Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

magicyulПоваренок 4 уровня

1 июня 2009, 20:35
153866

Луковые котлеты "Угадайка"

Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-) Прошу к столу...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Угадайка"»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1164.7 ккал	белки 57.4 г	жиры 32.8 г	углеводы 166.2 г
100 г блюда
ккал 129.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 3.6 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Луковые котлеты "Угадайка"»:

5 луковиц мелко режем.Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется,т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла:))
Добавляем 5 яиц,солим и перчим по вкусу
Добавляем 5 ст.л муки,хорошо перемешиваем.
Вот такое тесто у нас получится.
Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду).Не бойтесь,ничего у вас не развалится,яйца все крепенько держат:)
Вот такие котлетки у нас получаются!:)
Но это не все...
Оставшуюся одну луковицу мелко режем,обжариваем до золотистого цвета.Томат.пасту разводим стаканом воды,отправляем к луку,солим и перчим(я еще и сахарю)
Теперь наши котлетки складываем в сковородочку,заливаем нашим соусом,накрываем крышечкой и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15.
Вот и все,кушать подано!!!!
Попробуйте,это вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: котлеты луковые

Вкусы: луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26910/]Луковые котлеты "Угадайка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26910/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68895_82055-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-)
Прошу к столу...

Ингредиенты: Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Томатная паста.
Тэги: котлеты, луковые.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковые котлеты "Угадайка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68895_82055-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковые котлеты "Угадайка"" title="Рецепт: Луковые котлеты "Угадайка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-)
Прошу к столу...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковые котлеты "Угадайка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/45/">котлеты</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1317/">луковые</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковые котлеты "Угадайка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Угадайка"»:

Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный Томатная паста

Тэги: котлеты, луковые

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1044

Котлетки из лука

74
1044
122313

356

Луковые котлеты

90
356
25372

329

Цыбульники по-гуцульски

117
329
19196

323

Оладьи луково-кабачковые

84
323
12939

167

Оладушки «Луковое счастье»

31
167
4150

120

Луковые оладьи

7
120
4145

106

Котлеты манные

31
106
22443

Цыбульники

32
85
18737

Быстрые луковые котлетки

5
45
2180

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

322

Салат "Графский"

72
322
51418

1455

Закуска из помидоров и лука

239
1455
87620

2379

Торт "Эскимо"

66
2379
51113

Фотографии «Луковые котлеты "Угадайка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 октября 2013 года Nevermore #

после обжаривания получились ничё такие. ну на любителей лука. после тушения в томате - разваливающая масса со странным вкусом ><

6 октября 2013 года Людмила Гурова #

Мне понравилось, но на мой вкус лучше потушить котлетки в сметане, добавив чуточку чеснока. Спасибо за рецепт.

4 октября 2013 года Ксюня_51 #

Приготовила. Мне ооочень понравиось

Молодой человек 2 дня пытал из чего приготовлено,но я сохранила тайну

Так и не догадался

13 сентября 2013 года Ксюня_51 #

Интересненько,обязательно будем пробовать

8 сентября 2013 года Людмила Гурова #

Спасибо за рецептик. Приготовила, но потом тушила в сметане. Котлетки улетели на "ура".

7 сентября 2013 года Polovinka09 #

Муж просто обожает лук во всех его проявлениях! Посмотрим угадает или нет! Вам большое спасибо, а то я уже голову сломала думая, что приготовить!

16 августа 2013 года Binhen #

вопрос по рецепту

Кушать наверное весело, а вот готовить грустно)) Мои заплаканные глаза выдают состав котлеток) Подскажите, а как вместо томатной пасты используют помидоры?

20 марта 2013 года Валерия Абрамова #

Готовила сегодня,не ожидала что так вкусно будет

мама вообще была в восторге,спасибо за такой простой и вкусный рецепт

28 ноября 2012 года efimmma #

[+4]

Спасибо за рецепт . Очень выручает во время диеты . Я для аромата в заливку добавила рубленный чесночок и зелень . Получилось здорово . Муж предположил что котлетки из цветной капусты )

12 ноября 2012 года Татьянушечка1 #

всё то же самое только я добавляю ещё кубик куриного или говяжьего бульона для вкуса...можно и грибной (на любителя)

28 апреля 2012 года arizona #

[+4]

Может все зависит от сорта лука или от тонкости нарезания, но за много лет никто так не догадался, что они из лука. А горчит он не от резки в блендере, а от того, как долго фарш находился в закрытой посуде или жарились котлеты на сковороде с крышкой (проверено на личном опыте). В качестве соуса использовала замороженные помидоры, болгарский перец и перец чили. Вкуснятина!!!

30 ноября 2011 года DEKADAHC #

[+2]

Вкусные. Все сразу поняли что из лука

8 сентября 2011 года DEKADAHC #

Готовила Ваши оладушки. Вкусные. Все сразу поняли что из лука. Добавляю фото.

30 июня 2011 года МариЖко #

Спасибо большое за рецепт. Беру в свою копилочку вегитарианких блюд. Действительно очень вкусные получаются. Муж уплетал за обе щеки, поэтому сфотографировать не успела. Он такой довольный был, очень лук любит

8 сентября 2011 года DEKADAHC #

Беру в свою копилочку вегитарианких блюд.

Вегитарианцы не кушают то,что убивают...а тут аж 5 шт яиц!!!.....

8 сентября 2011 года МариЖко #

так-то вы правы, но мы как бы не совсем вегитарианцы, не едим только мясо и рыбу.

8 сентября 2011 года DEKADAHC #

Не представляю мужчину без мяса.

8 сентября 2011 года МариЖко #

Это он (муж)меня и приучил не есть убиенную пищу

[x]13:54 08.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 марта 2012 года Satanita #

↑Ответ для DEKADAHC

Простите, что влажу, да еще через такое время, но это веганы не едят яиц. Вегетарианцы разные бывают =)

20 марта 2012 года DEKADAHC #

ага. уже знаю! даже некоторые рыбц едят!

22 мая 2011 года ARishka08 #

Очень вкусные котлетки получаются!!! Спасибо большое за рецепт!!!

11 апреля 2011 года ИрусечкаЯ #

Очень вкусно!сегодня их приготовила. правда уже всё съели,к сжалению фото сделать не успела

Но котлетки просто бесподобные!!! Большое спасибо за рецепт, и дешево и полезно,и некалорийно.три в одном

7 апреля 2011 года Veselka1 #

приготовила вчера котлетки на ужин, муж был уверен, что куриные. Еще удивлялся почему к котлетам вместо гарнира курица с грибами. Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

21 января 2011 года ленивица18 #

Я приготовила их! Спасибо большое!! Очень вкусно!!!!

26 октября 2010 года Олечка75 deleted #

Этот рецептик просто СУПЕР!

14 августа 2010 года kseniya-v #

Лук от 7ми недуг! Всусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Луковые котлеты "Угадайка"

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Угадайка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковые котлеты "Угадайка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковые котлеты "Угадайка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов