Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!
ЛёляПоваренок 4 уровня
- 4 августа 2009, 12:40
- 2826819
Лазанья "Ленивая"
Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:
- Лаваш (тонкий армянский)
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Помидор
- Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
- Соль
- Сыр твердый (тертый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
102.6 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 75 г |
Рецепт «Лазанья "Ленивая"»:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2012 года Lisenok_J #
17 августа 2012 года пышка001 #
29 июля 2012 года DEKADAHC #
вопрос по рецепту12 июля 2012 года Mama_Charlie #
12 июля 2012 года Lisenok_J #
вопрос по рецепту30 июня 2012 года 0lik #
23 июля 2012 года Ocharomashka #
обязательно попробую так сделать
15 июня 2012 года Мама_Полина #
26 мая 2012 года Айнуша #
21 мая 2012 года mara-marena #
сижу, грызу)
8 мая 2012 года Атанерра #
16 апреля 2012 года lady_juliya #
16 апреля 2012 года Лёля # (автор рецепта)
2 марта 2012 года Пч-лка #
вопрос по рецепту28 февраля 2012 года Марина9769 #
вопрос по рецепту28 февраля 2012 года Ольга Таганович #
24 февраля 2012 года Айнуша #
21 февраля 2012 года acetylka #
Не знала, куда лишнюю мясную начинку пристроить - и тут ваш шедевр! Объедение
10 февраля 2012 года pussy cat deleted #
22 января 2012 года Katis #
Легок в приготовлении и оооочень вкусно
11 января 2012 года palestinka #
вопрос по рецепту11 января 2012 года Валентина К 1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: