Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Oleska2112Поваренок 7 уровня

2 ноября 2009, 13:07
13700

Итальянский хлеб с манной крупой

Хлебушек с хрустящей корочкой, "пушистый", вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Итальянский хлеб с манной крупой»:

Вода — 220 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крупа манная — 80 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное (только сливочное) — 2,5 ст. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1531.4 ккал	белки 36.7 г	жиры 20.7 г	углеводы 303.4 г
100 г блюда
ккал 232 ккал	белки 5.6 г	жиры 3.1 г	углеводы 46 г

Рецепт «Итальянский хлеб с манной крупой»:

В нужном порядке все ингредиенты укладываем в чашу хлебопечки. Выставляем режим "Основной" (3 ч.40 мин). Цвет корочки - по желанию, у меня темная.
По окончании срока выпечки получаем вот такой хлебушек. В разрезе "пушистый". Вес хлебушка - 600 г.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
В последнее время для выпечки использую вот такие дрожжи. Очень хорошо они "справляются" с тестом. А ещё стоят дешевле чем Саф-момент и весят на 1 г. больше, пустячок, а приятно!!! :-D

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34391/]Итальянский хлеб с манной крупой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34391/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2266/226651.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлебушек с хрустящей корочкой, "пушистый", вкусный!

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Крупа манная, Соль, Сахар, Масло сливочное, Дрожжи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянский хлеб с манной крупой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2266/226651.jpg" alt="Рецепт: Итальянский хлеб с манной крупой" title="Рецепт: Итальянский хлеб с манной крупой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлебушек с хрустящей корочкой, "пушистый", вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянский хлеб с манной крупой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34391/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянский хлеб с манной крупой

Хлебушек с хрустящей корочкой, "пушистый", вкусный!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Итальянский хлеб с манной крупой»:

Вода Мука пшеничная Крупа манная Соль Сахар Масло сливочное Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

341

Итальянский хлеб с манной крупой

117
300
10839

119

Пшеничный хлеб с манкой и оливками

44
81
4764

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Итальянский хлеб с манной крупой» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 июня 2016 года miss nati #

У этого хлебушка один существенный недостаток: съедается быстро!

Раскладку придется пересматривать

4 марта 2016 года mariana82 #

[+5]

Спасибо за рецепт!!!!

21 февраля 2016 года Любимая13 #

[+5]

Отличный хлеб! Корочка хрустящая, мякиш нет слов - белый, воздушный, нежный, вкусный...

27 декабря 2015 года Ирина Александр #

Очень вкусный хлебушек!!! Супер!!! Спасибо за рецепт!

3 ноября 2015 года Вечный оптимист #

[+5]

Нежный, мягкий и очень вкусный. И со сладеньким, и с не сладеньким дополнением хорошо сочетается. Спасибо большое за доступный и вкусный рецепт.

6 августа 2015 года Дара-Р #

Хлеб -ИДЕАЛЬНЫЙ!!!!!!На вкус ,разрез и корочку!Просто супер!Спасибо за рецепт!!!!

5 августа 2015 года Дара-Р #

Купила я по акции себе хлебопечку-не почитала и не изучила вопрос-и купила не очень хорошую модель.Весь хлеб который я там пекла падал(((Верх был приплюснут-оказывается это проблема именно этой модели(((((((((по советам и количество воды уменьшала и муки больше клала-ничего не помогало(((даже перестала печь хлеб(
Представляете теперь мой восторг,когда я решилась вновь и выбрала ваш рецепт и о чудо!!!!!Он такой красивый!!!с высокой корочкой!!!Я его еще даже не пробовала-вот только печка допекла,а я сразу сюда писать-СПАСИБО)))))

Все сделала четко по рецепту и все получилось,думаб вкус будет еще лучше чем вид)))

20 марта 2015 года LorochkaT #

и снова -я Ваш хлебушек у меня в фаворитах-очень нравится Спасибо! - здесь..http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&start=195

8 февраля 2015 года Дракошка76 #

вкусно, но цвет корочки тоже в следующий раз поставлю темную, а то испугалась сначала, что не пропекся - такой беленький был

20 марта 2015 года Дракошка76 #

снова пекла - на темной корочке получился красавчик!

15 октября 2014 года LorochkaT #

[+5]

Огромное спасибо за рецепт! это нечто! Я пекла хлеб 2 раза за сутки-до чего же он хорош! Испекла- отнесла его маме-она попробовала и пришла в восторг- пропечёный, ноздрястый и вкусный.Вечером испекла его еще раз-уже для себя. Восторгу нет предела. Изумительно и вкусно! Кажется я нашла свой беспроигрышный рецепт-который получился с первого раза! Спасибо!!!!

15 октября 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пеките с удовольствием! Спасибо за сообщение, очень и очень приятно

13 апреля 2014 года mzaharka #

[+5]

Спасибо за новый рецепт,последнее время опять перешли на домашний хлеб!

13 апреля 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Домашний-то он гораздо вкуснее! Вон на фото какой прелестный получился! Спасибо!

1 марта 2015 года любознательная галя #

↑Ответ для mzaharka

Чудесный, аппетитный хлебушек ! Спасибо тебе, попробую обязательно .

1 марта 2015 года mzaharka #

Попробуй Галя,хороший хлебушек!

27 марта 2014 года caramel77 #

[+4]

Очень вкусный хлеб. Нежный, воздушный и ароматный.

28 марта 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)

В моей семье один из самых любимых!

Спасибо за сообщение и фото. На фото видно какой воздушный мякиш получился. СУПЕР!

27 июня 2013 года Ирушенька #

[+5]

Вот и мой отчет!Прекрасный хлебушек получился (готовила строго по Вашему рецепту,только на закваске и выпекала в духовке)!Воздушный с приятной корочкой!Спасибо Вам огромное за интересный рецепт!

28 марта 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за фото и сообщение! И давай всё же на ТЫ

28 марта 2014 года Ирушенька #

Да-да,Олечка!Конечно на "ты"!Это фото я летом прошлого года добавляла,мы тогда еще на "Вы" были...

16 июня 2016 года Violl #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, какой аппетитный пушистик

18 июня 2016 года Ирушенька #

Виолеточка, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!

18 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка,чудесным хлеб вышел

Сколько на такой объём нужно закваски ?

18 октября 2018 года Ирушенька #

Алечка, огромное спасибо за одобрение!

Я использовала 112 г закваски 75% влажности на пике активности. Если хочешь, я тебе пришлю подробный рецепт.

18 октября 2018 года Лиса Петровна #

хочу

19 октября 2018 года Ирушенька #

Алечка, отправила тебе рецепт.

20 октября 2018 года Лиса Петровна #

Благодарю

Пошла читать

20 июня 2013 года Ирушенька #

Чудесный хлебушек!Воздушный и пушистый!

28 марта 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Это точно!

20 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Я к Вам с отчетом: хлеб получился бесподобный: очень легкий, почти невесомый, с такой хрустящей корочкой...мммммм... а мякиш такой нежный, прозрачный, пористый....

Спасибо огромное за рецепт!

28 марта 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка! Очень красивое и воздушное фото!

28 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

4 ноября 2012 года korolina #

Сегодня испекла этот замечательный хлебушек.Спасибо огромное за рецепт

! "Пушистый" внутри,а снаружи хрустящая корочка!

Такая вкуснятина,завтра ещё буду печь

4 ноября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо за сообщение! Приятно, что хлеб получился и понравился.

30 мая 2012 года arizona #

[+4]

Хлебушек удался на славу, спасибо!

30 мая 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фото и сообщение!

19 августа 2010 года Дарьюшка #

Спасибо за рецепт. Хлеб вкусный. Пекла уже несколько раз.

19 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень рада, что хлебушек понравился.

23 ноября 2009 года kuzar #

23 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!
анимации картинки

19 ноября 2009 года ZuZu25 #

20 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да,очень вкусный! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянский хлеб с манной крупой

Ингредиенты для «Итальянский хлеб с манной крупой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский хлеб с манной крупой»:

Другие варианты рецепта

Батон на манке

Итальянский хлеб с манной крупой

Алжирский хлеб

Хлеб белый с манкой

Хлеб с манкой и кунжутом

Пшеничный хлеб с манкой и оливками

Похожие рецепты

Булочки из трех видов муки

Фокачча (очередная)

Хлеб без замеса

"Горный" хлеб

Бабка с тремя начинками

Немецкий хлебушек на закваске

Хлеб пшеничный цельнозерновой на сыворотке

Закусочный хлеб с ветчиной

Горчичный хлеб на пиве

Фотографии «Итальянский хлеб с манной крупой» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!