• 25 октября 2009, 14:13
  • 13179

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

Рецепт: Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

Очень вкусный и ароматный кекс для любителей сочетания апельсин + шоколад.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2696.8 ккал
белки
46.8 г
жиры
146.3 г
углеводы
298.9 г
100 г блюда
ккал
286.9 ккал
белки
5 г
жиры
15.6 г
углеводы
31.8 г

Рецепт «Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой»:

  • Включить духовку на 180 градусов. Разъемную форму смазать сливочным маслом.
    Отделить белки от желтков. В желтки добавить размягченное сливочное масло, соль, сахар, ванильный сахар, все хорошо взбить, затем продолжая взбивать добавить сметану и апельсиновый сок (оставить 3 ст. ложки сока для пропитки кекса), цедру, просеянную муку с разрыхлителем, хорошо все перемешать.
    Белки взбить в пену. Добавить белки в тесто, аккуратно перемешивая.

  • Шоколад измельчить в крошку, добавить в тесто, хорошо размешать.

  • Перелить тесто в форму.

  • Выпекать кекс до готовности. Остудить немного на решетке, затем наколоть зубочисткой поверхность, полить апельсиновым соком смешанным с 1 ст. ложкой сахарной пудры.

  • Затем можно полить кекс шоколадной глазурью.

  • Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой
Рецепт: Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

Очень вкусный и ароматный кекс для любителей сочетания апельсин + шоколад.

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я страдаю по кексикам-этот Класс!!! забираю!!!!!!!!
мммм, вкусно!
Очень аппетитненько выглядит. Завтра же попробую испечь.
отличный кекс!!!
Замечательный рецепт!!!
Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно!!! Молодец!!! Обязательно попробую!!!
Славная выпечка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки