Недавно этот рецепт принесла из гостей. Несложно и вкусно. Можно подавать с каким-либо соусом или к супу.
Позитивка deletedПоваренок 3 уровня
- 3 мая 2009, 18:59
- 10281
Картофельные шарики с хрустящей корочкой из заварного теста
Ингредиенты для «Картофельные шарики с хрустящей корочкой из заварного теста»:
- Картофель — 6-7 шт
- Мука пшеничная / Мука (+ для обваливания) — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Вода — 1/2 стак.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1878.6 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
275.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Картофельные шарики с хрустящей корочкой из заварного теста»:
Приготовить заварное тесто.
В кастрюльку с водой добавить масло сливочное, соль (по вкусу) и вcкипятить.
Всыпать муку и варить, помешивая, минуты 2.
Охладить.
Картофель сварить и хорошенько растолочь.
Смешать тесто с картофелем.
Скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в муке и жарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
В кастрюльку с водой добавить масло сливочное, соль (по вкусу) и вcкипятить.
Всыпать муку и варить, помешивая, минуты 2.
Охладить.
Картофель сварить и хорошенько растолочь.
Смешать тесто с картофелем.
Скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в муке и жарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2009 года Кастрюлька #
3 мая 2009 года Позитивка deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: