• 27 февраля 2008, 0:06
  • 10821

Вафельные бризольки

Рецепт: Вафельные бризольки

Ничего необычного, но вкусненько!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Вафельные бризольки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
960 ккал
белки
35.2 г
жиры
8.1 г
углеводы
186.9 г
100 г блюда
ккал
200 ккал
белки
7.3 г
жиры
1.7 г
углеводы
38.9 г

Рецепт «Вафельные бризольки»:

В готовый индюшиный фарш добавить манку, натертую на мелкой терке картофелину, мелко нарезанную луковицу, натертый чеснок. Фарш посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Дать постоять минут 15-20, чтобы манка разбухла.
Готовый вафельный кружочек тонко намазать фаршем, накрыть вторым кружком, прижать, обмакнуть эту конструкцию с двух сторон в разболтанное со щепоткой соли яйцо и обжарить на разогретой сковороде в растительном масле с 2 -х сторон.
Жарить надо на среднем огне, можно под крышкой, чтобы фарш внутри хорошо прожарился.
Бризолек получается очень много. У меня кончились вафельные кружочки, а фарш еще остался. Я вылила в него остаток яйца, перемешала и нажарила еще биточков, выкладывая столовой ложкой фарш прямо на сковороду (ни в чем его не обваливая), слегка его разравнивая. Тоже очень вкусно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Вафельные бризольки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Этот вариант хорош,когда осталось совсем мало, ну ,может, 200гр. фарша,а нужно накормить всю семью,спасибо за рецепт!
Просто, вкусно, сытно и много
Съели на обед кучку таких бризолек, рецепт замечательный, спасибо за рецепт!
Очень вкусные, делала с куриным фаршем! Спасибо за наводку Наташе yohoho!
Очень необычные бризольки и должно быть очень вкусные!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки