Хочу вам предложить такой способ приготовления ватрушек. Может кому знаком, а кому и пригодится... Мой ребенок в восторге от таких ватрушечек-вертушечек (название он и дал)!!!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 4 апреля 2009, 1:57
- 14647
Ватрушки-вертушки
Ингредиенты для «Ватрушки-вертушки»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Яйцо куриное (1 желток для смазки оставить) — 2 шт
- Дрожжи — 10 г
- Маргарин (растопить) — 150 г
- Сахар (+ванилька) — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кефир (может чуть больше, а можно и молоко) — 350 мл
- Творожная масса (или творог) — 300 г
- Джем (у меня клюквенный,ананасовый,киви)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4111.5 ккал |
белки
141.1 г |
жиры
150 г |
углеводы
633.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.2 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 38.4 г |
Рецепт «Ватрушки-вертушки»:
-
Замесить тесто из перечисленных ингредиентов
-Мука(примерно 4 стакана)
-Сахар + ванилька
-яйца (оставив желток на смазку)
-соль кефир или молоко
-маргарин
-дрожжи
Я делаю тесто в хлебопечке,но можно и без нее
оставив подходить в теплом месте часа 2,
пару раз не забываем обмять.
Или приготовьте тесто с вечера вот по этому рецепту Лилечки "oliva7777" --- очень рекомендую!!!!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5046/
Делаем из теста лепешечки (величина-кому какая нравится)и укладываем их на смазанный противень
Выкладываем на серединку по чайной ложке джема, я взяла разные-получились такие "светофорчики"- а ребенку интересно - какой ему попадет... -
в четырех местах делаем надрезы на лепешечках, как на фото
Сверху выкладывем творожную массу - я брала с изюмом, можно и творог с сахарком,,, -
и начинаем формировать флюгера (или вертушки как называет их мой сынок) как показано на фото
-
-
-
-
-
вот такие вертушечки получаются
-
Оставим их подняться немного,прикрыв пленкой
-
смажем взбитым желтком
-
ставим в духовку разогретую 180-200 градусов
на 20-25 мин -
вот такие с пылу с жару,,,
-
Наливаем чаек, и приглашаем наших домочадцев на поглощение ватрушек.... Хотя они на запах и так подтянутся ........
-
Приятного ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2024 года yuvl #
[+5]9 января 2015 года Т-пушка #
9 января 2015 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
9 января 2015 года Т-пушка #
9 января 2015 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
9 января 2015 года Т-пушка #
6 января 2014 года Maniga #
В ряд их дружно положу,
Буду кушать по одной,
Запивая кофейком
6 января 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
7 января 2014 года Maniga #
7 января 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
6 августа 2009 года galinanka #
7 августа 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Igolochka #
16 мая 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 мая 2009 года inna_2107 #
16 мая 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 мая 2009 года OKSANA #
16 мая 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Meotida #
10 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
У меня подруга есть Маша-мы ее Мышкой зовем,,так если раньше, при взгляде на мышат я ее вспоминала, то теперь и тебя
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года AYRIKA #
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Natali2607 #
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года tat70 #
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
[url=http://best-image.ucoz.ru/
4 апреля 2009 года Lzaika45 #
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Alefniunia #
все картинки тут
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Alefniunia #
полная коллекция картинок
4 апреля 2009 года irusja #
6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года makaroshka #
6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года magicyul #
6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года magicyul #
4 апреля 2009 года Etulino #
6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года GadenKa #
6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Это тебе фото твоих тезок!!!
7 апреля 2009 года GadenKa #
СУПЕР!!!!!!!!!!
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
У меня подруга есть Маша-мы ее Мышкой зовем,,так если раньше, при взгляде на мышат я ее вспоминала, то теперь и тебя
8 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года GadenKa #
4 апреля 2009 года mila87 #
6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: