Вкусный, легкий овощной суп, который очень любят в моей семье.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 19 ноября 2009, 9:04
- 27760
Суп овощной
Ингредиенты для «Суп овощной»:
- Бульон (мясной)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
- Помидор (свежий, маринованный) — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (любая, по вкусу)
- Картофель (крупный) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
904.8 ккал |
белки
43.3 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
180.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Суп овощной»:
-
Отварить мясной бульон. При варке снимайте пену с бульона и добавляйте понемногу холодной воды. Тогда бульон будет прозрачным. Положить лавровый лист.
-
Нарезать лук и натереть морковь на крупной терке. Большую часть обжарить на масле. А остальную половину бросить свежими в бульон (после того как будет удалена вся пена с бульона)
-
Капусту, картофель, помидоры (1 свежий и 2 маринованных), перец болгарский нарезать небольшими кубиками.
-
Открываем банку с зеленым горошком, режем чеснок (не сильно мелко).
-
После того как мясо приготовилось, отправляем в кастрюлю все овощи. Под конец варки закидываем горошек и чеснок и все вместе провариваем.
-
Посыпаем зеленью. И всем приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
19 ноября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года smirn deleted #
19 ноября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: