Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Olenka2109Поваренок 2 уровня

13 июня 2015, 1:00
11169

Кекс апельсиновый

Потрясающий кекс.)Не очень скромно, конечно, но это так. Поразил меня своим ароматом и вкусом. В приготовлении не сложен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 325 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Крахмал картофельный — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Цедра апельсина (от 4-х апельсинов) — 4 шт
Сок апельсиновый (от 4-х апельсинов) — 4 шт
Цедра лимона (от 1 лимона) — 1 шт
Сахарная пудра — 200 г
Сок (сок лимона) — 6 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5479.3 ккал	белки 63.9 г	жиры 199.3 г	углеводы 867.7 г
Порции
ккал 684.9 ккал	белки 8 г	жиры 24.9 г	углеводы 108.5 г
100 г блюда
ккал 291.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 10.6 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Кекс апельсиновый»:

Размягченное слив. масло взбить миксером в пышную пену. Добавить 200 грамм сахара, ванилин и взбивать, пока сахар почти не растворится.
Добавлять яйца по одному. Добавили-взбили-еще добавили-взбили и т. д.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.
Натереть цедру апельсинов и лимона на мелкой терке.
Вместе с половиной натертой цедры осторожно подмешать к тесту.
Тесто имеет нужную консистенцию тогда, когда падает с ложки тяжело отрываясь.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Тесто вылить в силиконовую форму или в обычную форму смазанную маслом и обсыпанную мукой.
Выпекать около часа. Если верх начнет зарумяниваться, положите сверху фольгу.
В это время апельсиновый и лимонный соки, оставшуюся цедру положить в кастрюльку. Добавить оставшийся сахар. На маленьком огне уварить до половины. Должен получиться не очень густой сироп. По желанию можно добавить ликер.
Сироп охладить.
Кекс немного охладить в форме, затем вынуть на решетку.
Наколоть кекс с разных сторон деревянной палочкой.
В форму вылить половину сиропа, погрузить туда наш кекс. Остальной сироп вылить сверху. Накрыть пленкой и оставить на ночь для пропитки.
На след. день кекс достать из формы.
Сахарную пудру смешать с таким количеством лимонного сока, чтобы получилась густая глазурь.
Покрыть кекс глазурью нанося столовой ложкой, давая стекать по бокам.
Кекс можно завернуть в фольгу, положить в холодильник и хранить несколько дней.
Но у нас его хватило на пару денечков))
Безумно вкусный кекс, очень рекомендую!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник десерт выпечка

Вкусы: цитрусовый сладкий апельсиновый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109440/]Кекс апельсиновый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109440/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/13/59/1174491_48219-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Потрясающий кекс.)Не очень скромно, конечно, но это так. Поразил меня своим ароматом и вкусом. В приготовлении не сложен.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванилин, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Разрыхлитель теста, Цедра апельсина, Сок апельсиновый, Цедра лимона, Сахарная пудра, Сок.
Тэги: полдник, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс апельсиновый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/13/59/1174491_48219-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс апельсиновый" title="Рецепт: Кекс апельсиновый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающий кекс.)Не очень скромно, конечно, но это так. Поразил меня своим ароматом и вкусом. В приготовлении не сложен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс апельсиновый

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Масло сливочное Сахар Ванилин Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Цедра апельсина Сок апельсиновый Цедра лимона Сахарная пудра Сок

Тэги: полдник, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1032

Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... "

89
1032
83385

727

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

88
727
29553

632

Кекс апельсиновый

97
632
8398

575

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

166
575
16422

515

Кекс апельсиновый

119
515
25803

473

Апельсиновый кекс на йогурте

82
473
21933

376

Маффины апельсиновые

94
376
86034

289

Апельсиновый кекс

53
289
115703

214

Ароматный апельсиновый кекс

32
214
10381

193

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

27
193
11349

191

Апельсиновый кекс

90
191
27455

184

Апельсиново-ванильный кекс

110
184
2984

152

Апельсиновые кексы

54
152
12552

111

Простой апельсиновый кекс

131
111
8845

102

Кекс "Апельсиновая нежность"

38
102
6801

Кекс снежный!(Очень вкусный)

45
96
5675

Апельсиновый кекс

34
81
14139

Апельсиновый кекс

15
71
1993

Апельсиновый кекс

22
69
5859

Кекс апельсиновый

48
68
5963

Кекс "Апельсиновый рай"

Кекс "Апельсиновая лапочка"

18
39
2806

Апельсиновый кекс "С премьерой!"

70
37
3677

Апельсиновый кекс

35
8
4391

Показать все варианты рецепта (24)

Фотографии «Кекс апельсиновый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 июня 2015 года Azulon #

Люблю цитрусовые и все, что с ними связано. Забираю эту красотищу

спасибо за рецепт!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Буду только рада!!

Вам спасибо!Угощайтесь на здоровье

14 июня 2015 года Елена Калиниченко #

Думала, что у меня достаточно рецептов кексов, но... не могу "пройти мимо". Спасибо.

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Мне кажется те,кто "помешан"на кулинарии никогда не сможет остановиться с рецептами

Вам спасибо

14 июня 2015 года Ирушенька #

Олечка,прелестный кекс!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

14 июня 2015 года Анастасия Клюева #

Обожаю выпечку с цитрусовыми!!! Замечательный кекс!!!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Очень приятно.Спасибо!

14 июня 2015 года Vishnja #

Оленька,

очень интересный рецепт!

Соблазнительный вид!

Забрала в кулинарную книгу!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо!

Угощайтесь на здоровье!Буду только рада,если попробуете испечь.Уверена,что не пожалеете

14 июня 2015 года Ната 69 #

Очень соблазнительный кекс

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

14 июня 2015 года Гульнара Джелялова #

Такой аппетитный, как жаль, что долго (до утра!) ждать, хочется немедленно

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Мне пришлось его прятать на верхнюю полку холодильника от детей

Пока выпекала,такие запахи летали по квартире...ммм.....

14 июня 2015 года Ма17рина #

Красавец!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2015 года Дмитрий Могилевский #

Ай да красавчик! Жаль что не сезон кексов сейчас, летом хочется чего то полегче. Но зимой обязательно повторю!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо!Буду только рада,если повторите

У меня двое сыночков,а для них,что сезон,что не сезон.....

Вот для них и стараюсь

14 июня 2015 года Колесникова Людмила #

Замечательный кекс! Пышненький аппетитный красавец!!!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье

14 июня 2015 года любознательная галя #

Отличный, аппетитно-соблазнительный кекс !

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 июня 2015 года sozmaria #

Вот уже не хотела больше брать сладкие рецепты, но как увидела, что все пропитано невообразимо вкусным сиропом, взяла в КК

Теперь придется готовить и есть

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Буду только рада,если попробуете

Я к выпечке равнодушна,но от этого кекса оторваться не могла.Так и шныряла за ним на кухню

13 июня 2015 года Mary Stone #

Красивый,аппетитный и,без сомнения,очень вкусный кекс!Цитрусовая выпечка-это всегда здорово!Замечательный рецепт,понятный и подробный!

14 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Очень рада,что вам понравилось

Спасибо за похвалу

13 июня 2015 года mariana82 #

Замечательная выпечка

13 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Мне очень приятно,спасибо

13 июня 2015 года Милодора #

Отличный кекс!!!

13 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 июня 2015 года Святочка #

Очень красиво и вкусно

13 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

13 июня 2015 года Tatanj #

Прекрасный кекс!

13 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо!

Угощайтесь на здоровье!

13 июня 2015 года Tatanj #

Благодарю за угощение!

13 июня 2015 года khris n2011 #

Красивый кекс Оленька !!!

13 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо огромное,мне очень приятно!

13 июня 2015 года elena prekrasnsaya #

Аппетитный кексик!

13 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Приятно слышать.Спасибо!

13 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

13 июня 2015 года Olenka2109 # (автор рецепта)

Спасибо.Очень рада,что понравилось!Угощайтесь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс апельсиновый

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс апельсиновый»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс апельсиновый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов