Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 24 августа 2016, 17:10
  • 195477

Сочни с творогом

Рецепт: Сочни с творогом

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Сочни с творогом»:

  • Мука пшеничная / Мука (2,5 стакана муки для теста и 2 ст. ложки для творожной начинки. Всего примерно 3 стакана) — 3 стак.
  • Сахар (1 ст. ложка сахара для творожной начинки, оставшийся сахар для теста) — 1/2 стак.
  • Масло сливочное (Для теста) — 100 г
  • Сметана (1 ст. ложка для творожной начинки, 5 ст. ложек для теста) — 6 ст. л.
  • Яйцо куриное (Одно яйцо для теста, яичный белок для творожной начинки, желток для смазывания сочней перед отправкой в духовку) — 2 шт
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Творог — 100 г

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3888.7 ккал 		белки
81 г 		жиры
132.1 г 		углеводы
598.6 г
100 г блюда
ккал
326.8 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
50.3 г

Рецепт «Сочни с творогом»:

  • Ингредиенты для приготовления теста.

  • В миску добавить ингредиенты для теста: Муку -2,5 стакана, соду 1/2 ч. ложки, яйцо - 1 шт., 5 ст. ложек сметаны, 1/3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.

  • Ингредиенты для приготовления творожной начинки.

  • В миске соединить 100 гр. творога, сахар, яичный белок, 1 ст. ложку сметаны, 2 ст. ложки муки. Смесь тщательно вымешать.

  • Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, выемкой для печенья вырезать окружности диаметром 8-9 см. Выложить на середину творожную начинку (1,5 ч. ложки). Края соединить с легким нажимом.

  • Сочни выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. Перед отправкой в духовой шкаф смазать взбитым яичным желтком. Выпекать до готовности. Готовые остывшие сочни посыпать сахарной пудрой.

  • Радуйте своих родных и близких домашней выпечкой.

    Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: детям выпечка десерт

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочни с творогом
Рецепт: Сочни с творогом

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Ингредиенты для «Сочни с творогом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сочни с творогом» от приготовивших (57)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ооочень вкусные сочни, песочные, как любят мои домашние. Легко и быстро готовить. Очень понравились. Большое спасибо за рецепт.
Света, очень красивые и аппетитные сочники!
Спасибо.
↑Ответ для weta-k
Отлично! Отличный фотоотчет!
Рецепт просто бомба!👍👍👍
Половину съели ещё горячими😊Буду готовить обязательно ещё.
Спасибо большое 😊!
И да,творога я использовала больше-200 г
Отлично! Отличный фотоотчет! Очень красивые сочни у Вас получились, ну а на вкус.... спасибо!
Сколько штук получается, из данного количества ингридиентов? Я так поняла по отзывам что творога нужно брать 200гр.?
Я сейчас даже Вам не подскажу. Все зависит от величины и толщины сочней. Ну если примерно, то два блюда как у меня на фото.
Спасибо.
Ооооочень вкусно получилось,большое спасибо за рецепт!
Ух, какая красота! Я в восторге. Очень красивые сочни! Большое спасибо за фотоотчет!
Ооооочень вкусно получилось,большое спасибо за рецепт!
Очень красивые сочники. У вас на верно двойная порция?
↑Ответ для lea zolo
Леечка, какая красотища! Так много прелестных штучек , наверно двойную или даже тройную норму делала?
Жанночка,я действительно увеличила количество продуктов для теста:сахар-120г,сметана -1,5 банки,масло сл.-150гр,яйцо-1 шт.,сода-0,3 ч.л.,муку на глаз,чтобы не очень круто было и на 30 мин в холод.... Для начинки беру :250гр густой творожной массы,1 яичный белок,сахар по вкусу,соль... Еще раз спасибо автору рецепта,делала уже не раз,всегда очень вкусно получается..... .
По Вашему рецепту был мой один из первых опытов выпечки. Получилось замечательно.
Повторял выпечку неоднократно и всегда отличный результат. Спасибо.
И Вам большое спасибо за добрые слова и внимание к рецепту.
Спасибо.
Пожалуйста!
спасибо большое за рецепт
очень вкусно!!!
И Вам спасибо за внимание к рецепту
Делала 2 раза, оба раза не получилось. делала по рецепту, не знаю, что не так. буду пробовать еще.
В любом случае спасибо за Ваш труд и рецепт!
А почему не получились? На фото у Вас все хорошо.
Спасибо) Я думаю, что творог был не тот)
Не получились, потому что творога очень мало вошло, не чувствовался совсем. Тесто едоки хвалили, а начинку даже не почувствовали. Наверное, еще нужно раскатывать потоньше.
Вот, мне вчера даже резак для теста подарили) Как приготовлю, отчитаюсь)
Буду ждать фотоотчет. Кстати, здесь кто - то написал, что творога добавить можно чуть больше. Всё на Ваше усмотрение.
К сожалению, добавить новое фото не смогу, у меня опции такой нет, наверное, уровень пока маленький) загружу в альбом)
Очень вкусно!!!!! Спасибо!!!
Отлично! Спасибо большое за фотоотчет!
Готовила сочни первый раз, получилось ну ооооооолчень вкусно. Огромное спасибо автору.
И Вам большое спасибо за внимание к рецепту! Готовьте с радостью!
Сочни чудо,даже пудрой не успела посыпать, делаются быстро и легко. Спасибо за рецепт.
И Вам спасибо за внимание к рецепту.
спасибо приготовила всем понравились)))) фото отчет попозже скину
И Вам спасибо за внимание к рецепту.
блин,нахваливают тут рецепт,придется готовить сегодня
Готовьте!
Спасибо за рецепт. Получились вкусные сочни!!!!!!
И Вам спасибо за внимание к рецепту
Спасибо за рецепт
И Вам спасибо за внимание к рецепту
Спасибо большое за такой вкусный и несложный рецепт!
Пекла уже два раза, всё съедается моментально! ))) творога только в два раза больше брала
Ух, какие красавцы! Спасибо за фотоотчет!
Спасибки за доступный рецепт, получилось вкусненько. Готовила поздно, так что родные только утром заценят😆, а я уже😂😂😂
Огромное спасибо за фотоотчет! Отличные сочни у Вас получились.
Вкусно. Быстро. Ароматно)
Отличная выпечка, что скажешь! Молодец!
Сегодня пекла сочни, очень понравились. Обязательно буду печь еще и не раз! Спасибо за рецепт!!!
Вам, спасибо за внимание к рецепту. Готовьте с радостью эту чудесную выпечку.
Ещё хочу добавить, что творога 300 грамм даже не хватило.. Правда я набивала сочни "под завязку".. И белок в творог взбила с небольшим количеством сахара. Ваниль добавила. На фото примерно половина от общего объёма, остальные расхватали!
Спасибо за внимание к рецепту. Готовьте с радостью эту вкусную выпечку.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки