Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Кабачок фри в духовке". На даче поспевают овощи и я начала заранее штудировать интернет на предмет интересных и оригинальных рецептов с кабачком. И наткнулась на этот рецепт и не смогла пройти мимо, очень захотелось приготовить, ну и естественно поделиться с вами. Простой и оригинальный, на мой взгляд, рецепт. По крайне мере я еще кабачки так не готовила. Надеюсь и вам будет интересно.
vin80Поваренок 4 уровня
- 19 июля 2017, 14:10
- 56506
Кабачок фри в духовке
Ингредиенты для «Кабачок фри в духовке»:
Соус
- Сметана (Можно использовать майонез) — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (Я использовала укроп, но можно использовать любую, какая вам нравится.) — 1/2 пуч.
Кабачок фри
- Кабачок — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Смесь специй (Смесь трав) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
960.6 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Кабачок фри в духовке»:
-
Взять кабачок и порезать ломтиками. Т. к. у меня молодой кабачок с тонкой кожицей и мягкими семечками, я его не чистила, а сразу порезала. Длина ломтиков примерно 10 см, толщина 2-3 см.
-
К нарезанному кабачку добавить 2 столовые ложки муки и посолить по вкусу. Хорошо перемешать.
-
В отдельную тарелку разбить 2 яйца, взбить вилкой до однородности добавить соль и перец по вкусу.
-
В еще одну тарелку насыпать сухари. У меня были домашние перемолотые сухари. Добавить к ним смесь сухих трав и посолить по вкусу.
-
Теперь берем ломтик кабачка и обмакиваем в яичную смесь.
-
И обваливаем в сухарях
-
Укладываем на противень и так повторяем со всеми ломтиками кабачка.
-
Убираем в заранее разогретую духовку примерно на 25 минут при 200 градусах.
-
Пока готовиться кабачок, делаем соус: в сметану добавляем зелень и 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить по вкусу.
-
Все готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2018 года ms olya1226 #
24 января 2018 года vin80 # (автор рецепта)
19 января 2018 года Леда43 #
23 января 2018 года vin80 # (автор рецепта)
19 января 2018 года Леда43 #
23 января 2018 года vin80 # (автор рецепта)
5 октября 2017 года Людмила Козеева #
5 октября 2017 года vin80 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года блю перл #
1 сентября 2017 года vin80 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года блю перл #
1 сентября 2017 года vin80 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года блю перл #
1 сентября 2017 года vin80 # (автор рецепта)
28 августа 2017 года Бойко Света #
28 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 августа 2017 года VikkiV #
26 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года rioba #
26 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
23 августа 2017 года NadiaAl #
24 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
22 августа 2017 года Светланка g980 #
22 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 августа 2017 года mazziadri #
22 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
22 августа 2017 года mazziadri #
22 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
22 августа 2017 года Светланка g980 #
22 августа 2017 года mazziadri #
22 августа 2017 года veronika1910 #
22 августа 2017 года mazziadri #
16 августа 2017 года kitri #
17 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года настуся89 #
16 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
11 августа 2017 года inna_2107 #
11 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Ля-Мария #
Кляр отлично держится,хрустящий!
Чтобы не размокал положила на бумагу,сейчас вижу,что приём работает,а что будет завтра посмотрим.
Спасибо
10 августа 2017 года Ля-Мария #
https://www.povarenok.ru/photo/102298/#com7984453
10 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года natali kin2009 #
8 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
6 августа 2017 года hulpan69 #
6 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года nkova09 #
2 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года nkova09 #
3 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
3 августа 2017 года nkova09 #
3 августа 2017 года Наталья Щучкина #
3 августа 2017 года nkova09 #
3 августа 2017 года Наталья Щучкина #
3 августа 2017 года nkova09 #
3 августа 2017 года Наталья Щучкина #
3 августа 2017 года nkova09 #
3 августа 2017 года Наталья Щучкина #
4 августа 2017 года nkova09 #
4 августа 2017 года Наталья Щучкина #
5 августа 2017 года nkova09 #
2 августа 2017 года fialkaXY #
2 августа 2017 года vin80 # (автор рецепта)
31 июля 2017 года Сивцова Наталья #
31 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: