Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

dog-roseПоваренок 8 уровня

6 марта 2009, 16:44
12092

Кекс «Снежинка»

Очень простой в приготовлении, но изумительно вкусный и ароматный. Рецепт из старых книжек, в общем-то, очень известный, но раз на сайте его нет, то размещу – вдруг кому пригодится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс «Снежинка»»:

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко сгущенное — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Лимон (цедра и сок) — 0,5 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1989.8 ккал	белки 53 г	жиры 42.7 г	углеводы 359.2 г
100 г блюда
ккал 310.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 56.1 г

Рецепт «Кекс «Снежинка»»:

Растираем яйцо и постепенно добавляем банку сгущенного молока.
Затем добавляем в смесь цедру (мелко измельченную) и сок половины лимона.
Смешиваем муку с содой и добавляем в тесто, как следует перемешиваем. Получается как довольно густая сметана.
Выливаем в форму, хорошо смазанную маслом. У меня металлическая. Если бы я была умнее, взяла бы тефлоновую или силиконовую. Нет – захотелось, чтобы форма кекса соответствовала названию… В результате он прилип, и чтобы вытащить, пришлось порезать на кусочки прямо в форме. Впрочем, на вкусе это не отразилось.
Ставим в разогретую духовку, печем на несильном огне. Готовность проверяем лучинкой, она должна быть сухой. Я пекла около 45 минут. Получается вот такой кексик.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт быстро

Вкусы: нежный лимонный вкусный ароматный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21091/]Кекс «Снежинка»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21091/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1197/119781.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень простой в приготовлении, но изумительно вкусный и ароматный. Рецепт из старых книжек, в общем-то, очень известный, но раз на сайте его нет, то размещу – вдруг кому пригодится.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сода, Лимон.
Тэги: десерт, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс «Снежинка»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1197/119781.jpg" alt="Рецепт: Кекс «Снежинка»" title="Рецепт: Кекс «Снежинка»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении, но изумительно вкусный и ароматный. Рецепт из старых книжек, в общем-то, очень известный, но раз на сайте его нет, то размещу – вдруг кому пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс «Снежинка»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21091/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс «Снежинка»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс «Снежинка»»:

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода Лимон

Тэги: десерт, быстро

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1369

Бисквит со сгущенкой "Мгновенный"

73
422
104028

271

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

52
237
11429

190

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

61
116
16299

112

Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

34
79
4925

Кекс "Снежинка"

14
59
1993

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Кекс «Снежинка»» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 марта 2009 года Лейла #

В результате он прилип,

ИРОЧКА это все мелочь,главное он вкусный,и в твоих ручках,красиво преподнесла.

+++++++++++++

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Лейлочка! Конечно, содержание - это главное! С наступающим праздником - здоровья тебе и счастья!

7 марта 2009 года дося deleted #

Вкусненько,Стащу!!++++++

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Угощайтесь на здоровье!

С наступающим Вас!

7 марта 2009 года Natali2607 #

Иришка, замечательный кексик!!! Вкуснятина!!!++++

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ага! Съели в один момент! Спасибо, Наташенька!

7 марта 2009 года Natali2607 #

Конечно, как такую вкусняшку не скушать!!!!

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2009 года мисс #

забрала++++++

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светланка, на здоровье! Спасибо!

7 марта 2009 года eriniya #

Вкуснота!!!Оч хорошо,что в комментах подсказала про крахмал!
С ним и попробуем!!+++

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Тонечка, если попробуешь, ну напиши, пожалуйста, а лучше покажи! А то я с ним этот рецепт не пробовала. Спасибо за +

6 марта 2009 года wowan5 #

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, большое спасибо!

6 марта 2009 года slavulja #

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

6 марта 2009 года melinda #

ИРЧИК,как всегда вкуснятина!!!

другие смайлики здесь

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Иришка, спасибо!

6 марта 2009 года Татуша #

Сочный и вкуснющий 100%!!!+++++++++++++++

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, спасибо!

6 марта 2009 года AYRIKA #

Вкуснотищаааааааааа!!!!!!!!!!

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Большое Вам спасибо!

6 марта 2009 года MaskaD #

Я сама использую сгущенку в выпечке - потому не сомневаюсь, что с такими добавками кексик просто ОБАЛДЕННЫЙ!!!Вам++++++

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, действительно обалденно - при минимуме составляющих! Спасибо!

6 марта 2009 года Лисенок #

Какой воздушный кексик получился!!!+++

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, очень... легкий такой, и готовить на раз-два... но и съедается так же быстро, это уже обиднее! Спасибо!

7 марта 2009 года Лисенок #

А так всегда-возишься,копошишься...
А пришли-слопали и ушли...

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да... нет в мире совершенства!

6 марта 2009 года КолючкА #

Ирчик милая кексик отпад++++++++++

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Юлечка, спасибо большущее! Очень приятны твои слова!

6 марта 2009 года Равиля deleted #

Ириша, вкусно

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, Равилечка... как выяснилось, слишком вкусно оказалось! Пекла днем, а сейчас выхожу на кухню - а там два маленьких кусочка осталось

Спасибо!

6 марта 2009 года Lacoste #

Ириша, отличный кексик

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да... я была уверена, что он здесь имеется. А смотрю - нет

. Отличный рецепт, проверенный временем. Спасибо, Ксюша!

6 марта 2009 года Lzaika45 #

Замечательно!!!!! Вкусняшка!

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, спасибо!

6 марта 2009 года татра #

Как всегда,Иришка,отличнейший кексик!!!

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танюша! Быстрый просто до безобразия... но и вкусный настолько же!

6 марта 2009 года OLGA_BOSS #

вкусненько!

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам!

6 марта 2009 года Konniia #

Конечно пригодится

Он хоть и старый, но я такой не пекла...А как с крахмалом? Вообще без муки?
++++++++++

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Примерно половину муки заменить на равное количество крахмала, т.е. в тесто получится 3 ст.л. муки + 3 ст.л. крахмала. Большое спасибо за плюсы!

7 марта 2009 года Konniia #

Спасибо!!!

7 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

6 марта 2009 года Irina2208 deleted #

Спасибо за старый рецептик) я его где только не встречала, но боялась готовить т.к. вместо муки там крахмал был. У вас очень нежный кексик получился)

6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Вы правы, я и забыла написать, что в некоторых книгах я читала совет заменить примерно половину муки на крахмал, чтобы тесто было более воздушным. Но сама в этом рецепте не пробовала так делать. Вообще не бойтесь добавлять крахмал - он тесто не портит. Спасибо Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс «Снежинка»

Ингредиенты для «Кекс «Снежинка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс «Снежинка»»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс «Снежинка»» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов