Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ЛанагудПоваренок 5 уровня

8 апреля 2008, 16:41
59652

Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"

Очень вкусные плюшки и в разном исполнении.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"»:

Мука пшеничная / Мука — 0.5 кг
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет.

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2699.4 ккал	белки 72.3 г	жиры 69.4 г	углеводы 451.9 г
Порции
ккал 168.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 4.3 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 269.9 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.9 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"»:

Замесить тесто: молоко чуть подогреть, развести в нем дрожжи,
добавить сливочное масло, соль, сахар, яйца, все размешать, добавить просеянную муку, замесить тесто до однородной консистенции, дать 2 раза подойти.
Тесто разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать и посыпать сахаром.
Свернуть рулетиком, это главные заготовки для плюшек.
Дальше формировать плюшки можно по-разному.
Плюшка "Бабочка"
У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.
Плюшка "Ромашка"
Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).
Плюшка "Сердечко"
Рулет сложить пополам.
Концы рулета должны быть соединены вместе.
Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
Развернуть по линии разреза слоями вверх.
Уложить на смазанный маслом противень.
Выпекать в духовке при температуре 200С до готовности около 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3588/]Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3588/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/90/9094.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень вкусные плюшки и в разном исполнении.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Соль, Дрожжи.
Тэги: полдник, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/90/9094.jpg" alt="Рецепт: Плюшки Ромашка, Бабочка и Сердечко" title="Рецепт: Плюшки Ромашка, Бабочка и Сердечко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные плюшки и в разном исполнении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"

Очень вкусные плюшки и в разном исполнении.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Соль Дрожжи

Тэги: полдник, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

724

Тесто универсальное

51
724
16218

708

Сдобное тесто

147
708
279676

537

Хлеб "Бриошь"

112
537
28396

359

Булочки к чаю

116
359
22837

341

Шафрановые масляные булочки

62
341
2478

244

Сдобный белый хлеб «Бутербродный»

51
244
1346

208

Булочки бриоши

80
208
40575

206

Бабушкино тесто для пирожков с капустой

46
206
25199

182

Рецепт теста для пышных пирожков

38
182
58870

Крендель свадебный

77
55
6699

Цопф (швейцарский воскресный хлеб) "от Маруси"

19
53
4362

Выпечка "Колокол"

71
43
4007

Рогалики сдобные

10
35
8878

Пирог "Дед Мороз" на новогодний стол

36
23
1659

Крендель "Косичка"

28
19
1758

Хлеб бриошь

3
16
3024

Улитки и ящерки

21
11
3433

Плюшки

24
9
2793

Булочки Африка

7
3
3491

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2008 года Aprelia #

Правда, я еще перед тем, как посыпать сахаром - смазывала поверхность лепешечки раст. маслом. Ессно раскатывала с пом. муки.
И вопрос - а из-за раст. масла тесто разве слепляется?

8 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Слепляется,только я не мажу маслом,оно только на столе.

8 апреля 2008 года Aprelia #

Светик, какая интересная идея! Раньше я делала только "розочки" - у тебя они сердечки, но бабочки, а особенно ромашки мне ооочень понравились!!! +++++

8 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

красиво!

8 апреля 2008 года elena_110 #

Красота и вкуснота!

8 апреля 2008 года Леонида #

Очень красивые булочки,обязательно испеку в выходной. Можно перед выпеканием помазать разведеной водой сметаной или желтком яйца-булочки будут румянее.

8 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Я формирую без муки,стол смазываю раст.маслом,тут дополнительная смазка не нужна,от масла корочка одинакового цвета.
Яйцо в выпечках у меня идет только в тесто,уже давно не пользуюсь таким способом.

8 апреля 2008 года Леонида #

Спасибо,возьму на заметку.

8 апреля 2008 года lovegermany #

ой какие классненькие плюшечки :roll: , беру на заметку :idea:

8 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо за одобрение!

8 апреля 2008 года lovegermany #

у вас сегодня рецептики прямо один лучше другого!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"

Ингредиенты для «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов