Нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной мясной начинкой и остренькой морковкой. Очень вкусно!!!
PachitaПоваренок 7 уровня
- 29 сентября 2008, 18:20
- 61502
Паровые пирожки а-ля "Пигоди"
Ингредиенты для «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:
- Тесто дрожжевое (готовое) — 1 кг
- Свинина (для начинки) — 0.5 кг
- Говядина (для начинки) — 0.5 кг
- Зелень (укроп+петрушка для начинки) — 1 пуч.
- Лук репчатый (для начинки) — 300 г
- Соль (для начинки)
- Морковь — 200 г
- Сумах (для начинки)
- Перец чили (для начинки)
- Паприка сладкая (для начинки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5595 ккал |
белки
245.6 г |
жиры
293.9 г |
углеводы
521.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:
-
Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком.
-
И зеленью.
-
Добавить в фарш специи, посолить, хорошо перемешать.
-
Тесто раскатать, вырезать кружки ( размером как на манты),
на середину кладём начинку. -
Сформировать пирожки.
Складываем их в пароварку, готовим 1 час.
-
Готовые пирожки разрезать по середине,
-
Во внутрь положить морковку (чем больше, тем лучше).
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2017 года vipuck2011 #
10 июня 2017 года Pachita # (автор рецепта)
20 августа 2015 года lesya8108 #
12 ноября 2013 года Gerat #
16 ноября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Navigart Max #
14 октября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
1 мая 2013 года Диана78 #
3 мая 2013 года Pachita # (автор рецепта)
14 января 2012 года Дмитрий Геннадьевич #
24 мая 2011 года svetl0267 #
13 апреля 2011 года SNEJKA #
13 апреля 2011 года Pachita # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года ирина66 #
19 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года яАся #
Но правда я тесто делала просто на воде и дрожжах.
Посмотрела на ваши пигоди и вспомнился вкус!Ням Ням.
И это не пироги как многие пишут-Это своеобразный вкус очень вкусно попробуйте.И обязательно с марковчёй!!!
Надо сделать а то слюньки текут.
19 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года wasilevss #
12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
21 августа 2009 года Feotinia #
4 сентября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Натали Чайка #
22 марта 2009 года Pachita # (автор рецепта)
13 октября 2008 года Irisha1807 #
14 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
4 октября 2008 года Очарование #
8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
2 октября 2008 года Alefniunia #
8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
1 октября 2008 года GadenKa #
По случаю недавно купленной мантоварки, я теперь оооооочень много готовлю в ней, в том числе будут и твои пирожочки!
8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
1 октября 2008 года Алика #
8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года eriniya #
У меня в меню такого еще не было!Завтра с утречка попробую!+++++++++
8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года Иришка #
30 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: