• 29 сентября 2009, 7:55
  • 62293

Говядина в кофейном соусе

Рецепт: Говядина в кофейном соусе

Ну, мясо, как мясо. А вот соус - это что-то!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в кофейном соусе»:



Рецепт «Говядина в кофейном соусе»:

Мяско нарезать большими кусками, посолить, поперчить и обжарить на гриле. Или как Вам нравится. Это не принципиально.

Помидоры натереть на терке до шкурки, растопить в сковороде сливочное масло, вылить помидоры, вино, добавить сахар. Выпаривать на среднем огне пять минут.

В сливках размешать столовую ложку муки. Комочков быть не должно.

В 200 мл растворить 1 ч. л. кофе.

В помидоры вылить кофе, посолить, поперчить. Прогреть пару минут.

Теперь выливаем сливки, добавляем укроп, перемешиваем. Соус загустеет.

Обжаренные куски мяса выкладываем в соус и прогреваем в соусе на маленьком огне несколько минут. А можно просто полить мясо соусом. Очень и очень вкусно, и необычно, конечно-же!!!

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Мясо нарезала небольшими кусочками,потом обжарила и добавила соус игатовила до гатовности мяса.Мясо получилась мягким с лёгким послевкусием кофе.Спасибо за рецепт.
Рада, что Вам понравилось))) Спасибо, что поделились)
Как говорится в моей любимой поговорке - на вкус и цвет все карандаши разные. Муж этот соус есть наотрез отказался, мне тоже не понравилось. Хорошо ещё, что соус в мясо не выливала. Теперь сижу и думаю, что делать с половиной кастрюли этого соуса. Вылить - жалко продукты, но придётся...
КЛАСС!!!ПОПРОБУЮ!!!
Ожидала большего...
Приготовила. Мне и моим домашним не понравилось.
вкусно!!!
Так оригинально ! Спасибо . У меня особая любовь к кофе - обязательно поэксперементирую . С праздником !
Огромнейшее спасибо!!!! И Вас с праздником!!!
Очень вкусный рецепт, но вместо белого вина добавила красное (не было белого).Цвет соуса получился другой, но вкус потрясающий! Спасибо, вы профи!
Огромное спасибо!!!!!!!!
Очень изыскано!
Спасибо!!!!!
Кофе люблю, без него неживу. Идею, с Вашего позволения забираю . Ждем-с продолжения
Вы просто Марфа-Искусница, нет Искусительница
Будем пробовать. Вкус не представляю, но вам полностью доверяю
Надеюсь - понравится!!! Спасибо!!!
Просто шедевр! Обязательно приготовлю и расскажу об ощущениях
Буду ждать!!! Спасибо!!!
Необычно,но наверно так вкусно!!!+++++++++
Спасибо, солнышко!!!
Заманчивый рецепт!Забираю, спасибо!
Инночка, угощайся!!!
Ну ,это что-то,представить не могу этот вкус,но думаю,что это будет ,что-то неописуемое,буду пробовать,спасибо за оригинальный рецепт
На здоровье, дорогая!!!
Очень оригинально при случае обязательно попробую приготовить вам ++++++++++++++
Большое спасибо!!!
Спасибо за необычный рецептик! Взяла себе на заметку
На здоровье,дорогая!!!
Надо же какой оригинальный рецепт. Я такого ещё не встречала. Обязательно попробую - люблю эксперименты!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки