• 11 января 2010, 11:43
  • 135047

Соленое сало в банке

Рецепт: Соленое сало в банке

Захотелось соленого сала? Вечно у меня не хватает кастрюлек, тогда посолим его в банке.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Соленое сало в банке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
200.2 ккал
белки
9.1 г
жиры
0.7 г
углеводы
41.9 г
100 г блюда
ккал
11.1 ккал
белки
0.5 г
жиры
0 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Соленое сало в банке»:



В трехлитровую банку наливаем из фильтра 1.5 литра воды, засыпаем соль и чеснок (очищенный и нарезанный), размешать.

Сало помыть, нарезать на брусочки (чтоб кусочек проходил в банку) и укладываем наше сало в банку, оно должно быть все в рассоле. Закрываем крышкой и в холодильник.

Через недельку сало готово. Сало получается очень нежное и мягкое, с легким запахом чеснока. Хранится сало так долго, когда остается пару кусочков в пакет и в морозилку.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соленое сало в банке
Рецепт: Соленое сало в банке

Захотелось соленого сала? Вечно у меня не хватает кастрюлек, тогда посолим его в банке.

Ингредиенты для «Соленое сало в банке»:

Фотографии «Соленое сало в банке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусно!
Спасибо за внимание.
Надо попробывать ,а то соленое сало закончилось)
Спасибо
солю так же и мне нравится такой способ,хороший рецепт
Спасибо.
Интересно, даже и не знала, что сало можно "мокрым" способом солить... Надо попробовать! Только боюсь, что оно слишком мягким будет. А мне нравится, когда оно как твердый сыр... Спасибо за рецепт!
Чтобы сало было твердым,как оно засолится положите его в пакет и в морозилку на сутки,будет твердый как сыр.
Очень вкусное сало!!!
Спасибо
Спасибо!чем дольше стоит тем вкуснее
Вкусно, вкусно, уж я знаю!!!! Только добавляю еще перец острый и лавровый лист. Из воды, соли, приправ и специй варю рассол, остужаю, заливаю сало в банке и в холодильник. Через 3 дня уже готово, хранится в холодильнике расчудесно, не стареет, СУПЕР!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки