Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 5 сентября 2016, 6:37
  • 14879

Мои фирменные дрожжевые блины

Рецепт: Мои фирменные дрожжевые блины

Выросла в Саратовской губернии. Бабушка не жарила, а пекла в печи блины. Я для этих целей использую сковороду только с толстым дном. Вся моя семья просто обожают мои блины. Очень ранним утром поставила тесто. Сама уже тоже бабушка, сегодня жду внуков. Вот и расстаралась. Не все фотографии удачные. Это было раннее утро, муж спал, ну а я не успевала и фото делать и печь. Вот взгляните.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Мои фирменные дрожжевые блины»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2630.9 ккал 		белки
48.6 г 		жиры
129.8 г 		углеводы
321.2 г
Порции
ккал
263.1 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
13 г		 углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
210.5 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
10.4 г		 углеводы
25.7 г

Рецепт «Мои фирменные дрожжевые блины»:

  • Необходимые продукты.

  • Готовим тесто: В теплое молоко Добавляем сухие дрожжи, соль и сахар. Постепенно добавляем муку. Я вымешиваю в комбайне. Даем подойти 2 часа. вот так выглядет подошедшее тесто.

  • Приступаем к выпечке. Перед выпечкой в тесто влить три ст. ложки растительного масла.

  • Пропеклось с одой стороны, переворачиваем.

  • По готовности, на каждый горячий блин кладем кусочек сливочного масла (можно спред).

  • Наши блины пропитались маслом, выкладываем на блюдо и каждый блин сверху посыпаем сахаром (по вкусу) и складываем в стопку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: завтрак обед ужин полдник

Вкусы: сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мои фирменные дрожжевые блины
Рецепт: Мои фирменные дрожжевые блины

Выросла в Саратовской губернии. Бабушка не жарила, а пекла в печи блины. Я для этих целей использую сковороду только с толстым дном. Вся моя семья просто обожают мои блины. Очень ранним утром поставила тесто. Сама уже тоже бабушка, сегодня жду внуков. Вот и расстаралась. Не все фотографии удачные. Это было раннее утро, муж спал, ну а я не успевала и фото делать и печь. Вот взгляните.

Ингредиенты для «Мои фирменные дрожжевые блины»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мои фирменные дрожжевые блины» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательно
Мария Алексеевна, блины просто восхитительные! Ноздрятые, нежные с удивительным хлебным ароматом! Все делала по рецепту, правда, из-за жары печь пришлось уже через 40 минут, тесто просто выпрыгивало из миски.
На сегодняшний день это, действительно, лучший для меня рецепт, спасибо огромное!
Только что муж увидев ваш отчет сказал:-Очень красивые блины. Спасибо за отчет! желательно что-бы они вошли в вашу семью. Просто у вас шик! Это моя благодарность за вашу работу! Настолько красиво! Теперь у вас будут ваши друзья брать рецепт, а я рада буду расширенному электорату. Красота!
Войдут, вне всяких сомнений! Дети в восторге остались. Спасибо большое еще раз.
"С мира по нитке, нищему шуба!!!" Вот так и учимся друг от друга! Спасибо! Всем здоровья! Ну а деткам Хороших отметок! "Ученье Свет- а Неученье Тьма ". Берегите себя и детей!
Super!!!
Блины просто замечательные!
Испеките, однозначно будет в вашем доме. Рецепт деревенский, с детства.
классные блины. попробую сегодня приготовить
Не пожалеете. Спасибо за комментарий ! Удачи, и не только в кулинарии, но в вашем жизненном пути.
А 100 ст. л. масла не много ли (понятно, что опечатка), а рецепт попробую в выходные.
Сейчас проверю и если что исправлю, а вам отпишусь.
↑Ответ для laim2
Выставляла ранним утром, сонная, конечно-же для самой выпечки нужно всего 3 ст. ложки. Простите великодушно! Ввела в заблуждение. Плохо стала видеть и потеряла контроль. Ну что говорить "старая" ! Вам спасибо!
Спасибо! Исправила.
Вы каждый раз смазываете сковороду раст. маслом?
Капельку, или кисточкой, перед каждым блином. Поскольку потом будет сливочное масло, то это только для выпечки. Спасибо за внимание к рецепту.
Извините, а если сахар чуть больше в само тесто добавить, а не посыпать потом сахаром блинчики получатся? Не будут прилипать? Просто я люблю блинчики в сметанку макать что бы они уже сражу чуть сладкие были. Или просто так смазанные маслом кушаю.
Так хочется попробовать сделать как у Вас ажурных красавцев
Когда сахар на масле растает вы его не почувствуете. Муж еще и в джем окунает, да и внук вчера также ел. Как вы обратили свое внимание в тесто сахар только для поднятия дрожжей...Приготовьте, не пожалеете. Пышные, сладенькие, сливочные ни какой магазинной выпечки не надо. В молодости в Москве жила в общежитии, кухня была далеко, пока донесу до своей комнаты, на запах двери открываются и я всех угощаю. Дойду до своей комнаты, а блинов кот наплакал. тогда жила в первом браке. Муж (первый), мне говорил, что я ради этих остатков отсутствовала целый час. Сначала рекомендую сделать как я написала, но если что адаптируйте под себя. Уверена не пожалеете!
БЛИНЫ СОЛНЕЧНЫЕ И КОМЕНТАРИИ ТАКИЕ ЖЕ, ПОСЛЕ ПРЯНИКОВ ИСПЕКУ. МОИ МАЛЬЧИКИ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ БЛИНЫ И ВЧЕРА В МАГАЗИНЕ, ПОДУМАЛОСЬ, ЧТО ДАВНО НЕ ПЕКЛА, ПО-ПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ.
Буду рада если придутся ко двору. Вы убедись когда испечете. Спасибо!
КАК ИСПЕКУ, ОТПИШУСЬ, СПАСИБО, БЛИНОВ МНОГО НЕ БЫВАЕТ, КАК И РЕЦЕПТОВ
ОК!
Аппетитные блинчики!!! Вы помнится обещали рецепт не жаренных дрождевых блинов, а печенных.... ждать ещё от Вас рецептик?
Вот они и есть. А тонкие (только использую), для заворачивания любой начинки. Для этого нужно побольше жидкости. А начинку я использовала тогда печень трески, вареную морковь. Но это уже другая история. Спасибо за внимание!
Вам спасибо!
Благодарю покорно! за ваше Спасибо! Приятно!
Я тоже люблю блинчики. Рецепт хороший
Всем спасибо! Блины обалденные! Попробуйте! это фирменные блины, нашей семьи. Шик, блеск, тру-ля-ля! это конечно патетика, но удивительно, что несмотря на дрожжи усваются легко! Ни какой тяжести на желудке. Никакой соды и разрыхлителя. Если кто-то приготовит, буду рада и критике, и позитивным отзываим.
Перед выпечкой в тесто влить три ст. ложки растительного масла.
Не поняла этот шаг. Тесто осядет, потом опять подождать пока подымется?
Нет просто перемешайте и выпекайте. Вас порадует результат. потом будете печь только такие блины, уверяю вас! Спасибо за внимание у моему скромному труду.
Блинчики - красавцы!
обожаю дрожжевые блинчики! настоящие русские блины
Спасибо!
Замечательные блины!!!
Спасибо! Вы всегда пишите только позитивные отзывы. Это говорит, что вы "Добрейшей души человек", это радует, хороших людей все-таки больше, а Сайту спасибо, за то, что мы находим друг- друга и хотя бы можем общаться виртуально, и не только по рецептам, а в процессе обсужденчя. Спасибо! В Библейском переводе Спасибо- это означает Спаси Бог.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки