрываю пленкой и оставляю примерно на 15 минут.

  • С помощью скалки раскатываю тесто толщиной примерно 1 см.

  • Нарезаю тесто на полосы шириной тоже около 1 см.

  • Затем нарезаю полоски теста на кубики.

  • Круглую форму (у меня форма диаметром 25 см) смазываю растительным маслом. Выкладываю кубики из теста в форму. Я сначала уложила кусочки теста, которые были по краю круга, т. е. те, которые не были по форме кубиками. А сверху уже уложила красивые кубики.

  • Накрываю форму пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

  • Желток взбиваю с молоком, аккуратно смазываю верх пирога. Посыпаю зерновой смесью.

  • Выпекаю пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-28 минут. Приятного Вам аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сливочный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Кубики"
Рецепт: Пирог Кубики

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой). За рецепт благодарю Светлану Йованович.

Ингредиенты для «Пирог "Кубики"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Кубики"» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Bezumno krasivo,spasibo,4to podelilis’!!
Спасибо!
Светочка спасибо большое за рецепт
в тесто добавила мускатный орех,
я использовала в виде сладкой выпечки с
цукатами,клюквой,изюмом,маком,сверху
засыпала миндальными лепестками
сделала в двух маленьких формах по 20см.
Очень вкусно
еще спасибки и разрез здесь
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283640#p283640
Танечка, красивенный пирог и очень аппетитный!
Оленька спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, восхитительная выпечка! Спасибо тебе за очередной замечательный фотоотчет!
↑Ответ для mtata
Классные
Даша спасибо огромное ,металась между двумя рецептами и решила не мучиться а сделать один ,но очень вкусно получилось
Два в одном?
точно ,основу теста взяла из кубиков ,а начинку из плетенки праздничной
Спасибо за рецепт и идею формовки! Очень понравился хлебушек (делала именно хлеб) Только верхушку, видимо, плохо промазала, не так румянно, как у Вас получилось. Фото, к сожалению, не умею добавлять.
Светочка, спасибо за доверие к моему рецепту! А фото Вы можете добавить на своей страничке в альбом.
https://www.povarenok.ru/photo/43729/ Вот, загрузила фото
ну просто кубик-рубик какой то! и я хочу такой же!
Катюша, спасибо за доверие!
Светочка,ты просто искусительница красотища
девочки уже и отчеты выставили,вот так молодцы все
Танечка, спасибо!
Изумительно-воздушный пирог! Вначале думала забью скалкой тесто, да плюс сливочное масло послойно... Но результат превзошел все мои ожидания! Благодарю за рецепт, и действительно-пирог-многопрофильный, можно поэкспериментировать с начинками. Очень люблю Вашу выпечку!
Оля, спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что пирог у Вас удался!
От души благодарю за рецепт!!! Мне так понравился внешний вид вашего пирога, что не раздумывая пошла делать, двойную порцию! )) Разлома к сожалению нет, пекла на ночь глядя в гостинец, а рано утром на работу ушла.
Обязательно буду делать ещё. У теста нейтральный вкус, поэтому слои можно и маком посыпать, и корицей с сахаром, травами... ой, вариантов множество! ))
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет! На фото отлично видны слои!
Света, про сладкую начинку я уже спрашивала. Но хочу попробовать испечь с треугольничками сыра. Как лучше их расположить: слой теста, потом слой сырков (не толстовато ли будет?), а потом опять тесто? очень жду совета!
Оля, я бы сделала именно так, как ты и написала.
Светочка, спасибо большое!!!
Приготовила. Получился точь в точь только с изюмом. Спасибо огромное за идею формовки
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Интересненько , чудесненький- забираю, очень хочется поэкспериментировать этими кубиками. Спасибо
Спасибо!
Сегодня испекла Ваш пирог. Должна сказать, Вы Автор, просто волшебница! Пирог не только вкусный, мягкий и сладкий, но и радует глаз своими пышными формами Я решила сразу эксперементировать и испекла Ваш пирог с яблочной начинкой. Делала все в половину рецепта, два яблока порезала кубиками, сбрызгнула лимонным соком, обсыпала сахаром, корицей и мускатным орехом. Два яблока на половину рецепта оказалось немного маловато, можно все три яблочка делать. А вообще, как Вы и сказали, этот пирог кладязь для фантазеров. С ним можно творить чудеса.
Спасибо за Вашу фантазию и за вкусный рецепт.
Мой фото-отчет здесь https://www.povarenok.ru/photo/43298/
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что идея Вам понравилась.
Светлана, Боже, я так рада, что Вас здесь разыскала!!!
Раиса, рада Вас видеть!
Света, спасибо, что поделилась идеей формовки. Интересно и прикольно! Так похрустывает корочка. Вместо масла использовала утиный жир.
Дашенька, спасибо за доверие и замечательный фотоотчет!
Сегодня испекла вместе с детьми по Вашему рецепту пирог, тесто поднялось прекрасно, пирог пышный ,красивый , к сожалению не пробовала еще пирога, дети легли спать и просили право первого кусочка оставить им))) жду когда проснутся, будем дегустировать))) вам огромное спасибо за такую не обычную подачу пирога))) у меня на персональной странице есть фотоальбом, называется "пряники" если интересно зайдите посмотреть на фотографию пирога ))
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Буду рада, если пирог понравится.
Попробовали, вкусно, только мои любят послаще, кубики разглядывали и удивлялись, какой пирог кубик рубкик ))))
Можно и послаще такой пирог сделать.
Сейчас с улицы пришли , уплетали пирог только так, и никто не вспомнил что не очень сладко)))))
Спасибо за идею формовки пирога!!!! Получилось просто супер красиво и интересно. Я слои посыпала сахаром с корицей!
Жаль, что не могу разместить фото!
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! А фото можно выложить на своей странице в альбоме.
Восхитительный пирог,Светланочка!Прими ,пожалуйста,мой фото-отчёт!Я немного передержала и не так выражен рисунок,но вкус поразил меня и мою семью! До сих пор ощущаю послевкусие!Спасибо!
Виолочка, спасибо тебе за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!
классная идейка!А если с начинкой какой-нибудь попробовать,то как тогда его кубиками нарезать?
Спасибо! С начинкой тогда придется нарезать на кусочки.
Шикарный пирог. Спасибо огромное за такой праздничный рецепт.
Надо попробовать.
Таня, спасибо!
Супер идея. Взяла в КК, но не могла решить в какой раздел, ведб его можно делать и сладким и не сладким и с разными начинками. Спасибо, буду печь на все лады
Таня, спасибо!
спасибо за рецепт.обьязательно попробую у без слов вкусный хлебушек!!!!
Татьяна, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки