Началось всe с того, что муж позавчера привeз с рыбалки около 30 кг краснопeрки. Первый раз в жизни был такой клeв - и на одну удочку. А у него стаж рыбацкий около 35 лет. Я уже не знала, куда еe девать, кому раздавать. Самое любимое блюдо из краснопeрки - котлеты. Звонит свекровь, говорит: "Положи кабачки или тыкву, пышнее будут". И она оказалась права, оторваться было просто невозможно.
миссПоваренок 10 уровня
- 23 ноября 2008, 10:02
- 48631
Рыбные котлеты "От свекрови"
![Рецепт: Рыбные котлеты "От свекрови"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/757/75782.jpg "Рецепт: Рыбные котлеты "От свекрови"")
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "От свекрови"»:
- Рыба (краснопeрка) — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сало — 200 г
- Хлеб (белый батон) — 200 г
- Кабачок — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5001.7 ккал |
белки
560.2 г |
жиры
251.9 г |
углеводы
123.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1250.4 ккал |
белки 140.1 г |
жиры 63 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "От свекрови"»:
Рыбу чистим, отделяем филе (кожу оставляла). Чистим лук, кабачок. Перекручиваем рыбу вместе с кабачком, луком, салом, батоном. Добавляем соль, специи (смесь перцев), яйцо, тщательно вымешиваем. Формируем котлеты, обваливаем в муке. Жарим на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки (около 20 минут).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2008 года Meotida #
25 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Алика #
Надо попробовать
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Алика #
24 ноября 2008 года Pachita #
Даже и не знаю кому плюсы ставить.
Все молодцы!Спасибо свекрови за идею,а тебе за исполнение!!!Очень рецепт понравился!Я и не думала,что в рыбные котлетки можно тоже положить тыкву-кабачки.
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Pachita #
23 ноября 2008 года HELENA D #
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Aprelia #
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года mila87 #
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года tat70 #
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Лейла #
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Tatianave #
24 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года igor_r #
23 ноября 2008 года NATALIAna #
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года murashka #
23 ноября 2008 года Тсаис #
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года lovegermany #
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года wowan5 #
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Косой #
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Ксюнька77 #
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Very Irresistible #
23 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года aljonka75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: