Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 24 августа 2016, 17:10
- 195241
Сочни с творогом
Ингредиенты для «Сочни с творогом»:
- Мука пшеничная / Мука (2,5 стакана муки для теста и 2 ст. ложки для творожной начинки. Всего примерно 3 стакана) — 3 стак.
- Сахар (1 ст. ложка сахара для творожной начинки, оставшийся сахар для теста) — 1/2 стак.
- Масло сливочное (Для теста) — 100 г
- Сметана (1 ст. ложка для творожной начинки, 5 ст. ложек для теста) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное (Одно яйцо для теста, яичный белок для творожной начинки, желток для смазывания сочней перед отправкой в духовку) — 2 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Творог — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3888.7 ккал |
белки
81 г |
жиры
132.1 г |
углеводы
598.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 50.3 г |
Рецепт «Сочни с творогом»:
-
Ингредиенты для приготовления теста.
-
В миску добавить ингредиенты для теста: Муку -2,5 стакана, соду 1/2 ч. ложки, яйцо - 1 шт., 5 ст. ложек сметаны, 1/3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.
-
Ингредиенты для приготовления творожной начинки.
-
В миске соединить 100 гр. творога, сахар, яичный белок, 1 ст. ложку сметаны, 2 ст. ложки муки. Смесь тщательно вымешать.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, выемкой для печенья вырезать окружности диаметром 8-9 см. Выложить на середину творожную начинку (1,5 ч. ложки). Края соединить с легким нажимом.
-
Сочни выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. Перед отправкой в духовой шкаф смазать взбитым яичным желтком. Выпекать до готовности. Готовые остывшие сочни посыпать сахарной пудрой.
-
Радуйте своих родных и близких домашней выпечкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2016 года Анастасия АГ #
25 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Мила-Людок #
25 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Galiniya #
25 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года sozmaria #
24 августа 2016 года ЛадаМ #
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года mariana82 #
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Ирушенька #
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года anilah #
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Вырезаете окружность, а из остатков теста я скатала не большой круг и прокатала резаком-сеточкой для теста. Сеточку выложила поверх творожной начинки. Резак заказывала на Алиэкспресс.
24 августа 2016 года anilah #
24 августа 2016 года afochka #
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года victoria ms #
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Юта-2015 #
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Елена Превкусная #
Даже искать не надо! Спасибо!
Только вопрос можно заменить сливочное масло в тесте растительным?
24 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Елена Превкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: