Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

лизиПоваренок 1 уровня

9 августа 2009, 22:08
40177

Дорада, запеченная в соли

Проста в исполнении, нежна, легка..

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Дорада, запеченная в соли»:

Рыба (дорада, свежая, с головой, в коже) — 2 шт
Соль (крупная, морская) — 300 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1056 ккал	белки 210 г	жиры 24 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 528 ккал	белки 105 г	жиры 12 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 70.4 ккал	белки 14 г	жиры 1.6 г	углеводы 0 г

Рецепт «Дорада, запеченная в соли»:

Рыбу моем и высушиваем салфеткой. Обсыпаем с двух сторон солью, которую не жалеем. Лимон на данном этапе для красоты.
15 мин при температуре 220 держим в духовом шкафу.
Выкладываем на тарелку, аккуратно открываем "крышку" и украшаем лимоном. Запах обалденный, вкус нежнейший. Ни грамма жира или масла, сплошное удовольствие. Соли рыба взяла ровно норму, а лишняя превратилась в броню)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30452/]Дорада, запеченная в соли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30452/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1950/195001.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Проста в исполнении, нежна, легка..

Ингредиенты: Рыба, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дорада, запеченная в соли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1950/195001.jpg" alt="Рецепт: Дорада, запеченная в соли" title="Рецепт: Дорада, запеченная в соли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Проста в исполнении, нежна, легка..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дорада, запеченная в соли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30452/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дорада, запеченная в соли

Проста в исполнении, нежна, легка..

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Дорада, запеченная в соли»:

Рыба Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

184

Дорадо в фольге на подушке из овощей

29
126
47541

123

Дорада, запеченная в слоеном тесте

58
120
27769

Рыба в соли, фаршированная морепродуктами

36
55
9212

Дорада запеченная со сладким перцем

26
43
11900

Лапу-Лапу в соляной корке

13
19
4682

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

223

Маринованный лук "Восточные краски"

52
628
32460

3835

Комментарии и отзывы

28 ноября Anni68 #

Какой вес у вашей рыбки, чтобы по аналогии примерно определить время приготовления?

13 декабря 2014 года Lilisa079 #

Спасибо за рецепт, приготовила та Сибас тоже очень вкусно и нежно получилось

24 декабря 2012 года akvamarina1410 #

Да отличный ведь рецепт,к тому же таким способом готовят и курицу и рыбу всех жирных сортов.

5 сентября 2023 года ROMA_N #

Курицу тоже обваливают? )))

10 ноября 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

29 сентября 2011 года AMAZONKA2002 #

я сегодня готовила по Вашему рецепту.Очень просто и вкусно,буду готовить еще и обязательно сфотографирую.спасибо

11 августа 2009 года лизи # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

10 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

10 августа 2009 года melinda #

здорово

10 августа 2009 года Эллиса deleted #

Рыбка вкусная!!!!!!!

10 августа 2009 года мисс #

Какая прелесть

10 августа 2009 года absurda #

Рыбу такую не пробовала, оч интересно!

10 августа 2009 года tat70 #

А я люблю просто и вкусно!!!

10 августа 2009 года lena_martynova # (модератор)

Сегодня в газете читала похожий рецепт.Но там из соли предлагается с добавлением воды сделать что-то вроде цементного раствора и толстым слоем обмазать неочищенную рыбу.А после запекания разбивать эту броню молотком,т.к.нож её не возьмет.

9 августа 2009 года timoxa #

Вот редко пишу негатив, но, иногда прямо напрашивается! Не по поводу блюда! Конечно - это вкусно! НО..... Вы то сами понимаете, что нам преподнесли!? Посолить рыбу, отправить в духовку и кушать! Никто бы не додумался!

10 августа 2009 года лизи # (автор рецепта)

нет, не понимаю.. обьясните.. очень просто, глупо выставлять или все знают этот рецепт?

10 августа 2009 года timoxa #

Вы не обижайтесь, пож-та! Оно, может, и не глупо выставлять (был месяцев несколько назад рецепт манной каши, так на "ура" прошел, а многие возмущались...)Вот это из этой серии, как мне представляется!)))))
Я - Света!

красивые картинки

10 августа 2009 года Огурцовый Майонез #

↑Ответ для timoxa

Добрее надо быть. Рецепт ведь не спёрт у кого-то, имеет фотки. И блюдо явно вкусное.

10 августа 2009 года timoxa #

А я и так добрая))) Вам ли быть в печали))))

11 августа 2009 года лизи # (автор рецепта)

↑Ответ для Огурцовый Майонез

мерси)

9 августа 2009 года oliva7777 #

9 августа 2009 года Wolna #

Я тоже так делаю!

9 августа 2009 года Юл-к83 #

9 августа 2009 года Василька3 #

да....рецепт просто супер, главное взять крупную соль...экстра не идет...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Дорада, запеченная в соли

Ингредиенты для «Дорада, запеченная в соли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дорада, запеченная в соли»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов