Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные
  • 14 января 2010, 17:08
  • 155655

Огурцы "Другая жизнь"

Рецепт: Огурцы Другая жизнь

Рецепт как из маринованных огурцов сделать соленые и избавить их от вкуса уксуса, сделать очень крепкими, хрустящими. Рецепт загружаю по просьбе. Знаю что рецепт может понадобиться небольшому количеству людей Таким как я. Живя во Франции я не везде могу купить соленые огурцы. Только в био-отделах некоторых магазинов (Дорого) или в русских магазинах. Но там они практически всегда несъедобные А вот маринованные есть везде и стоят дешево. Поэтому думаю, что кто нибудь воспользуется этим рецептом. Если да, то буду рада.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы "Другая жизнь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
160.1 ккал 		белки
7.8 г 		жиры
0.8 г 		углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
30.8 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Огурцы "Другая жизнь"»:

Берите любые огурцы. Даже очень кислые (острые )Есть такие огурцы, что когда ешь кажется, что это не огурцы а только уксус.
Сливаем полностью весь рассол. Заливаем огурцы кипящей водой. Когда остынет сольем воду и повторим еще раз, зальём кипятком и дождемся пока остынет. Сливаем воду.
Затем добавляем в банку с огурцами Соду+соль+укроп (у меня сушеный)+резанный чеснок. Можно добавить лавровый лист. И еще раз заливаем кипятком. Крышкой не закрываем пока не закончится реакция и рассол не остынет. Ставим банку в холодильник на сутки. Все. Почувствуйте разницу.))Огурцы крепкие, малосольные с запахом чесночка. Ни вкуса ни запаха уксуса.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый огуречный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы "Другая жизнь"
Рецепт: Огурцы Другая жизнь

Рецепт как из маринованных огурцов сделать соленые и избавить их от вкуса уксуса, сделать очень крепкими, хрустящими. Рецепт загружаю по просьбе. Знаю что рецепт может понадобиться небольшому количеству людей Таким как я. Живя во Франции я не везде могу купить соленые огурцы. Только в био-отделах некоторых магазинов (Дорого) или в русских магазинах. Но там они практически всегда несъедобные А вот маринованные есть везде и стоят дешево. Поэтому думаю, что кто нибудь воспользуется этим рецептом. Если да, то буду рада.

Ингредиенты для «Огурцы "Другая жизнь"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы "Другая жизнь"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
спасибо за рецепт!!! завтра напишу как получилось)))
на здоровье !)))буду ждать)))
Рецепт очень кстати. Спасибо огромное!!!
На здоровье))))
Спасибо Вам огромное! Ваш рецепт актуален не только во Франции, но и у нас в Германии. Кислючих или сладких огурцов полно, а нормальных нет, ну кроме русских магазинов... я так уже делал, только без соды и отрезал у огурцов "попки". Но с содой по Вашему рецепту выходит то, что надо! Danke
Спасибо огромное за отзыв)))очень рада что рецепт нужен))))
Рецепт - СУПЕР! Корнишончики, уже даже после первой заливки кипятком, становятся плотными и хрустящими Спасибо большое +++++
И Вам спасибо))))За отзыв))))
Спасибо)))
У нас соленые огурцы конечно продают, но есть их почему-то не хочется. Страшные, мятые, пересоленые, а воняют....Так что Вам огромное спасибо!
Вот вот)))та же проблема))))Спасибо)))
И мне очень рецепт пригодился. Не ожидала, что такое возможно. Прямо волшебство какое то. Уже попробовала сделать, всё прекрасно получилось.
Спасибо)))рада если смогла помочь))))
обалдеть!у меня в италии такая же проблема с огурцами!буду пробовать ваш рецепт!а помидорок здесь вообще нет,только в русском магазине но дорого и все |||не то|||!!!
Попробуйте))))Я только так и спасаюсь)))И для салатов и солянки..да просто погрызть))))
Просто фантастика!!! Никогда бы не подумала, что из маринованных огурчиков можно сделать соленые, да еще так легко и быстро. Не устаю повторять - вы МОЛОДЕЦ !!!!!!!!!!
Спасибо большое)))))
Вчера сделала по Вашему рецепту огурчики, сегодня хотела сделать с ними винегрет, но ничего не получилось, до винегрета они не дожили Придётся делать ещё и ещё Большое спасибо за замечательный рецепт. Я вообще Ваша поклонница
Спасибо Вам большое))))))За отзыв и а добрые слова)))Рада что рецептик пригодился))))
Как кстати ваш рецепт |||реанимации|||))) огурчиков... Глянула в свою кулинарную книгу а там столько Ваших рецептов!!! Наташенька, Вы умничка и руки и головка у Вас золотые! Удачи Вам!
Спасибо Вам )))))Очень приятно слышать такие слова)))))
Как кстати!!!Спасибо огромнейшее!!!Здесь в Испании сплошной уксус,а наших не накупишься.Будем пробовать.
Очень знакомая проблема)))Здесь во Франции тоже самое))))Спасибо))))
Все что хотела сказать, сказали до меня. ПРОСТО СПАСИБО!
На здоровье)))))

спасибо!!!очень нужный рецептик
на здоровье)))))
Наташиногда и свои получаются кислыми! Спасибо!!!
На здоровье))))))
Наташа, рецепт - просто восторг!
Спасибо Риточка)))))
очень нужный рецепт, спасибо
так понимаю, что если маринованые не очень получились , то можно еще все исправить
Конечно)))без проблем))))Спасибо)))
А я оказывается счастливая люблю маринованые огурцы и покупть мне их не надо,по 30 3-х литровых банок на зиму делаю и съедаем .Да свои огурцы это вещь!
Интересно, хоть для дома и свои делаю без уксуса, но с дочей поделюсь.Спасибо.
На здоровье))))
Вот угодила, так угодила!Забираю, конечно!
Спасибо Натуль)))))
Классно!!!!
Спасибо))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"
Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки