• 6 декабря 2008, 19:45
  • 10543

Майонез

Рецепт: Майонез

Вкусно

Категория: Соусы Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1950.6 ккал
белки
8.2 г
жиры
206.9 г
углеводы
13.2 г
100 г блюда
ккал
650.2 ккал
белки
2.7 г
жиры
69 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Майонез»:

200 мл подсолнечного масла, 1 яйцо полностью с желтком, 1/2 ч. л. сахара,
1/3 ч. л. соли, 1 ст. л 6% уксуса, по вкусу горчицы или огурчиков, или перчика черного или красного, можно паприку.
Далее только ваши фантазии.
Взбить блендером.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Я блендером взбивал, все получилось просто супер. Легко и удобно.
Скажите, а как долго хранится такой майонез?
Попробую, +++!
С Советских времён делаю+++
Домашний майонез вещь вкусная и знаешь из чего приготовлен!
+++++++++
Согласна на все 100% Пусть и жирный, но известно из чего он приготовлен! Я всегда добовляю лимонный сок и горчицу с хреном. Так намного вкуснее. А муж абажает с чесночком. И водичку добовлять обязательно, не будет такой жирный.
Извените, что так вклинилась, надеюсь автор не обидится. Просто тут уже столько разных рецептов майонеза, что добовлять еще один как то неочень. А так подсказочку внести я думаю можно?
Очень полезные дополнения,спасибочки!!!Думаю,что автор не обидится,мы ведь все делимся своим опытом.
Ответ для Птичка8
Подскажите пож. сроки хранения такого удовольствия
А 200 гр.масла с 1 яйцом -это не много??????????
Извиняюсь за вмешательство,но 200 гр растительного масла на 1 яйцо в самый раз,я тоже делаю майонез домашний,пропорции примерно такие же,надеюсь автор рецепта не обиделся?
Спасибо, Ирочка, за разъяснения!!! Теперь я понимаю, почему все кричат, что майонез жирный и вредный!!!!
Ответ для биа46
конечно нет все познается в учении и сравнении
Ответ для tat70
В самый раз
Извините а что за блендер?
самый простой без всяких добавок, добавлю фото
если слишком густой можно добавить водички чуть-чуть
Классная вещь блендер
Да просто блендером.
И все взбить миксером?
Взяла на заметку... +++
И как приготовить?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки