Очень сочное и яркое блюдо. Моим деткам очень нравится. Мяско получается сочным, пропитанным всеми вкусами.
DenlenПоваренок 4 уровня
- 24 марта 2009, 19:23
- 260532
Зимнее мясо по-французски
Ингредиенты для «Зимнее мясо по-французски»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
408.8 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
14 г |
углеводы
209.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.5 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Зимнее мясо по-французски»:
Все очень просто. На зиму морозила перец, баклажаны, помидоры. Так как баклажаны не очень вкусные (может у меня) мороженные, то придумала, куда их использовать и не пожалела.
Итак, берем сковороду для духовки:
первый слой - нарезанное мясо;
второй - лук;
третий - картофель.
Приправу я даю на картофель, чтобы мясу попало больше, но можно и на мясо (у меня была специальная смесь: тимьян, розмарин, базилик, кориандр, лаврушка, майоран, перец, чеснок, гвоздика, мускатный орех). На картошечку можно пару кусочков сливочного масла.
Четвертый слой - перец болгарский;
пятый - баклажаны;
шестой - полностью все покрываем дольками помидоров. И завершаем сыром и майонезом (я тертый сыр перемешиваю с майонезом). И - в духовку! Ароматы... не передать!
Время смотрите сами, от количества все зависит, главное мясо не пересушить, если не уверены, лучше добавить водички.
Итак, берем сковороду для духовки:
первый слой - нарезанное мясо;
второй - лук;
третий - картофель.
Приправу я даю на картофель, чтобы мясу попало больше, но можно и на мясо (у меня была специальная смесь: тимьян, розмарин, базилик, кориандр, лаврушка, майоран, перец, чеснок, гвоздика, мускатный орех). На картошечку можно пару кусочков сливочного масла.
Четвертый слой - перец болгарский;
пятый - баклажаны;
шестой - полностью все покрываем дольками помидоров. И завершаем сыром и майонезом (я тертый сыр перемешиваю с майонезом). И - в духовку! Ароматы... не передать!
Время смотрите сами, от количества все зависит, главное мясо не пересушить, если не уверены, лучше добавить водички.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2009 года Cvetochek #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года mila87 #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Улитыч #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года татра #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
25 марта 2009 года татра #
24 марта 2009 года Iulija #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Валерьянка #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года OLKA7 #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года timoxa #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Хомячок #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Хомячок #
24 марта 2009 года Udacha deleted #
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: