Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!
ЛёляПоваренок 4 уровня
- 4 августа 2009, 12:40
- 2826819
Лазанья "Ленивая"
Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:
- Лаваш (тонкий армянский)
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Помидор
- Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
- Соль
- Сыр твердый (тертый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
102.6 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 75 г |
Рецепт «Лазанья "Ленивая"»:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2015 года Махаченок #
2 июля 2015 года gelinskaya lova #
вопрос по рецепту7 августа 2015 года Mefistofa #
29 июня 2015 года fish803 #
[+5]29 июня 2015 года акчуч #
29 июня 2015 года fish803 #
26 июня 2015 года PiaoLiang #
[+4]18 июня 2015 года Shelevaja Anna #
17 июня 2015 года Lanulik #
17 июня 2015 года Изольда Мармеладова #
Пожарила фаршик на приправе для фарша, в зелень насыпала сбор итальянских приправ, а в соус намельчила укропа, добавила грибы. Сижу теперь, жду, что получится!
11 июня 2015 года Vurglak #
15 июня 2015 года Джульета #
31 мая 2015 года polya-ks #
Я выпекала при 180 градусах 45 минут. К меня была форма стеклянная, глубокая.
Помидорки заменила кетчупом, добавила грибов. Сделала ещё две прослойки сыра. Вместо фарша положила обжареное куриное филе мелко нарезанное.
Спасибо!
17 мая 2015 года gurmanchik-2015 #
17 мая 2015 года Синьгушка #
10 мая 2015 года Nimirra #
27 апреля 2015 года WonderWife #
24 апреля 2015 года povarIrixa #
22 апреля 2015 года golubeva777 #
10 апреля 2015 года Romashka1901 #
23 марта 2015 года iriska_vl #
19 марта 2015 года golubeva777 #
14 марта 2015 года vicusha #
24 февраля 2015 года shelestiashe4ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: