• 8 сентября 2009, 0:25
  • 213237

Тушенка

Рецепт: Тушенка

Предлагаю рецепт тушенки с давно забытым, настоящим вкусом! Трудозатрат никаких, а эффект потрясающий. Он меня часто спасает, т. к. хранится неприлично долго.

Категория: Заготовки Консервированное мясо

Ингредиенты для «Тушенка»:

Время приготовления:


Рецепт «Тушенка»:

Пробовала и свинину, и индюшку, и курицу, но больше понравилась говядина.
Нарезаю мясо кусочками. Загружаю в кастрюльку, она у меня нового поколения - трехслойная, крышка плотно прилегает к кастрюльке.
Ставлю на плиту (плита у меня электрическая), добавляю 2 ст. л. воды и довожу до кипения, помешивая. Затем накрываю крышкой, выставляю "2" и забываю про мясо. Иногда подхожу и проверяю, чтобы оно находилось в бульоне. 2-х ложек воды достаточно, не бойтесь, мясо тоже дает сок. Мясо томится.

Часа через 3-4, не принципиально, посолить по вкусу (посолонее, ведь мясо будет куда-то добавляться), добавить лавровый лист, перец.
Варить не менее 6 часов и пореже открывать кастрюльку.
Потом выключаем и оставляем до полного остывания.
Затем перекладываем в компактус и в холодильник, а вот когда остынет, зажелируется... вот и настоящая тушенка с тех времен, у нынешней тушёнки даже запах не тот.
А теперь добавляйте и в картошечку, и в макарончики, и в гречу. Попробуйте, кто не знает этого рецепта.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушенка
Описание: Предлагаю рецепт тушенки с давно забытым, настоящим вкусом! Трудозатрат никаких, а эффект потрясающий. Он меня часто спасает, т. к. хранится неприлично долго.


Фотографии «Тушенка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Действительно, очень вкусно, и ДА, именно из говядины. Знаю не понаслышке, делала так в России сама, только в скороварке.
Согласна,ошибок много,но это еще не говорит о безграмотности человека.Когда печатаешь,то хочется побыстрее напечатать,а в спешке можно и не заметить опечатку.Так что желаю побольше выдержки и успехов во всем! Рецепт просто супер!
Спасибо!
Отличный рецептик!!!!++++
Спасибочки!
Супер рецепт! Но я всегда думала что в тушенку обязательно еще и лук добавляется...а тут все так просто!
Ни лук, ни чеснок в тушенку класть нельзя - иначе она будет недолго храниться.
Отличный рецептик! Моя мама когда-то делала тушенку, но в скороварке. А у меня скороварки нет, так я думала, что никогда не сделаю такую же. Спасибо за помощь!
Только кастрюлька должна быть с толстым дном!
А за рецепт спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.Так иногда хочется настоящей тушенки.Как в детстве-ароматной,вкуснющей!
Спасибо!
Хороший рецепт!!!!!!!!!!!!! Но я согласна с девчатами, нужно стараться писать правильно!
А сколько эта тушёнка хранится?
Долго,полгода это точно,но у нас не залеживается!
Своя тушеночка! Класс!! Когда-то, родители держали хрюшек и кроликов и делали домашнюю тушенку.Запомнилось, что самая вкусная была ассорти, из нескольких видов мяса.
А здесь из говядины, без жира!Вы молодчинка Конечно ++++++.
Спасибо!
На человека никто не набрасывался.Вежливо написали.В компе есть программы, которые проверяют грамотность написанного.И никаких проблем, а то глаз режет.
поддерживаю Иришек. Исправить ошибки проблем не составит, а читать не очень приятно, к тому же действительно будут проблемы с поиском. mysj19, рецепт хороший, так доведите его до ума, исправьте хотя бы название, про описание я уже молчу.
Всем кто считает, что грамотность не обязательна, хочу сказать "спасибо", именно благодаря вам можно сейчас говорить "йогУрт" и "дОговор"...
Да, насчет новых правил.Я тоже в шоке.Ну, это как раз для людей не уделяющих внимания правильности речи.
++++++++++++
Прикольно!!! ))) +
рецепт хороший. Попробую обязательно спасибо
а орфографические ошибки... случается и такое, зачем же набрасываться на человека. Если уж это так режет глаз, напишите в личку и попросите исправить.
Давайте жить дружно
Ой умора,написала,а потом увидела,что написала "дефчата" Это поверьте не от безграмотности!
Рецепт супер ,а на критику по поводу орфографии не обращайте внимания Дефчата,здесь не грамотность надо проверять друг у друга,а рецептами делиться А то после таких "дружелюбных" замечаний у человека может пропасть все желание здесь появляться... Автору
Да хотя бы потому, что по поиску будут искать "ТушЕнку", а не "ТушОнку".
Ответ для Весна18
А этому автору по барабану что тушОнка, что мАрковь ведь ошибки можно было бы и исправить.
Ответ для Весна18
Спасибо за поддержку!!!
Ответ для Весна18
Вы прямо мать Тереза, где ваши рецепты? Что не делимся?
Извиняюсь за запоздалый ответ, была в отпуске ( отпуск у безработной - забавно). Мне очень проблематично объяснять свои рецепты, так как стараюсь узнать все подробно, а сама готовлю надеясь на интуицию. на этом сайте такие замечательные рецепты, что еле успеваю готовить чужие (свои уж так, по инерции).
Очень интересный рецепт, спасибо!
Спасибо!
Ну почему, почему тушОнка?
Так получилось.А у вас не бывает так?
Ответ для Нина Владимировна
БЕСИТ!!!ВЫ СЮДА ЗАХОДИТЕ РЕЦЕПТ УЗНАТЬ ИЛИ ПОСЧИТАТЬ ОШИБКИ?ЧЕЛОВЕК ОТ ДУШИ ПОДЕЛИЛАСЬ,А ВЫ ГОТОВЫ СОЖРАТЬ ЗА КАКИЕ-ТО ОШИБКИ!СПАСИБО АВТОРУ ЗА РЕЦЕПТ!
А я между прочим за рецепт плюсаик поставила
Классненько!
Люблю такие рецептики-выручалочки!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2567 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки