Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Oxana_71Поваренок 6 уровня

25 октября 2009, 23:15
30074

Террин из индейки

Этот террин - холодная закуска. Рецепт из кулинарного журнала "Il piacere di mangiare sanno", 2009 г.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Террин из индейки»:

Грудка индюшки — 600 г
Фисташки (я их заменила на подсолнечные семечки) — 100 г
Грибы (консервированные) — 80 г
Петрушка — 1 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Коньяк (или бренди) — 1/4 стак.
Сливки — 3 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для смазывания формы )

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1964.1 ккал	белки 33.4 г	жиры 74.8 г	углеводы 14.3 г
Порции
ккал 327.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 12.5 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 166.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Террин из индейки»:

Наша индейка.
Моем её и мелко режем на кубики.
Если вы хотите применить фисташки как сказано в рецепте, то залейте их кипятком на 2 минуты, очистите и нарежьте их как можно мельче.

Консервированные грибы мелко нарежем.
Добавим грибы к мясу. Посолим, поперчим. Добавим бренди или коньяк.
Яйцо смешаем со сливками.
Добавим их в мясо. Всё хорошо перемешаем.
Форму кекса смажем растительным маслом и выложим в неё мясную смесь. Хорошо разровняем и поставим в хорошо разогретую духовку на 90 минут при температуре 190°С.
Затем, дадим остыть, поставив в холодильник на 10-12 часов.
Сервируем террин, нарезанный на ломтики листьями салата.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34005/]Террин из индейки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34005/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2233/223339.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Этот террин - холодная закуска. Рецепт из кулинарного журнала "Il piacere di mangiare sanno", 2009 г.

Ингредиенты: Грудка индюшки, Фисташки, Грибы, Петрушка, Яйцо куриное, Коньяк, Сливки, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Террин из индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2233/223339.jpg" alt="Рецепт: Террин из индейки" title="Рецепт: Террин из индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот террин - холодная закуска. Рецепт из кулинарного журнала "Il piacere di mangiare sanno", 2009 г.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Террин из индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Террин из индейки

Этот террин - холодная закуска. Рецепт из кулинарного журнала "Il piacere di mangiare sanno", 2009 г.

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Террин из индейки»:

Грудка индюшки Фисташки Грибы Петрушка Яйцо куриное Коньяк Сливки Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

903

Печеночно-грибной паштет в беконе "Праздничный"

190
903
15452

795

Террин из курицы

152
795
54373

758

Террин из курицы

136
758
42678

622

Куриный террин "Фаворит стола"

146
622
130904

345

Пудинг мясной

100
345
18388

309

Террин из индейки

72
309
25769

238

Террин "Домашний"

48
238
26012

155

Мясной рулет - богатейший вкусовой букет

37
155
11666

Террин из индейки с фисташками

58
98
10899

Террин из индейки с шампиньонами и фисташками

54
93
17599

Террин из четырeх видов мяса

16
78
6789

Террин "Золотое руно"

66
60
18527

Террин из индюшатины с миндалем и вяленой клюквой

15
53
7316

Печеночный террин с ветчиной и грибами "Morilles"

53
44
5054

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

2947

Чесночный суп

126
2947
164655

792

Холодный овощной салат горячим способом

58
792
11333

2408

Горбуша, запеченная в кефире с овощами

99
2408
56816

Фотографии «Террин из индейки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 октября 2009 года Нина Владимировна #

Думаю заменить индейку на курочку можно? Вам+

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Конечно можно!....Спасибо...

26 октября 2009 года Нина Владимировна #

И вам...

26 октября 2009 года mysj19 #

Отличный рецепт, а главное без заморочек!++++

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года Катим #

И я забрала вкуснятину в кк! Оксаночка, спасибо!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года Lzaika45 #

Забрала вкуснятину в К.К.

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года crybell #

Классный какой получился!!!!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года Olkin #

Хороший рецепт!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года Фрося Педалькина #

Отличное сочетание - птычка и фисташки!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года ВИКА-72 #

Замечательно!++++++++++

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Очень вкусно!!!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2009 года Ольга Бабич #

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года oliva7777 #

И мне понравился!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2009 года Tashaly #

Вкусненько!!!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2009 года sana swiss #

Оксанчик, блюдо - просто сказка!

Делаю наподобие, поэтому точно знаю. Я тебе добавила свой рецепт (как вариант). Надеюсь, ты не в обиде.

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюша!....Какая обида?!!!!....Шутишь???

26 октября 2009 года xsenia #

Класс))))Отличный рецепт))+++++

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!.....

25 октября 2009 года molohovez #

Как всегда гениально:просто и со вкусом!

И "писташки" по-русски пикантно звучит!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!....."писташки" - по-русски так......Пойду-ка исправлю на "фисташки"!!!...Народ не поймёт!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для molohovez

Ооооопс...уже исправил Модератор.....

25 октября 2009 года ledi701 #

Вкусный рецептик!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2009 года Lolinka #

Думаю, что Очень Вкусно!!!

Забираю

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

25 октября 2009 года Leena #

Ммм... красавчик! Балдежная штучка!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Террин из индейки

Ингредиенты для «Террин из индейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Террин из индейки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Террин из индейки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Рубрикатор рецептов