• 8 сентября 2009, 0:25
  • 213247

Тушенка

Рецепт: Тушенка

Предлагаю рецепт тушенки с давно забытым, настоящим вкусом! Трудозатрат никаких, а эффект потрясающий. Он меня часто спасает, т. к. хранится неприлично долго.

Категория: Заготовки Консервированное мясо

Ингредиенты для «Тушенка»:

Время приготовления:


Рецепт «Тушенка»:

Пробовала и свинину, и индюшку, и курицу, но больше понравилась говядина.
Нарезаю мясо кусочками. Загружаю в кастрюльку, она у меня нового поколения - трехслойная, крышка плотно прилегает к кастрюльке.
Ставлю на плиту (плита у меня электрическая), добавляю 2 ст. л. воды и довожу до кипения, помешивая. Затем накрываю крышкой, выставляю "2" и забываю про мясо. Иногда подхожу и проверяю, чтобы оно находилось в бульоне. 2-х ложек воды достаточно, не бойтесь, мясо тоже дает сок. Мясо томится.

Часа через 3-4, не принципиально, посолить по вкусу (посолонее, ведь мясо будет куда-то добавляться), добавить лавровый лист, перец.
Варить не менее 6 часов и пореже открывать кастрюльку.
Потом выключаем и оставляем до полного остывания.
Затем перекладываем в компактус и в холодильник, а вот когда остынет, зажелируется... вот и настоящая тушенка с тех времен, у нынешней тушёнки даже запах не тот.
А теперь добавляйте и в картошечку, и в макарончики, и в гречу. Попробуйте, кто не знает этого рецепта.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушенка
Описание: Предлагаю рецепт тушенки с давно забытым, настоящим вкусом! Трудозатрат никаких, а эффект потрясающий. Он меня часто спасает, т. к. хранится неприлично долго.


Фотографии «Тушенка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибочки за добрые слова!!!!!
Недавно захотелось тушенки с макарошками) Тушенку взяла магазинную, приготовила и выкинула((( кушать невозможно!!! Отрава!!! Вам огромное спасибо! Обязательно сделаю)))
Просто уверена, что понравится! Спасибо!!!
Спасибочки!!!!!
Однозначно забрала!Спасибо за отличный рецепт!Очень пригодится!Как испробую-отпишусь! +
Обязательно попробуйте. Меня она очень спасает, и с картошкой,и с рисом, и с гречей, а муж иногда и просто так может поесть холодную. Спасибо!
Вам спасибо!!!
Ответ для mysj19
Так это же холодечек новогодний - его любым с любым съешь и любимым останется, т.к. чуть-чуть покачественнее исходные продукты и получится его мало...а нам подавай погуще и побольше....
Получается не так уж и мало, и хранится долго. Этот продукт более практичный и главное вкусный!! Спасибо!
klasniy rezeptik,ya delala so svinini no poprobuyu s govyadini SPASIBo
Это лучший вариант, мы попробовали все! Думаю понравится!!!Спасибо!
Спасибочки!!!
очень интересный рецепт.ужасно соскучилась по настоящей мясной тушенке с желе!Спасибо
Пробуйте, очень вкусно!
Сначала вариться 3-4 часа,а потом ещё 6 часов правильно?++++++++++++++++++++++
Нет! весь процесс готовки занимает 6 часов. Вы , что-то не так поняли, прочитайте повнимательнее!!!
в прохладном месте закрученными крышками долго храниться? +++++++++++++++++++++++++++++++++
Если закатать под крышку- думаю, могут стоять и без холода. Так тоже можно делать, но я боюсь!
Спасибо!!!!
Спасибо!!!!
Ух ты интересно!
Попробуйте!
Рецепт хороший!
+++
Спасибо!
mysj19, как думаете, с неделю при комнатной температуре тушенка сможет храниться? Тогда б своему студенту в общежитие приготовила.
Я бы не рисковала! Если только будет герметично закрыта, но принципиально мясные продукты не консервирую, боюсь.
Какой простой и вкусный рецепт! Забираю! Большое спасибо!
Все гениальное - просто!Спасибо!!!
О,а тут целая дискуссия развернулась по поводу грамотности! Я совсем не против ее,но думаю,что интеллигентность и человечность должны быть все же превыше,что у некоторых грамотных здесь не наблюдается.Вы только обратите внимание на свои выражения в адрес автора!Это выглядит вот так: \ Некрасиво,грамотные вы наши...
Спасибочки!
Прелесный рецепт, один раз сварил и надолго удовольствия!!!
Спасибо!
Супер!
Надеюсь!
надо попробовать
спасибо
Спасибо!
В скороварку воды совсем не добавляла, мясо тушилось в собственном соку
Чем меньше воды, тем вкуснее.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2573 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки