Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

alen4ikПоваренок 5 уровня

4 марта 2009, 15:15
12345

Котлеты «Рыбачка»

Нежные и сочные рыбные котлетки с овощами в томатном соусе. Отличное блюдо для разнообразия. Рецептик этих котлеток мне подсказала мама мужа. Так они прижились у нас. Попробуйте и Вы. Это очень вкусно. Заранее извиняюсь, если подобный рецепт уже есть.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты «Рыбачка»»:

Филе рыбное (у меня пангасиус) — 650 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода (горячая) — 0,5 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное (для фарша) — 1 шт
Батон (для фарша) — 3 ломт.
Сухари панировочные / Панировка (для панировки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1329.3 ккал	белки 124.8 г	жиры 42 г	углеводы 115.6 г
Порции
ккал 332.3 ккал	белки 31.2 г	жиры 10.5 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 116.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 3.7 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Котлеты «Рыбачка»»:

Пошаговых фоток не делала. Уж очень торопилась приготовить быстренько ужин. И извините за качество, пришлось снимать на телефон.

Филе пангасиуса (он жирный, а для котлеток – это то, что надо) вместе с 1 луковицей и 3 ломтиками батона пропустить через мясорубку. Добавить 1 яйцо. Солим и перчим, и все тщательно вымешиваем. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях.

Надо аккуратно, т. к. фарш очень нежный. Жарим на разогретой с маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны. Складываем в кастрюльку или сотейник.

Теперь соус.
Обжариваем в масле нарезанный кубиками лук.
Добавляем натертую на крупной терке морковь.
2 столовых ложки томатной пасты. Мешаем. Добавляем 0,5 стакана воды. Тушим минут 5.
Поливаем наши котлетки. На маленьком огне тушим еще минут 5. Все. Наше блюдо готово. Можно подавать. Угощайтесь и Вы. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: нежный рыбный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20962/]Котлеты «Рыбачка»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20962/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1186/118662.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежные и сочные рыбные котлетки с овощами в томатном соусе. Отличное блюдо для разнообразия. Рецептик этих котлеток мне подсказала мама мужа. Так они прижились у нас. Попробуйте и Вы. Это очень вкусно. Заранее извиняюсь, если подобный рецепт уже есть.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Вода, Соль, Перец черный, Масло растительное, Яйцо куриное, Батон, Сухари панировочные.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты «Рыбачка»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1186/118662.jpg" alt="Рецепт: Котлеты «Рыбачка»" title="Рецепт: Котлеты «Рыбачка»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные и сочные рыбные котлетки с овощами в томатном соусе. Отличное блюдо для разнообразия. Рецептик этих котлеток мне подсказала мама мужа. Так они прижились у нас. Попробуйте и Вы. Это очень вкусно. Заранее извиняюсь, если подобный рецепт уже есть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты «Рыбачка»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты «Рыбачка»

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты «Рыбачка»»:

Филе рыбное Лук репчатый Морковь Томатная паста Вода Соль Перец черный Масло растительное Яйцо куриное Батон Сухари панировочные

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

414

Рыбные котлеты "От свекрови"

98
414
47327

401

Рыбные котлеты для детей

94
401
35279

352

Котлеты рыбные "Исполнение желаний"

172
352
8240

241

Детские рыбные котлеты

23
241
23493

224

Котлеты рыбные

61
224
8872

143

Рыбные котлетки

21
143
30206

129

Рыбные котлетки

41
129
12021

109

Котлеты из пангасиуса с укропным соусом

12
109
15545

Рыбные котлетки

34
94
10028

Котлеты из путассу

14
87
35731

Котлеты "По щучьему велению"

64
74
10374

Рыбные котлеты

11
70
9291

Котлеты рыбные " Удивление"

21
64
24967

Рыбные котлеты "Космос"

52
56
7144

Котлетки рыбные

5
34
3110

Котлеты «Рыбачка»

30
29
11939

Котлетки рыбные

23
28
4538

Пикантные рыбные котлеты

4
16
1419

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

627

Салат "Селедочная шуба"

100
627
50329

1670

Закуска из баклажанов с грибами и сыром

99
1670
90746

857

Версальский яблочный пирог

115
857
26027

Комментарии и отзывы

8 марта 2009 года Konniia #

Мои все рыбку любят...Спасибо за вкусняшку!!! +++++

14 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

для разнообразия пробуйте. спасибочки Вам

5 марта 2009 года eriniya #

ням!люблю такое!!

14 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

на здоровье. спасибки

5 марта 2009 года ИльЯнКа13 #

Забираю в КК!!!!!!

14 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье. спасибочки

5 марта 2009 года Мурыська #

Очень вкусно! Как жаль, что мои рыбку не особенно любят... Рецептик отличный!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо. мой сын тоже рыбку не очень. а в таком виде с удовольствием. сами жареные котлетки по вкусу как куриные. может рискнете?

5 марта 2009 года Мурыська #

А утащу-ка я пока его в КК! А мужиков - атакую разъяснительной беседой, может, и не устоят

14 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

классно. удачи

5 марта 2009 года мисс #

Супер!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки большое

4 марта 2009 года tat70 #

Отменные котлетки!!! Вам++++++++

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо Вам большое

4 марта 2009 года Верусечка #

Рыбка...