Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

rdatagan86Поваренок 1 уровня

11 ноября 2009, 21:42
71271

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Это не тесто, а чудо, такого легко "подходимого" и потрясающе нежного, мягкого я больше негде не встречала! Узнала о нем по большому секрету, но не могу удержаться и не поделиться им, тесто заслуживает широкой публики! Весь секрет в одном ингредиенте!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем»:

Молоко — 500 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1-2 ч. л.
Дрожжи — 40-50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (вот он особый ингредиент) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 стак.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4383 ккал	белки 136.1 г	жиры 61.9 г	углеводы 831.2 г
100 г блюда
ккал 251.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 3.6 г	углеводы 47.8 г

Рецепт «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем»:

1. Сначала делаем опару. Молоко подогреваем до чуть горячего, чтобы растворился сахар и соль, после добавляем дрожжи. Все хорошенько перемешиваем и добавляем 2 стакана муки, и опять хорошо перемешиваем, ставим в теплое место (я обычно ставлю в теплую воду и укутываю)для подхода! Должно подойти в 2 -3 раза.

2. Теперь приступаем к тесту, в получившуюся опару вбиваем яйца и добавляем майонез, перемешиваем и опять добавляем муку, теперь уже оставшуюся-4 стакана! (в опару идет где-то 2 -2, 5 стакана из 4, а остальная мука идет на вымешивание, уже непосредственно на столе) Не забивайте тесто, этой муки хватает и добавлять больше не нужно!
3. Берем посуду побольше, смазываем ее растительным маслом и помешаем в нее наше тесто, пусть подходит, также в 2-3 раза!

4. Все оно готово, чуть примять его и начинать готовить пирожки!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: мягкий нежный картофельный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34980/]Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34980/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2307/230721.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Это не тесто, а чудо, такого легко "подходимого" и потрясающе нежного, мягкого я больше негде не встречала! Узнала о нем по большому секрету, но не могу удержаться и не поделиться им, тесто заслуживает широкой публики! Весь секрет в одном ингредиенте!

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Соль, Дрожжи, Яйцо куриное, Майонез, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2307/230721.jpg" alt="Рецепт: Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем" title="Рецепт: Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не тесто, а чудо, такого легко "подходимого" и потрясающе нежного, мягкого я больше негде не встречала! Узнала о нем по большому секрету, но не могу удержаться и не поделиться им, тесто заслуживает широкой публики! Весь секрет в одном ингредиенте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34980/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем»:

Молоко Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Майонез Мука пшеничная

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2318

Дрожжевое тесто на майонезе

346
2318
115286

978

Тесто для жареных пирожков

76
978
146700

748

Тесто для выпечки

57
748
20643

534

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

146
534
68903

329

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

21
329
10415

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 января 2011 года zlatka3 #

Спасибочки огромное за рецептик!!! Сейчас только приготовила,муж и сын хватали прямо со сковороды - пирожки прелесть!!! Жаль, фото добавить пока не могу. Тесто очень понравилось, правда его месила хлебопечка, а дрожжи я брала сухие. Но все получилось как Вы и описывали - пирожки и нежные, и мягкие, и вкуснющие - я в восторге! Обязательно буду использовать рецепт еще и еще.

22 января 2011 года rdatagan86 # (автор рецепта)

пожалуйста за рецепт ,приятно слышать столько хороших слов,используйте на здоровье,а фото буду ждать с нетерпением!

12 января 2011 года raza777 #

сделала!!! суперский рецептик! +Еленочка+

12 января 2011 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!Вам на здоровье, пользуйтесь,на мой взгляд отличный рецепт!

6 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!

6 мая 2010 года rdatagan86 # (автор рецепта)

На здоровье!!!

16 января 2010 года tanu6kin21 #

16 января 2010 года rdatagan86 # (автор рецепта)

17 декабря 2009 года AYXAN #

ПРИГОТОВИЛА ПИРОЖКИ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ.ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО.СПАСИБО.

17 декабря 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

26 ноября 2009 года Iscrinka #

26 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 ноября 2009 года Яна Шульженко #

все проголосовала! И пусть те кому чтото не нравиться - держат это при себе! Потому что как говориться, плохому танцору кое что мешает! А рецепт действительно обалденный!

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!!!

16 ноября 2009 года Яна Шульженко #

единственно я недавно на этом сайте и не знаю как оценить этот рецепт! Подскажите люди добрые!

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

После самого рецепта есть такие надписи:
Я хочу
В кулинарную книгу
Оценить -
Показать другу
Рейтинг :
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Там есть ручка такая с большим пальцем вверх и вниз!

16 ноября 2009 года Яна Шульженко #

Так! Хочу поблагодарить девушку, автора этого рецепта! Моей семье очень понравились эти пирожки! Мы так довольны! Спасибо вам большое! И от моих мальчиков (мужа и сына) особенно!

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Спасибо,Яна,очень приятно получить ваше сообщение!А то я почему-то начинаю сомневаться,что это кулинарный сайт!На здоровье!Очень рада,что вам понравилось!

16 ноября 2009 года Яна Шульженко #

А вот я щас пойду и сделаю!

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

на здоровье!

16 ноября 2009 года сопка #

Ничего нового....А на фото Ваши пирожки не выглядят такими пышными и подошедшими, как вы описывали......

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

какие есть!

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

↑Ответ для сопка

Можно узнать,зачем вы заходите на страничку,раз в моем рецепте ничего нового?и если вы плохо читали аннотацию к рецепту,то не пирожки пышные и подошедшие,а само тесто!

16 ноября 2009 года сопка #

↑Ответ для сопка

А Вы чего сердитесь?Не злитесь!Я не люблю лесть и подхалимство,пусть горькая,но правда!-Это же Ваши слова...Свои сомнения м мнения и высказали...Затем и заходим на страничку с рецептом,чтобы ПОСМОТРЕТЬ, и оценить-новое, не новое, что входит в рецептуру и т.д. А из хорошо подошедшего теста и пирожки ДОЛЖНЫ быть пышные...Удачи Вам на сайте!Не будьте такой сердитой и резкой, прямо юношеский максимализм....

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Возможно....

16 ноября 2009 года ирина42421 #

спасибки за рецепт попробую обязательно, хотя у меня самой свой очень хороший рецепт, но заинтриговали....

15 ноября 2009 года Юльевна #

Мне было интересно зайти к вам на вашу страничку. Оказалось, что вы, почему-то, только выставляете рецепты, а сами ни одного не взяли в свою К.К. Неужели не интересны вам рецепты других?

15 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

я просто не умею их брать

пока...а с чего вдруг интерес?

15 ноября 2009 года Юльевна #

Вы молоды, естественно, опыта мало, а отвечаете....резко. Даже у профессиональных поваров есть сомнения, и профессионалам интересен, обычно, опыт других.

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Вы ошибаетесь,я готовлю уже очень давно,не смотря на мой юный возраст!И порой возраст не показатель!!!Я отвечаю не резко,а конкретно и по делу!Есть разница между сомнениями поваров,опытом и чужими укорами!Я не люблю лесть и подхалимство,пусть горькая,но правда!

16 ноября 2009 года Люся Павловна я #

Зря Вы так!!! На сайте всего 4 дня, а уже настраиваете людей против себя! Добрее надо быть и люди к Вам потянутся... Есть такая наука - дипломатия, а еще нормальное человеческое доброе общение. Все это и присутствует на нашем сайте, а не

лесть и подхалимство

, как Вы пишете! Желаю Вам доброты побольше...

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

спасибо и вам того же!

16 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

↑Ответ для Люся Павловна я

И мне очень нравится,что обсуждают больше меня,а не рецепт,который даже не попробовали!

13 ноября 2009 года pinkflamingo1962 #

Пирожочки,просто супер!Спасибо за рецепт,взяла себе в КК.++++++++

13 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова и пожалуйста за рецепт,на здоровье,пользуйтесь!

13 ноября 2009 года эльмирочка2 #

почему не взять хороший рецепт. беру

13 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Берите берите,на здоровье!Рецепт и вправду хороший!

12 ноября 2009 года KAMA #

Благодаря майонезу пирожки получаются хрустящими,спасибо за забытый рецепт.

13 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

12 ноября 2009 года DeAnna #

Рецепт очень понравился! Забрала! Спасибо большое!

13 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Я очень рада,что понравился,на здоровье!Пожалуйста большое!

12 ноября 2009 года Meotida #

13 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Вкусненько!!

13 ноября 2009 года rdatagan86 # (автор рецепта)

Очень...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Ингредиенты для «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем»:

Другие варианты рецепта

Дрожжевое тесто на майонезе

Тесто для жареных пирожков

Тесто для выпечки

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

Похожие рецепты

Универсальное дрожжевое тесто для разной выпечки

Универсальное дрожжевое тесто для любой начинки

Тесто "Забытое"

Пышное быстрое тесто

Вкусное сдобное тесто

Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами

Сдобное тесто для ленивых хозяек

Тесто на простокваше и варианты выпечки

Тесто дрожжевое универсальное

Фотографии «Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!