Отличная, Очень-очень-ОЧЕНЬ красивая и вкусная закуска. Название такое, т. к. рецептов очень много и у нас и на других сайтах, посмотрев их целую кучу - получились у меня такие мульти-яйца)))
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 4 апреля 2009, 2:44
- 51729
Мульти-Фаберже
Ингредиенты для «Мульти-Фаберже»:
- Яйцо куриное (скорлупа, пустая) — 10 шт
- Желатин — 20 г
- Бульон (овощной, рыбный, куриный) — 1,5-2 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Креветки (отварить) — 10-20 шт
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Горошек зеленый — 2 ст. л.
- Перец сладкий (лучше красный) — 1 шт
- Укроп (или петрушка) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1550.5 ккал |
белки
165 г |
жиры
74.6 г |
углеводы
49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Мульти-Фаберже»:
-
Желатин замочить в охлажденном (готовом) бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Подготовить яйца: изначально, когда начинаем собирать скорлупу, то с тупого конца делаем небольшое оверстие, выливаем яйцо, промываем скорлупу под краном, ставим в лоток для накопления и высыхания))) Делаем отверстие в скорлупе чуть шире, чтобы наполнитель спокойно пролазил.
-
Для удобства используем лотки для яиц. Начинаем наполнять наши яйца, креветочку, зелаень, кукурузу, перчик, горошек и т. д. пока яйца не заполнятся. Потом заливаем их бульоном с желатином и ставим на холод для застывания.
-
После - чистим их, как обычные яйца, выкладываем на листья салата - и наш красавец-закусон - готов!!!
Извиняюсь, что нет пошаговых фоток, не ожидала, что так красиво и вкусно получится!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2009 года Tanya #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года ledi701 #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
4 апреля 2009 года irinaviktorovna #
все картинки тут
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Yuli #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибки, Юль
4 апреля 2009 года esha #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Татуша #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Rita_Margaritka #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Konniia #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года мисс #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
4 апреля 2009 года Наталья Вознюк #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
4 апреля 2009 года Катюндрик #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: