Хочу угостить вас булочками, которые очень популярны в Словакии. Прекрасно подходят для бутербродов в школу, мужу на работу, а нам, девочкам, к чаю или кофе! Заходите, угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 8 марта 2018, 0:54
- 10796
Дрожжевые булочки "Кайзерки"
Ингредиенты для «Дрожжевые булочки "Кайзерки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
- Вода — 250 мл
- Молоко — 220 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи (свежие) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2967.3 ккал |
белки
80.7 г |
жиры
52 г |
углеводы
553.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Дрожжевые булочки "Кайзерки"»:
-
Муку просеять с солью и сахаром.
Добавить воду, молоко, растопленное масло и дрожжи. -
Замесить тесто. Оставить подходить в теплом месте, прикрыв полотенцем, на 30-40 минут.
-
Выкладываем тесто на разделочную доску, которую мы присыпали мукой.
Разделить тесто на 12 частей. -
Каждую часть вымесить еще раз.
Заворачивая тесто вовнутрь, формируя шар. -
Оставить подойти на 15 минут, прикрыв полотенцем.
Это очень важно для теста! Как медитация! -
Каждый шар теста раскатать руками в жгут 40 см.
-
Посередине завязать узел
-
Верхний конец теста завернуть вниз под узел
-
Нижний конец жгута поднять вверх на узел и просунуть в дырочку.
-
Готовые булочки выкладываем на противень, простеленный пекарской бумагой.
Оставить подходить 30 минут, прикрыв полотенцем.
Каждую булочку сбрызнуть водой, присыпать кунжутом и опять сбрызнуть водой.
Выпекать в разогретой духовке при 200*С 20 минут.
Выключить духовку. -
Оставить булочки 5 минут в духовке при открытой дверке.
Остудить булочки на решетке, прикрыв сверху полотенцем.
Какая красота! Я вам скажу!!! На завтрак или просто перекусить!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2018 года galina27 1967 #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Wera13 #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Kuss #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Любашка 77777 #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 марта 2018 года inna_2107 #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 марта 2018 года victoria ms #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Mary Stone #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Особое спасибо от Коли!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: