Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).
- 2 мая 2017, 14:28
- 54077
Быстрое слоеное бездрожжевое тесто на пиве
Ингредиенты для «Быстрое слоеное бездрожжевое тесто на пиве»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль — 1 щепот.
- Маргарин (из морозилки) — 400 г
- Пиво светлое / Пиво (холодное) — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3975 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
246 г |
углеводы
386 г |
100 г блюда | |||
ккал 342.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Быстрое слоеное бездрожжевое тесто на пиве»:
-
Муку просеять, добавить соль, перемешать.
-
Маргарин натереть частями на крупной терке в миску с мукой. И каждую порцию маргарина перетереть с мукой. Чтобы маргарин натерся без проблем, окунайте его в муку.
-
Перетереть весь маргарин с мукой и влить холодное пиво, заместить тесто, собрать в комок, убрать в пленку и холод минимум на 3 часа. Я поделила тесто на три части, мне так удобнее иметь порционные кусочки и убрала в морозилку, т. к. печь планирую только через сутки.
-
Через сутки тесто из морозилки переложила в пакете на полочку в холодильник и так оно размораживалось.
-
Для пирожков приготовила овощную начинку (лук, цуккини, перец, морковь, помидор) слегка обжарила. Соль, перец по вкусу. Остудить.
-
Тесто раскатать в пласт, стаканом вырезать заготовки, добавить начинку, слепить пирожком, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать взбитым желтком со сливками. Выпекать в разогретой духовке до 200С 20 мин, следите за своей духовкой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Комментарии и отзывы
6 мая 2017 года vladinga #
6 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 мая 2017 года vladinga #
7 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Isabella-2016 #
7 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
6 мая 2017 года галина синявская #
24 апреля 2018 года Я-Оля-ля1 #
6 мая 2017 года cypuna #
У меня в однозначных фаворитах было дрожжевое тесто, которое в холодильнике расстаивалось (!!!).
Однозначно забираю себе и этот: начинку сделаю из кальмаров а ещё на таком тесте должна получиться суперская пиииццааа
6 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Svetalana8 #
6 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Любора #
5 мая 2017 года Марина Indus #
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2017 года lavso #
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2017 года lavso #
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Zoya Shishkina #
5 мая 2017 года Aneleeya #
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2017 года VolOksana #
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Wera13 #
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2017 года olieva #
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Svetalana8 #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Dinni #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Dinni #
4 мая 2017 года veronika1910 #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года пай #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года agra1996 #
Записала рецепт, как нибудь опробую.
Хороший разлом, слоёный, аппетитный.
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Лан4ик-Светланчик #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Лан4ик-Светланчик #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года marinna-ua #
Я делаю пирожки "на глаз" не отмеряю стаканом форму у меня 17 штук вышло средние и большие
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года volleta #
4 мая 2017 года Лан4ик-Светланчик #
3 мая 2017 года volleta #
Ой, чуть не забыла))- с рецептом дня!!!
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года volleta #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года volleta #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2017 года Nienulka #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
9 мая 2017 года Nienulka #
3 мая 2017 года lakshmi-777 #
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: