Я и моя семья - большие любители раков. И сегодня при покупке живых, продавец предложил мне попробовать вареного. Мне понравился его необычный вкус. И он раскрыл мне этот секрет. И вот, я делюсь им с Вами!
иррезПоваренок 7 уровня
- 1 августа 2009, 23:38
- 13508
Раки вареные с сахаром
Ингредиенты для «Раки вареные с сахаром»:
- Раки (живые) — 2 кг
- Соль — 6 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Укроп (сухой) — 2 горст.
- Лист лавровый — 4 шт
- Вода — 3,5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2154.5 ккал |
белки
401.3 г |
жиры
26.3 г |
углеводы
72 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Раки вареные с сахаром»:
-
Живых раков промыть в тазике проточной водой, если сильно грязные, то несколько раз (у меня крымские-они довольно таки чистые).
-
Налить в 5-литровую кастрюлю воды, закипятить и добавить соль, САХАР, укроп, лавровый лист.
Туда же выложить раков и после закипания варить 20 минут. -
Готовых раков выложить на блюдо, если сварено большое количество, то всех не советую сразу выкладывать, так как они будут не сочные.
Приятного отдыха! С пивом очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2009 года SVETAnet deleted #
А вот укропа сухого две горсти..? Имеется в виду не семян, а соцветий (на фото)? А почему именно сухого, свежего что нельзя?
2 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)
1 августа 2009 года swetik-semizwetik #
1 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: