• 14 мая 2018, 22:29
  • 60841

И вот она снова, мойва

Рецепт: И вот она снова, мойва

Пересмотрела на нашем сайте кучу рецептов с мойвой. Но этого простецкого не нашла, удивительно, ведь проще не бывает. Любителям этой рыбки посвящается! Готовьте быстро, бесхлопотно и вкусно! Даже мой капризный панкреатит принял эту рыбку на ура!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «И вот она снова, мойва»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1779.1 ккал
белки
104.8 г
жиры
111.9 г
углеводы
89.9 г
100 г блюда
ккал
206.9 ккал
белки
12.2 г
жиры
13 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «И вот она снова, мойва»:

  • Вот такую шикарную мойву я купила. Ни одной ломаной рыбки!!!
    Сказка!
    Было 734 г.

  • Очень многие готовят мойву, не чистя ее. Чессс скажу, я не из этой оперы!
    Рыбу ЛЮБУЮ нужно чистить.
    Головы отрезаем, внутренности вынимаем, очень качественно убираем черную пленочку, именно она и горчит!
    Промываем!
    На выходе получаем!
    502 г.

  • Духовка уже разогревается на 180 градусах.
    Мы тем временем панируем рыбку.
    Проще всего это делать в пакете. И посуду мыть не надо!

  • Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (опять же противень мыть не нужно).
    Его (точнее бумагу) мы смазываем маслом и обильно посыпаем солью - рыбка сама возьмет, сколько ей нужно!
    Посыпаем перчиком, лучше свежемолотым!

  • Готовим в духовке 25-30 минут. Тут ориентируйтесь на свою помощницу!
    Готово!
    Никаких запахов, проблем с переворачиванием, а вкусное блюдо у Вас на столе!!
    Приятного!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И вот она снова, мойва
Рецепт: И вот она снова, мойва

Пересмотрела на нашем сайте кучу рецептов с мойвой. Но этого простецкого не нашла, удивительно, ведь проще не бывает. Любителям этой рыбки посвящается! Готовьте быстро, бесхлопотно и вкусно! Даже мой капризный панкреатит принял эту рыбку на ура!

Ингредиенты для «И вот она снова, мойва»:

Фотографии «И вот она снова, мойва» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за прекрасный рецепт-быстро, просто,вкусно.
Спасибо, что приготовили.
Фото чудесное!!
Мойва прилипла к бумаге, не оторвать. Дурацкий рецепт!!!
Плохой пергамент, а не рецепт!
Готовлю подобно, это очень вкусно. Леночка, замечательный рецепт! Спасибо. Хотела приготовить, но нет мойвы..., поэтому фото из архива.
Людочка, душа моя, спасибо!!
Как я рада, что ты ко мне заглянула!
Чудесненько!!! Мойвы у нас днём с огнём не сыщешь, потому салака. Нями-нями!Супер! Восторг!
Как вкусненько! Спасибо, что приготовили!!
Что-то пошло у меня не так. ..
В общем пропорции соблюдены практически строго. Вес рыбки 722 грамма
Рыбу я не чистила, так как она с икрой и я очень люблю в процессе поедания все это делать 😀
Запекала 35 минут. Рыбка получилась хрустящей, но не зарумянилась и прилипла к бумаге 😦😭😭😭

Но получилось вкусно 👍

Мой страшный фотоотчет прилагается
Миллион баллов за смелость,что не побоялись показать,что у вас получилось,у меня так же было с печеньем,ждала одного,получился другой результат,тоже выложила фотки
Ответ для Катерина32
Сооовсем не страшный, главное, вкусный!!!
Это пергамент не качественный!! однозначно!
Ответ для Катерина32
У меня тоже так же получилось. Рыба очень вкусная, но пришлось отдирать от пергамента. И часть рыбы сверху белесая от муки. Запекал на верхнем уровне, 185 градусов, 35 минут. Но все съели. запах был и сильный. Нам нравится, а теща не выносит запах такой рыбы и сбежала . За это однозначно плюсую. Буду готовить регулярно. Спасибо.
Спасибо. Прекрасный рецепт!!!
Как здорово экономит время . И учитывая, что мойва сама рыбка жирная, возможность приготовить её без масла просто великолепна.
Я готовила на силиконовом коврике, поэтому маслом не пользовалась вообще. Очень вкусно!!!
Спасибо огромное!!
Мойву не чистила. И бумага для выпечки меня подвела. Отдирала рыбку с трудом. Хоть и маслом смазывала бумагу. Но получилась рыбка очень вкусная! И готовится легко. С жаркой не сравнить. Спасибо автору за рецепт!
Замечательная рыбка, Марина!!!
Спасибо, Натусь! Муж просил пожарить мойву, а схитрила - запекла...
Ну, должна же быть в женщине какая-то хитринка !!!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, очень аппетитная рыбка!
Спасибо за уделенное внимание, Ларисочка!
Ответ для Просто Мэри
Да, бывают проколы иногда с пергаментом!! У меня так однажды пицца прилипла, вся на выброс!! Жалко....
Спасибо, что доверились рецепту!!!
Бедная дама, столько мучается, чтобы избавиться от икры... Наверное, не в курсе, чем товарная мойва от карасей отличается...
Абсолютно не поняла Вашего сарказма!
Действительно, не в курсе:
1.Что такое товарная мойва
2.При чем тут караси?
Так и знал. Двойка Вам по ихтиологии. Под "товарной мойвой" здесь - можно понимать мойву, добываемую промышленно, сейнерами. Когда ее добывают так? Когда она в крупные стаи собирается, то есть - во время нереста. А мойва, как большинство морских пелагических рыб, в этот период жизни перестает питаться, более того, у нее пустеет и атрофируется пищеварительная система, а брюшная полость заполнена не кишками, а чем? Правильный ответ - половыми продуктами! И чистить мойву от икры, по-моему, глупо. Кстати, горчит у рыб не столько черная (да, некрасивая) пленка, как разлитая желчь из "зацепленного" при ненужной чистке желчного пузыря. А карась, как и любая из наших пресноводных карповых рыб - для сравнения, у них-то пауза в питании поскромнее и кишечник не атрофируется, так его-то чистить обязательно! Удачи!
Спасибо от двоечницы по ихтиологии!
Не знам-не знам, техничкам работам....
Спасибо за несколько интересных идей, обязательно попробую
спасибо за рецепт, хочу попробовать, только подскажите, пожалуйста, немного не поняла. Пергамент мажем маслом, потом рыбу выкладываем? т.е. сверху рыба не в масле? и ничего в процессе не переворачиваем (верно поняла?)
Да.
Приготовила мойву по этому рецепту. Рыбка получилась вкусная. Обваливала в смеси кокосовой и кукурузной муки, получился безглютеновый вариант рецепта.
Спасибо!
Какой удобный рецепт.Раньше обваливала каждую рыбку.и долго и муторно(мука на досочке налипала и намокала.А тут очень чистенько и быстро.
Класс! вкуснота нереальная..
Спасибо!
Ммм,как вкусно.Нежно люблю эту рыбку.Попробую приготовить в духовке.
Спасибо, готовьте с удовольствием!!
Всё хорошо, но вы же самое вкусное нутро вынимаете. Там все РР и т.д. Готовлю целенькую, очень вкусненько!!!!!!!!!
Как говорится: у каждой стряпки свои порядки!
Я поделилась своими!
Хорошо,что не нужно жарить! Спасибо!
Вам спасибо за коммент!!
самая простецкая мойва - это уложить в форму и запечь, посолив
Согласна и с таким вариантом!
И я мою, укладываю на смазанный маслом противень, солю, перчу и в духовку. Быстро и вкусно!
спасибо за комментарий!
Приготовила мойву по вашему рецепту.Получилось вкусно и быстро.Спасибо за рецепт и советы по приготовлению рыбки.
Благодарю!!
Очень рада, что Вы приготовили и Вам понравилось!!!
Издевательство над рыбой. Живу там, где мойву при нересте ведрами собирают на берегу. Чистить, да еще в духовке запекать - изврат. Лучше мойвы, жареной целиком, ничего нет !
Когда здоровье позволяет - можно и жареную...
И не всем так везет, жить там, где мойва ведрами. А у нас в магазине да по 240 рэ за кг...
Ответ для solntche pushistoye
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки